美食之旅玉米可樂餅作法@幸福日式可樂餅

幸福日式可樂餅

為什麼要叫『幸せ日式可樂餅專賣』
『幸せ』讀音『siawase』的中文譯為『幸福』

口味種類多元

原味可樂餅
咖哩可樂餅
乳酪可樂餅
奶油玉米可樂餅
蟹肉可樂餅
乳酪豬排卷
原味豬排
土司堡
士司堡全樣
乳酪豬排土司堡


幸福日式可樂餅

可樂餅最重要的基底馬鈴薯泥,老闆一定要精選當天現摘的本地馬鈴薯,用機器攪成雪白綿密的馬鈴薯泥,還得準備豬肉末搭配。經過模具鑄型,油鍋高溫洗禮,穿上金黃盔甲,外酥內軟的口感,還吃得到鹹香的肉味。同樣的外皮,裡頭換上香濃起司,就變身成了濃郁誘人的乳酪口味。為了讓客人有更多的選擇,老闆也不計成本,研發出獨有的創新口味

一推出就高居人氣王的奶油玉米,老闆特別選用當地知名牧場的牛奶,而且用量絕不手軟,一用就是三十幾瓶。難怪奶油玉米味道香濃順口,吃起來就像牛奶布丁。

從情侶變成創業夥伴,兩個人不僅改善了家裡的經濟狀況,感情也更加堅固,讓彼此的父母更放心。因為體認到創業艱辛,老闆也開放加盟,傳授經驗給更多也想創業的年輕人,希望幫助到更多家庭。就是這樣的信念,才能讓幸福的滋味一直留在客人心中,而這份幸福也跟著加盟店的開立,繼續在其他的地方發芽茁壯。


地址:瑞豐夜市靠南屏路第一排後段萬國牛排斜對面(請認明愛心LOGO幸福日式可樂餅)


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