前一陣子正緊張忙著要面對大魔王，所以這篇也有被我小拖一陣子，不過記憶猶新，
因為這可以我愛的粉紅醬呢~!之前參加瘋夜市FB的抽獎活動，好陣子都沒中獎的我~
對中獎的失落感也沒有像以前那麼大了~都是想著或許就是我和某某家店無緣這樣子..
反到中獎是加倍開心，而且這次還是有我愛粉紅醬的 O` LA Pasta 喔啦義大利麵 !
這次抽中的是位在景美夜市裡頭的 O` LA Pasta 喔拉義大利麵 可任選一份餐點。
話說雖然我好像吃過了很多東西，但是回頭想想，我還真的沒有來過景美夜市呢~"
雖然它離我並不遠~不過因為捷運的新店線與南勢角線剛好把我和它分成了兩大邊，
所以除非是特別前往~不然新店並不在我的生活圈範圍內，不過阿嬤家在新店啦~:P
坐公車1080到復興路口，再走一小段過景美橋~才到了我很耳熟卻陌生的景美夜市。
這天是週日，到的時候大概是五點半多~還不是夜市人潮爆炸的時候，就先來吃吧~!
O` LA Pasta 其實就在中間的一小角~有稍微繞了一下才看到白色招牌，店面不大，
到的時候好像只有一個看似像媽媽的客人在用餐，老闆與其它店老闆開朗的在聊天~
一聽老闆說話~就感覺這老闆很大方闊氣，而且我覺得老闆有種口音~不太像台灣人。
和老闆確認是後，老闆馬上拿Menu給我，說都可以選，但說這天千層麵和焗烤飯沒了，
不過我在來之前早就有先查一下~發現他們居然有出很少見但我愛的粉紅醬義大利麵呢!
好一陣子沒吃粉紅醬的我，在來之前就已經打定了心要選~一看發現還有三種料的差別，
想吃蝦蝦的我~就選了粉紅鮮蝦麵，而且雖然有海鮮，但也才110$，夜市果然可愛多了~
其它千層麵、義大利麵還有飯類的價格也不高，都在90~150$內，全都可以調整辣度，
麵也可以換成筆管麵，事先告知就好，焗烤是另加收30$~因為是現烤的所以要等一下。
另外讓我很驚訝的~是雖然是在夜市裡，不算店面只是個攤位，但居然還有附飲料和湯，
就在老闆的料理檯旁邊，自助式的~兩種都可以喝到飽，老闆還超大方的叫我多喝一些。
湯就是普通常見的玉米濃湯，一直呈現在很熱的狀態，裡頭就只有玉米~但如此平價，
當然有就已經很好了~而且在我拍的時候，一旁用餐的客人還再來盛一碗，感覺不錯。
因為等等還要去吃想吃的 景美豆花，不想要吃太飽，所以湯就只喝一碗來嚐嚐而已。
一喝~頭微稠不會太過重，玉米甜味順口，沒有什麼奶味，就是普普很涮口的玉米湯~
粉紅醬鮮蝦義大利麵 (NT$110) (有加麵)
餐點都是現點現弄的，不過因為前頭要拍照，還有湯給我慢慢喝所以感覺沒什麼等到。
大概過了5~10分鐘，老闆就送了這盤到我面前，一看到份量我真的嚇到，好大盤~!!
在點餐的時候老闆就有問我要不要加麵，我怕吃太飽，為了把胃留給要豆花就說不用，
結果送來時老闆說他還是幫我加了一些，要我吃飽一點，只能說這老闆真的太熱情了!
從這張可以明顯看的出來老闆也阿沙力灑上大量的起司粉，再加上老闆主動加麵，
還沒吃~這盤光用看的就會很飽，熱量就不說了...(老闆難道真是看我太瘦了嗎"?)
主要的配料蝦子共有四隻，個頭還不小，雖然吃肉質吃的出來不是非常新鮮那種，
不過還是有蝦的鮮甜味，如此平價就不要求，下頭還有些許似白菇、洋蔥為配料~
一端上來時馬上就能聞到我思念已久的粉紅醬味，就是奶油奶味+紅醬蕃茄酸甜組合。
收汁收滿多了~麵條幾乎已經沒有很明顯的水醬液，單吃就很夠味，奶味口感頗明顯~
麵條完全吸附了粉紅醬汁~很濃郁，但也是因為這點，吃多會覺得有點奶油的油膩感，
不過又是這樣才感覺是很夠味的義大利麵~讓愛奶味的我真的不顧等等的豆花大口吃~!
還有讓我意外的是~這粉紅醬裡頭的紅醬並不是用番茄醬，而是用真正的蕃茄下去炒，
因為有看到不少明顯的蕃茄碎塊摻在醬汁裡頭~整盤讓我不到十分鐘就吃掉了一半多，
最後剩約四分之一~還是硬要打包帶回家隔天吃，老闆還又再主動幫我灑大量起司粉"
第一次吃到粉紅醬是在 螺絲瑪莉，一吃過後就愛上粉紅醬的滋味，但不算平價，
讓很想再回味粉紅醬的我總是看照片想味道...因為瘋夜市，才讓我知道在夜市裡~
有如此平價而且味道上我也頗愛的粉紅醬~下次一定會再來吃的!要吃雞肉的嘿~:P
【O` LA Pasta 喔啦義大利麵】
地址：台北市文山區景文街137號 攤位5
TEL：0987-589290
營業時間：11:30am~11:30pm (每週一公休)
店家瘋夜市：http://www.phone-yes.com.tw/detial.php?gaid=1&gasid=50&id=5849
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