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台灣米除了好吃之外，最近農糧署也在積極推動米糧烘焙精品，沒想到台灣米除了直接蒸煮食用之外，還可以做成這麼多精美的產品，不管是餅乾、甜點、蛋糕，甚至做成米穀粉當成烘焙原料都沒問題；而且包裝相當精緻美好，當作母親節禮物、逢年過節的贈禮也都很適合!這次大口要一口氣介紹「臺東關山親水軒-南瓜米蛋糕」、「雅...
看來樸實的麵包切開來，泡過草莓酒的大湖草莓、有機玫瑰，散發濃烈果香，讓陳耀訓拿下2017年世界麵包冠軍，來自鹿港的他，甚至把麵茶融合奶油，品嘗故鄉味，鳳梨酥也多了馬告清新，不只包住台灣味，還改良傳統台式麵包。經典的炸彈麵包，改用北海道牛奶做牛奶麵團，鋪上奶酥，再用波羅皮包起來，花生麵包縮小，撒上雲林...
高麗菜、豬血糕、火鍋料和王子麵在大滷鍋裡，滷得又香又入味，起鍋後，再擺上一顆荷包蛋超彭湃，特別的是這裡滷味可以內用，店內裝潢也很不一樣。四人用餐桌，居然鋪著打牌桌布，一旁單人桌卻是放大版的麻將牌，八筒、八萬、發財、紅中，通通有，就連一鳥也變成牆上燈飾。店外牆面貼滿麻將花色，讓路過民眾看得目不轉睛。連...
陳年醬油燉煮的豬腳，充滿醍醐味，就連米飯都吸收滴滴醬香，這就是木新市場「巧味豬腳便當」，店內豬肉使用CAS認證的屠宰場，讓消費者吃得滿足也安心。業者張榆羚說，「招牌便當裡面有豬腳、腳筋、腱子、蹄膀四種部位，等於是說可以讓客人一次就享受到四種口味的特色。」連續兩屆拿下天下第一攤的「馬師原創料理」，研發...
