美食之旅訂便當系統@燒臘最愛主菜?叉燒奪冠!

 

燒臘飯對許多民眾而言並不陌生,其中金黃香酥的燒鴨飯、燒肉飯,更是讓人看到便會直吞口水,但燒臘飯的主菜除了燒鴨、燒肉飯以外,還有叉燒與油雞等,而民眾究竟對哪一種燒臘主菜最喜歡呢?Pollster波仕特線上市調網於2015/1/18(日)針對民眾對「最喜歡的燒臘主菜」進行調查。

燒臘最愛主菜?叉燒奪冠!

「燒臘是許多民眾的熱愛,請問下列燒臘主菜哪一種您最喜歡?」,最喜歡「叉燒」占27.7%,「燒鴨」占25.7%,「油雞」占19.4%,「燒肉」占15.1%,而「不愛吃燒臘」則占12.1%。結果顯示,87.9%民眾喜歡吃燒臘,其中又以叉燒為多數民眾最愛的燒臘主菜。其實叉燒相較其他燒臘主菜,製作的過程並不複雜,主要是將豬肉以醬料醃漬完畢後,再使用烤箱燒烤而成,較需注意的部分是豬肉醃漬的時間是否足夠,以及燒烤時受熱是否均勻,而掌握好上述重點,民眾自己便能做出美味的叉燒,因此喜歡吃叉燒的民眾不妨自己DIY做看看吧。

燒臘最愛主菜?叉燒奪冠!

    此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查,調查時間為2015/1/18(日),分別回收有效樣本為1,345份,在95%的信心水準下,正負誤差各為2.67%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。

 

 

 

 

 

 

 

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