並以十四種獨家中藥材滷味，且經過第二次的烹調，讓滷香完全鎖在肉肌裡，之後以急速冷卻冰鎮方式收汁，讓肉質在品嚐起來更有嚼勁。
店裡的人氣滷味以：鴨舌、鴨翅、鴨肫、雞腳…等，除此之外，老天祿的糕餅也是台北資歷最深的老字號
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大塊厚實生魚一刀刀切下，每塊都有兩公分厚，切得毫不手軟，給得更是超大方。看看這生魚片新鮮肥美，除了黃金鯡魚，還有黑鮪魚和鮭魚通通擺上盤，整整40片，份量讓遊客看了傻眼。生魚片店家強調旗魚是屬於季節限定的。超誇張的澎湃生魚片組合，就在屏東後壁湖漁港，有網友分享照片，說自己一個人就點了兩份，份量大到佔滿...
誰說羊肉爐只有紅燒、清燉，清甜爽口的菜心和羊肉一起滾煮，昆布高湯喝來更加甘甜，當天只送的溫體羊肉，放進滾湯熱湯，涮兩下，五六分熟就能入口，甜味、肉汁完全不流失。每天從彰化直送的國產羊肉，不加中藥，直接煮，吃羊肉原味。當季菜心，一一去除粗操外皮，細緻菜心和煮好的羊肉一起下鍋，不放中藥，只用薑絲、蛤蜊煮...
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蝦叔叔品牌成世界之光 民眾都樂愛蝦叔叔蝦酥 蝦叔叔提供蝦叔叔用心經營 品牌不退流行成風潮 「蝦叔叔－大尾蝦酥」於2013問世，新奇的全蝦呈現方式，立刻在美食界掀起風潮，甚至在網紅名人圈都被大肆討論，並造成搶購風潮，以致出現許多模仿品，各家陸續搶攻蝦酥市場。創始品牌「蝦叔叔」...
