美食之旅日本美食之旅@很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

安平小巷 綠茵中 嘗法式家常點心

沿著手繪黑板,我們循線來到這座很不台南的小屋,這裡是法國先生Benoît和台灣太太France一家6口的住家。Benoît兒時住在法國鄉村,父母是農夫,大自然就是他生活的一部分,住過紐約、巴黎、上海多年,即便最後落腳在台南,也沒忘記要營造與自然共生的環境,將多種綠意植栽與寫意畫作融入這片天地中。 

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

 

質樸法式家常點心

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

夫妻倆在安平定居多年,2017年最小的孩子開始上幼稚園後,動了在自家經營咖啡廳的念頭,平日為孩子們做的法式點心,才有機會讓大家品嚐。不同於賣相討喜的精緻法式點心,一般歐洲家庭在家常做的糕點,模樣質樸簡單,卻讓人不禁一口接著一口。例如不上相的法式杏仁可頌,就是他們一家最愛的滋味。 

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

 

用時間醞釀的空間

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

相對於庭院的清新,屋內給人一種沈穩的感覺,空間裡的老傢俱,都有大約百年歷史,Benoît笑說,可能因為先前在上海的房子是20年代老屋,所以特別鍾情收藏那年代的老件,而且老物特別耐用,收音機至今都還可以使用呢! 牆上的油畫也都是出自Benoît之手,其中有好幾幅都是住在上海時,廚房看出去的景色。甚至Benoît還找來老傢俱的桌腳,搭配舊木料自己打造餐桌,店內的一切才漸漸成形。夫妻倆攜手打理著咖啡廳,讓整個空間充滿生活的溫度。 

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

 

主人推薦順遊

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

鹽水溪的河堤上美麗的腳踏車道,是主人一家最喜歡騎腳踏車的路段。名為山海圳綠道的腳踏車步道,沿著嘉南大圳,可從台江國家公園騎到烏山頭水庫,全長共約45公里。

 台南市安平區安北路,可由附近入口進入自行車道 【撰文.攝影|行遍天下】

 

 La Belle Maison Cafe 

很不台南的小屋!在綠茵老屋內嚐法國人做的道地家常點心,你有試過嗎?

  • 台南市安平區中興街6巷1號
  • 06-223-5901
  • La Belle Maison Cafe 
  • 10:00~17:00(週一、二休)
  • 法式杏仁可頌140元、檸檬塔搭配義大利蛋白霜140元、天然鮮榨檸檬冰磚橘子氣泡水140元
  • ℹ️ 所有店家資訊以其官網/粉絲專頁公告為主

«  

  »

#美食之旅  #自行車 批發及製造  #台中 咖啡廳 安靜  #台中 咖啡廳 讀書  #高雄 咖啡廳 讀書  #台北 咖啡廳 推薦  #台北 咖啡廳 包廂  #台南 咖啡廳 讀書  #東區 咖啡廳 看書  #淡水渡輪 腳踏車  #台江國家公園  #elle 雜誌贈品  #iso 隨身碟  #ps3 iso  #nikon ais  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #日本美食之旅  #台中咖啡廳的精選早餐  #台中咖啡廳打工  #台中咖啡廳 看書  #台中 咖啡廳 無線上網  #台中咖啡廳-52 cafe  #長榮桂冠台中咖啡廳  #台中 咖啡廳 讀書  #高雄 咖啡廳 無線上網  #高雄咖啡廳打工  #24h 高雄咖啡廳  #高雄咖啡廳包廂  #北高雄咖啡廳

相關推薦

鮮奶也有LV!全國第一家申請鮮乳產銷履歷認證的高大牧場,場主陳東杰從國外進口甜燕麥、百慕達草、苜宿草等,為牛隻補充營養;夏季天氣熱,牛隻每天洗3~4次澡,並定期健康檢查,還有戶外空間可以活動筋骨、曬太陽,每頭牛都頭好壯壯,陳東杰說,有健康的牛才有健康的牛奶,他要打造「LV」級的鮮奶。 不混用其他乳源...

全文檢視 →

都市裡,餐館標榜「無菜單料理」成為一種流行,但在深山部落裡,「沒有菜單」不足為奇,因為部落族人向來收成什麼吃什麼,以在地食材入菜,簡單就很美味。嘎色鬧,深山泰雅部落 近年因政府鼓勵發展城鄉特色,許多深山部落積極推廣家鄉產業,並以原民文化為亮點,成功吸引外界的目光,將人潮帶入部落,創造新興的觀光潮流,...

全文檢視 →

一次到台東旅遊的機緣,李銘煌發現,果農種出好吃的釋迦,卻因產銷失衡,只能賤價求售,果賤傷農的情景在他腦海久久不去,於是決定以台灣在地水果為原料做冰棒,協助農民解決產銷問題,枝仔冰品牌「春一枝」就這麼成立了。釋迦冰棒,吃得到果肉 一個簡單的「把水果冰起來」的想法,卻讓李銘煌吃足苦頭,為了研發不加香料的...

全文檢視 →

地瓜在許多長輩的記憶中,是不可或缺的主食,走過貧困生活的那一段,時至今日,這埋藏在地底下,似乎什麼樣的環境都可以生長的農作物,反而搖身一變成為健康食品的最佳代表。深藏不漏的平民英雄 三芝土壤屬於帶點紅的咖啡色土壤,偏沙質的壤土,反而更適合地瓜的生長,山坡地的地形排水相當良好,剛好適合非常怕積水的地瓜...

全文檢視 →