最近台北掀起一波排隊拉麵潮流 好像不排一下隊拉麵就不好吃一樣
許久沒跟瑋瑋見面 吃過另一家排隊店山頭火的瑋瑋就帶著冰淇淋妹
來到中山站附近中山北路旁的一風堂來吃排隊拉麵了！！
這天我們挑了一個良辰 下午３點多快４點
哈哈 好開心 沒什麼人耶！！
隊伍最末端要等２０分鐘 可是我們在中間耶！
所以大概等個１０分鐘就好了
先來拍拍門口！
排隊的時刻 就是拍照殺時間拉
差不多１０分鐘 我們就坐到店內的等候位了 超級無敵快
就先拍拍店內景象吧
位置其實還蠻多的 也還算寬敞
也有像這樣獨立的區域 我們今天被安排在這兒
坐位下也有可以放包包的地方
先來看菜單吧！！
麵麵！
小菜們
一品料理
小刈包
麵只有三種
白丸元味 赤丸新味 一風堂辣肉味噌
還有甜點喔！
一座上位置 服務人員就會貼心的端上水
雖然桌上也有水壺可以自己加 但他們還是會自動來幫你加水呢
因為拉麵可以替玉（加麵 ４０元） 所以我們只點一碗拉麵
其他就點小菜 所以服務人員也貼心的上了小碗給我們
醬料們 這個芝麻很酷 旋轉紅色的轉盤就可以磨出芝麻粉
還有這個大家都會拍的蒜頭
基本上冰淇淋妹從頭到尾都沒有用到啦 因為他們家的東西味道都夠
不過如果有特別愛算香味的人道是可以嘗試看看
就用左邊那個工具壓成蒜末就可以溜
飛快的 我們的拉麵來了
赤丸新味 ＄２３０
算蠻大碗的
麵可以選偏硬 正常 偏軟的口感
因為要拍照 所以選擇偏硬的口感 不然等一下面就泡爛了
湯相當的濃郁！！ 我覺得比較不適合拿來喝
但如果本身就愛這樣濃郁的湯 一風堂的拉麵你一定會喜歡！
麵算細的 不過不會覺得很爛 吃起來還是有點ＱＱ的
是難得冰淇淋妹愛的拉麵條耶！！
我也很愛他們家的肉 肥歸肥 入口即化
不過肉只有兩塊 感覺有點少
一風堂爆裂豆腐 ＄１２０
名字聽起來就很威猛 感覺就是要點一下
看起來就像韓式的豆腐鍋 上來時還波波波的滾燙的咧！！
但我們覺得不適合單吃 硬是點了碗貴桑桑的白飯
白飯 ＄４０
很酷 裡面還有類似像泡麵的麵條
看起來雖然辣 但其實不太辣
配著飯吃真的很像麻婆豆腐說！！
夠鹹夠辣 豆腐又很嫩 我還蠻喜歡的 配飯吃超讚的 哈哈
不過他們的白飯我覺得不太值４０元的價錢啦
一風堂和風叉燒小刈包 ＄６０
小巧可愛的刈包
上來的時候忘了剛剛先問他們裡面會不會加花生粉
不過還好 他們是和風刈包！所以不會有花生粉啦
他們的肉超夠味的拉！！！ 裡面還包了生菜
肉對我來說算是肥瘦相宜 可能有些人會覺得稍微油膩了點
不過放在刈包裡面的肉 不肥就不好吃啦！！！！
重點是 他的刈包餅皮還算蠻有彈性的說
不會塌塌扁扁
很酷的加了蜂蜜芥茉醬 肉肥歸肥
加了蜂蜜芥末醬 整個味道很搭 吃起來就不油膩了！！
一風堂煎餃 ＄８０ / ５個
不算大
與滿桌的菜拍一張！
老實說我覺得跟外面的煎餃沒差多少
換算下來一個要價１６元 料也沒特別飽滿
焦焦的皮吃起來是蠻酥的 不過也沒什麼特別的 頂多就是高麗菜比較甜
還好我們排隊沒排很久 不然吃到這樣的煎餃我可能會憤怒ＸＤＤ
加麵時刻！！
替玉 ＄４０
記得要碗裡面還有湯的時候就要加囉！！
沒湯的話就不能加囉～ 這次加麵我同樣選偏硬的口感
因為湯也沒那麼燙了 所以也比較不會把麵泡太軟
加麵的口感我更喜歡呢！！
今日清單
有收服務費唷～不過他們得服務真的不錯
乾杯集團的一風堂 果然服務絕佳
大家要記得 他們不接受信用卡唷～
終於吃到了傳說中的一風堂！！
最開心的是冰淇淋妹超快就吃到了！！
整體來說環境清潔 服務態度很棒 東西也很好吃
不過真要再來吃一次的話 可能還是要挑少一點人的時候
排一兩個小時吃拉麵誰受的了．． 
博多乾杯一風堂
店址： 台北市中山區中山北路一段85號
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原文連結：博多乾杯一風堂 - 台北市 中山北路 排隊拉麵正夯
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