美食之旅日本美食之旅@台東 好食季節料理 義式料理,獨特烤飯~阿一一炎夏台東迎風之旅

店名:好食季節料理
地址:台東縣台東市開封街671-1號


回到台東鐵道公園的路口,
這裡有棟顯眼的紅色建築,
是台東劇團的駐紮地。
台東 好食季節料理 義式料理,獨特烤飯~阿一一炎夏台東迎風之旅

劇團紅色建築的一角,
在翠綠的扶疏樹影間,
隱藏著一間小餐館,
那是兩位竹科的工程師,
拋棄人人稱慕的高薪工作,
來到台東開的逐夢餐廳~
好食季節料理

白色牆面,原木色大門,
與周圍的綠意融為一體。
台東 好食季節料理 義式料理,獨特烤飯~阿一一炎夏台東迎風之旅

因為少則得Kevin的推薦,
我們去鐵道藝術村前先來探勘,
趁店家在準備把環境拍個夠。
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桌子上擺了當日出爐的土司麵包,
這也是他們很受歡迎的招牌產品。
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在採用溫暖的手作裝潢下,
藝術感掛飾,美麗風景照,
以及一整櫃提供閱讀的書,
讓小小空間散發著人文氣息。

餐廳座位數不算很多,
想來用餐記得先訂位。
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既然叫季節料理,菜色會作定期更新,
店內以義式料理為主,
提供義大利麵、燉飯和特別的米麵,
吃素的人也有烤杏鮑菇可點用,
燉飯與米麵皆能加價升級獨特烤飯,
菜單所有料理都是套餐價,
包含湯、麵包、飲料、甜點等附餐。
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飲料冷熱選擇滿多樣的,
也能加價來瓶比利時啤酒。
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當日湯品是對男生很好的南瓜濃湯,
濃稠中能喝到南瓜滿滿的香甜滋味。
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看外觀就很美味的麵包。
咬下去外酥內軟不乾澀,
中間核果不但豐富口感,
也增添麵包的整體風味,
單獨吃味道就很不錯,
拿來沾湯也不同凡響。
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讓人好奇的烤飯登場了!
朋友點的香煎鮮魚排佐蔬菜燉飯(280元),
烤飯聞起來香味撲鼻阿~

鮮魚排保有一些肉汁,
調味走健康的原味路線,
吃起來比較沒什麼特別,
不過有一一媽的味道。
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阿一一點的豬小里肌佐蔬菜燉飯(280元)。
整整四大塊有著油亮光澤,
外表帶點烤過微焦的里肌肉很吸睛。

大多豬肉料理都有點乾,
切開之前還有點小擔心,
沒想到裡面富含著肉汁,
每一口都是紮實又鮮美,
果然沒點錯,好好吃!
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烤飯的裡面也非常有料,
混合許多切塊的蔬菜丁,
四季豆、紅椒、洋蔥,
真是豐富又健康。

本身就很溼潤的燉飯,
在烤過後增加了焦香,
簡單調味吃得到蔬菜清甜,
灑上的香料也適時的提味,
整份吃完還頗有飽足感。
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飯後來杯瀰漫舒服茶香的紅茶與奶茶。
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還有阿一一最愛的甜點,
用台東初鹿鮮奶自製的奶酪。

微甜中散發濃郁自然的奶香,
手工果醬的酸甜在其中跳動,
充滿著令人回味的清爽。
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同樣自製的起司蛋糕。
用叉子劃下先驚訝其紮實,
入口自然起司香又再度驚艷,
沒有一般重乳酪蛋糕的膩,
吃起來香味甜度都好舒服。
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在可愛的手作小天地中,
不知不覺中放慢了步調,
細細品嚐老闆的用心料理,
感受每道餐點激出的火花~
好食季節料理
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