背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@台中飄香50載老字號羊肉羹!滿滿肉片每一口都讓人好滿足!

繼光街為過往最繁華的商圈之一,但隨著時代物換星移,現在演變成多元化的經營,展現繼光街商圈現在特有的風格,多樣化的異國美食讓人可以一次品嚐到不同風味的佳餚,形成現在極具特色的美食集散地。

台中飄香50載老字號羊肉羹!滿滿肉片每一口都讓人好滿足!
位在台中繼光街上的「阿仁羊肉羹」是間已有50年歷史的老店,一開始從路邊擺攤賣起,後來因生意越來越好,之後改以店面之姿在繼光街商圈站穩一席之地。羊肉羹飯或麵是店家的招牌,店家使用澳洲進口的小羔羊,每天早上現炒爆香後再滷,羊肉沒有一絲的腥膻味,在每碗羹飯麵鋪上滿滿的羊肉片,也是因為店家用料實在,才能成為傳香50載的老字號美食。

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「阿仁羊肉羹」的羹湯也絕不馬虎,店家以天然柴魚、蒜酥及豬大骨熬煮而成,再放進金針菇、筍絲加料,最後打上新鮮的蛋花,讓羹湯喝起來口感滑潤又美味,搭配上店家精選由澳洲進口的小羔羊,經麻油加老薑爆香、蒜頭炒香後,才完成這碗令人垂涎欲滴的羊肉羹。

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另外店裡還有一道小菜絕不能錯過,那就是店家特製的小魚干豆乾,以豆豉把辣椒、蒜頭炒香,再放小魚干爆香後加入豆干,最後慢慢收汁到完全入味,看似簡單的小菜竟要煮上整整一個小時,才能換來這涮嘴又鹹香的好味道,成為老顧客每次來必點的小菜。

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阿仁羊肉羹
店家地址:台中市中區繼光街138號
店家電話:04 22290556
營業時間:10:30-20:30(每週六公休)
訂餐外帶連結:https://bit.ly/385giAX
圖片來源:阿仁羊肉羹

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