在傳統市場總看得到傳統雞蛋糕的身影，且雞蛋糕在烘烤的過程中散發出的雞蛋香隨風遠播，每天都有絡繹不絕的人潮；而今雞蛋糕也變化出許多不同的造型與口感，不只外觀可愛且有著更專業的技術，讓雞蛋糕不管冷熱都一樣好吃。
【小柚子鮮奶雞蛋糕】位在苗栗市區，於磚墩下公園旁的小小店面，每到放學時間附近的學生總會跑來購買當作飯前的點心，且提供的外送服務也讓附近許多上班族增添了下午茶的新選項。
【小柚子鮮奶雞蛋糕】提供的雞蛋糕口味樣樣經典，除了原味外還有起司、蜂蜜、OREO、黑糖麻吉、經典巧克力、芋見奶香、蔓越莓乳酪、德腸起司，一份有五大顆且都是銅板價格，老闆超佛心！且在包裝上也附有小巧思，裝雞蛋糕的紙袋本身就是提袋式的，不僅可以減少塑膠袋的使用，也能保持雞蛋糕的酥脆口感，非常用心。
大家都說【小柚子鮮奶雞蛋糕】的雞蛋糕濃郁扎實，老闆說那是因為自家的麵糊不加任何一滴水，只用純鮮奶製成，難怪每每經過店面總會聞得到濃濃的香味。
【小柚子鮮奶雞蛋糕】不僅雞蛋糕內在美味，外在的造型也是很百變，有愛心、貓頭鷹、腳掌等造型，看得出都是老闆精心挑選的模具，各個都是厚實飽滿，也才能塞入滿滿的餡料，烤至剛剛好的口感外酥內軟，就是最佳的品嘗時機。
雞蛋糕一脫模就會放在涼架上吹風，別小看這個步驟，這樣才能使雞蛋糕有外脆內軟的口感，增添不同層次的風味。
【小柚子鮮奶雞蛋糕】不時也都有公司團訂的下午茶，就算是大量製作也不影響雞蛋糕的品質，因為每個步驟、控溫、放涼皆不會馬虎掉，因此送到客人手中依舊會是美味的雞蛋糕，有著超暖心的服務與品質。來到苗栗市肯定要來嘗嘗這樣的美味雞蛋糕。
【小柚子鮮奶雞蛋糕】也會在臉書公布臨時的擺攤位置喔！
蔓越莓乳酪，一推出就廣受好評
德腸起司，鹹甜的風味與雞搭糕也是完美搭配
除了熱銷的古早味紅茶外，奶茶也是必喝經典，剛好的甜味與濃郁奶香氣，搭配雞蛋糕再適合不過。小柚子鮮奶雞蛋糕egg cake
店家地址：苗栗縣苗栗市至公路92號(磚墩下公園旁)
店家電話：0983030109
粉絲專頁：https://bit.ly/3GD6IVW
營業時間：
平日15:30–18:30
週六14:30–18:30
週日公休
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圖片來源：小柚子鮮奶雞蛋糕egg cake
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