美食之旅訂便當系統@賞味日本/網路盛傳的獨特美食 妖怪拉麵入列

賞味日本/網路盛傳的獨特美食 妖怪拉麵入列

圖說:京都的大將軍商店街是「妖怪街」,店舖們紛紛搭配這個主題,設計出造型鮮明、令人一見難忘的妖怪。(擷取自Flickr,作者為sprklg,http://ppt.cc/5bfw)

欣傳媒 | 編譯林芳如/綜合報導

有許多小店,雖然不是口耳相傳的超級美食,卻時常出現在網路上的個人食記、或討論區中,成為饕客的口袋名單。由「Mynavi Woman」網友投票「網路上具人氣的獨特美食」,榜上有名的食物聽起來都非常有趣!

評價最佳,獲得冠軍的就是位於京都府「妖怪街」的「食事處 井上」(お食事処 いのうえ)推出的妖怪拉麵。座落於一条通的大將軍商店街在2005年打造成妖怪街,各處都有奇妙有趣的妖怪裝飾;而商店街上的店舖們,也都紛紛搭配這個主題,設計出造型鮮明、令人一見難忘的妖怪。傍晚之後造訪井上,店外的紅白燈籠透著詭異的光,貓頭鷹及其他兩隻辨認不出外型的妖怪是鎮店之寶。

招牌妖怪拉麵一上桌便會嚇到客人;三片偌大的叉燒圍繞在香菇旁,撒上紅通通的紅椒粉,看起來像極了血紅的獨眼。湯汁是神祕的墨黑色,而麵體竟是少見的紫色。如此詭異的組合,卻有清爽的美味。這是雞汁湯底的醬油拉麵,叉燒的油脂恰到好處地融入湯頭,讓滋味更鮮美。另外,「魔界便當」、夏天的菜單「妖怪冷麵」也各有擁護者。

第二名是東京「木的子孫」(ムーの子孫)草莓牛奶文字燒。很多人都吃過文字燒,但甜點系的文字燒可就不曾嘗試過了。這裡的甜點文字燒,除了草莓牛奶,還有香蕉、蘋果牛奶、紅豆麻糬等口味。不可一開始就單點,只能作為最後的甜點或選擇吃到飽方式點餐。

材料上桌時,裹著濃濃奶油的草莓和穀片讓人想直接享用。不過店員迅速地倒在鐵板上拌炒,奶油開始融化後便顯得非常奇妙,網友說「有種甜得微臭的感覺。」完成後,黃澄澄的穀片變成底部脆脆的甜美文字燒,既古怪又忍不住承認好吃。不少人表示,口感就像穀片口味的可麗餅。

更多日本美食,請進【「賞味日本」 日本美食吃通海!】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=149

&【欣日本社群 / 美食http://solomo.xinmedia.com/japan/topic/food
相關文章
賞味日本/網路獨特美食 煎餃聖代、水母拉麵
日人氣風呂/旅遊網站精選2014最佳一日溫泉地點
哈日新奇/迪士尼達菲熊公車啟程 毛茸茸超Q

本文出處,更多精采內容請上《欣傳媒》《欣傳媒》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

«  

  »

#美食之旅  #食品加工 ppt  #台灣特產 ppt  #檳榔的危害 ppt  #非凡 湘菜 吃到飽  #食品加工學 ppt  #訂便當系統 asp  #sol 安全帽  #sol 安全帽官方  #sol 安全帽內襯  #sol 安全帽官網  #基礎工程 ppt  #園藝治療 ppt  #攝影教學 ppt  #攝影入門 ppt  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #訂便當系統  #訂便當管理系統  #日本美食之旅  #訂便當網  #線上訂便當系統  #訂便當系統php mysql  #訂便當系統新竹  #訂便當系統下載  #訂便當系統 教學  #訂便當系統免費  #訂便當系統php  #食品加工科是什麼  #食品加工機械

相關推薦

有別於日本其他地方,名古屋人偏愛顏色深濃、口美食情報味較重的紅味噌,喜歡啃雞翅、也不排斥牛內臟、魚肝、雞爪,彰顯出特殊飲食文化。 鰻魚飯、手羽先(炸雞翅)、味噌豬排為名古屋三大名物,以名古屋地雞(土雞)、搭配八丁味噌所烹煮的餐廳料理或居酒屋小菜,變化多樣,其他還有味噌烏龍麵、咖哩烏龍麵、碁子麵、台...

全文檢視 →

偶爾想打打牙祭、吃韓式料理的時候,總覺得吃起來單價不便宜,要多找些人一起吃、一起分攤比較划算。前不久和大哥到信義威秀旁NEO19的Mini K小韓坊用餐,發現Mini K小韓坊除了空間時尚外,推出的道地韓式風味餐好超值,用餐氣氛及餐點品質都很不錯,即使一人也能輕鬆享用韓式料理,讓人能以平價消費享受...

全文檢視 →

我喜歡吃海鮮,除了要求新鮮之外我也很注重衛生和安全,但因受新聞影響,也不免會擔心遠洋海產有重金屬污染,甚至也怕近海、養殖水產是否有用藥疑慮。漁業署推行的「海宴水產精品」標章,除了肯定漁民及水產加工業者的努力、做為消費者保障的依據外,也讓台灣本土的水產也可以走向精品化。   2015海宴水...

全文檢視 →

位 於台北101地下一樓的「桃屋日本料理」,前身是創立於民國60年中日合資的王將日本料理,民國71年後正式更名為桃屋日本料理,總店則位於台北市寧波西 街!「桃屋日本料理」雖然隱身在美食街中,但因為有專屬店面與座位,店內看起來簡約淡雅,舒適的用餐環境吸引不少客人前往!餐點選擇多元,有各式各樣的定 食...

全文檢視 →