很適合聚餐的地方~
食材都很新鮮，就很受不了!
地址:台北市安和路二段209巷2號
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石碇許家手工麵線 堅持手工打響品牌名氣 圖文提供／HERE!雜誌 「加了鹽水，麵粉就像活的！」石碇的「許家手工麵線」許仁評這麼說，是因為麵線像個調皮任性的小孩，只要一個環節沒到位，或仗著有天氣溫濕度、雨天和太陽的撐腰，都會讓麵條變得難以控制。差別就在，平均一天12小時的工...
岡山明德老醬舖 時間是最棒的美味發酵劑 圖文提供／HERE!雜誌 料理若是少一味，吃的不合口也不爽快，特別是喜好重口味的人。從1950年岡山眷村裡祖父挑一根扁擔的叫賣，傳至現在第三代擁有自家食品工廠的「明德老醬舖」，自家產的辣豆瓣醬，結合黃豆鮮、蠶豆香、紅辣椒的辛口，60年來一直扮演料理畫龍點睛的那...
食材之旅╳主食╳關廟麵 揉壓捲醒繁複過程成就美味 圖文提供／HERE!雜誌 來到台南關廟地區，熾熱的陽光高懸天際，溫熱了這片土地的每個角落，這裡以晴朗的天氣與陽光著名，因而孕育出聞名遐邇的關廟三寶：鳳梨、竹筍、關廟麵；其中關廟麵更是南部地區代表性的日曬麵條。在機械生產的年代，關廟麵仍舊保存手工柳麵與...
夏天雖然過了，但精品咖啡界的Cold Brew冷泡咖啡風潮卻完全沒有退燒，連星巴克都來參一咖。星巴克最近在高雄美術館特區，引進了首家典藏咖啡主題的「美術願景門市」，這家熱騰騰的新門市從規模到內容都超級氣派，佔地390坪、挑高7.2公尺，擁有南台灣首座環繞式的專屬典藏吧台，更因應南部四季如春的好天氣，...
