並以十四種獨家中藥材滷味，且經過第二次的烹調，讓滷香完全鎖在肉肌裡，之後以急速冷卻冰鎮方式收汁，讓肉質在品嚐起來更有嚼勁。
店裡的人氣滷味以：鴨舌、鴨翅、鴨肫、雞腳…等，除此之外，老天祿的糕餅也是台北資歷最深的老字號
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西式料理中常出現在餐桌上的焗烤與甜點舒芙蕾，相信大家絕對不陌生，週末假日與好友聚會的OpenRice最常選擇義式餐廳，來上一道白酒蛤蠣義大利麵或是焗烤紅醬海鮮飯，下午茶品嚐舒芙蕾與咖啡更是人生無限愜意的享受！但是可曾有人想過將焗烤與舒芙蕾這兩種南轅北轍的食物結合在一起嗎？(原文出處) (Photo...
泡麵改變近代飲食的習慣，也是很多人在下雨的冬夜時中不知道要吃啥或者月底沒錢時的好夥伴。這樣的好夥伴，不了解他這怎麼行。來逛逛日清的杯麵博物館吧，保證收穫滿滿。(懶熊小常識:泡麵是日清的會長-安藤百福先生所發明的創世傑作，不是韓國人發明的喔)(原文出處) (Photos by blog.goo.ne...
一、魚香豆腐 豆腐木耳3朵胡蘿蔔糖鹽醋澱粉大蒜3瓣香蔥番茄醬 1）把豆腐切成2厘米的小塊，淡鹽水浸泡10分鐘（防止炒碎）2）木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。3）2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調成汁待用。4）豆腐撈出瀝乾水分，熱鍋涼油，放蒜末爆香，放胡蘿蔔木耳翻炒，聽到木耳爆出響...
話說正值年輕有活力的大口常常覺得肚子很餓，我想可能因為還在轉大人的緣故吧(誤)!所以私心認為一天的開始就應該來一份豐盛的早午餐比較合適，還記得大口之前很喜歡台中高C/P值早午餐的「coffee+咖啡家」嗎?大口第一次去「coffee+咖啡家」向上店就覺得他們的餐點平價又份量十足，後來台中愛拍照小旅...
