時暖時涼的春天悄悄地喚醒了冬天沉睡已久的新芽，讓四周一片春意，有許多迷人風景可是季節限定。像是淡水「紫藤咖啡園」內滿滿紫藤花的夢幻，就讓人醉心一下午不嫌膩。賞花完有時間，到另一頭的「MORI Baumkuchen」或「教士會館」，感受截然不同的放鬆氛圍。好喝的咖啡，加上淡水夕陽的陪襯，浪漫的氣氛很適合在春節時來淡水小小約會一番。
每到三月，淡水屯山的「紫藤咖啡園」即會換上一身紫裝，歡迎人們入內參觀。在短短的45天花期中，成串的紫藤花海擺弄出最迷人的姿色歡迎來客，光是門口那條長達100公尺的紫藤隧道，就美的足以叫人屏息，像歐洲莊園的場景般充滿夢幻。在開園期間，現場也會提供輕食與咖啡等餐飲服務，讓人一飽眼福之餘也可以填飽肚子。
另一個淡水約會好去處，就在真理大學內的「教士會館」裡。擁有雪白外牆與歐風設計，外觀十分引人注目的教士會館是建於1875年的百年古蹟，原為西班牙宣教士宿舍，時至今日，已成為氣氛一流的古蹟餐廳，也是大學內學生實習的重要場所。這裡提供的料理多為融合中、日風格的餐點，餐廳氣氛卻有如高檔西餐廳，讓戀人們可輕鬆享受歐式莊園般的服務。
準備離去時，順路繞到淡水老街尾端的「MORI Baumkuchen」買個伴手禮吧。和一般鬆餅為主的咖啡店不同，MORI用年輪蛋糕當主打，提供遊客只有此處才吃的到的甜蜜風味。主打的「原味朝日糖霜年輪蛋糕」口感酥脆綿密，就連男生也會愛上這風味。
【延伸資訊】
紫藤咖啡園
地址：新北市淡水區屯山里石頭厝2-1號
教士會館
地址：新北市淡水區真理街32號
MORI Baumkuchen
地址：新北市淡水區中正路334號
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