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小小一顆蛋，可以幻化成無數的模樣姿態，各式各樣的料理手法，或煎或烤或炒或煮，什麼樣的蛋，最深得你心呢？一窺這些蛋的身家背景，讓你吃起蛋時更有感覺！西班牙烘蛋據說西班牙烘蛋源起於18世紀末，由於Navarra 自治市很貧窮，為了讓人人都可以吃到蛋，西班牙婦女就將炸過的馬鈴薯拌入蛋液後烘烤，如此一來，2...
來自北海道旭川的高級抹茶甜點專門店「108抹茶茶廊」，去年在高島屋開設海外第一間店後，今天4月1號在京站時尚廣場開設旗艦店，採用京都宇治抹茶為基底，所做的各式各樣的甜點，除了有北海道抹茶霜淇淋、抹茶大年輪蛋糕、抹茶蕨餅及108燒等之外，配合此間旗艦店開幕，還特別邀請到榮獲洋菓子世界盃銀牌得主，日本師...
位於紐約曼哈頓蘇荷區的「MARIEBELLE」(マリベル)被紐約時報評為最美味的巧克力專賣店，創始者，同時也是巧克力師傅的瑪莉貝爾‧利伯曼從世界各地嚴選巧克力原料可可，細緻地手作呈現巧克力的美味。京都的「CACAO MARKET BY MARIEBELLE」(カカオマーケット バイ マリベル)正是...
咖啡拉花藝術從2D平面進化到立體3D，利用濃稠綿密的奶泡在拿鐵或卡布奇諾咖啡上層作畫，圖樣從動物到人氣卡通角色，3D立體拉花技術讓品嚐咖啡變成嗅覺、味覺，乃至視覺的三重享受。喜歡喝咖啡的奇諾蔻發現連懶人也可以在家輕鬆享受的3D立體拉花商品，棉花糖專門店「YAWAHADA」(やわはだ)所開發出來的「...
