因為平時行程忙路,我個人偏好餐廳美食的報導,我的好格友肉魯則偏好旅遊行程,好不容易,我們一年才這麼幾次能夠喬到同一個時間來跑同一個旅遊行程,雖然平時行程大不同,但唯一不同的是我們倆的體重總是直線上升,因此見個面合照總要心機一下,像是照相時,胖的人就要偷偷往後站一點,就如上圖大家看到的(笑)~
一大早,我從桃園南下,肉魯從台南北上,我們來到新竹的峨眉集合,我們的行程相當充實,無負擔農場撿鴨蛋體驗、十二寮休閒農園無花果體驗、湖畔人家欣賞幽靜風景吃午餐、松芸軒DIY米苔目、吃招牌臭豆腐、野山田柴燒麵包、峨嵋茶行東方美人茶故事館等,一連串有趣又特別的體驗等著我們,以下帶大家來去看看。
▼第一站的無負擔農場,接待我們的是方大姐,她將帶我們看看無負擔農場的鴨間稻,以及撿鴨蛋體驗。
▼農場裡很熱鬧,像這個小區塊就養了各式各樣的鴨種,來這裡體驗長知識還可以聽方大姐介紹各式常見的鴨子!
▼農場的好朋友,阿貓阿狗阿豬來做伴~
▼農場裡的灌溉蓄水池很漂亮,方大姐說一旁的小屋子還是一位客家歌手的工作室呢!
▼水池旁即是一個能夠欣賞稻田全貌的至高點,在對面樹林裡,農場的主人阿展哥正把鴨子從鴨寮放出來~
▼農場使用鴨間稻,讓蛋鴨與稻田共生管理,讓鴨用腳翻土、還吃掉了令人頭疼的福壽螺,因為鴨子一有風吹草動就會受到驚嚇落跑,所以方大姐帶我們道這個至高點恰好可以好好觀察鴨子在田間的一舉一動,無負擔有機農場種植的台中秈十號鴨間稻,不噴灑農藥、不施化學肥料的有機米,還是人工日曬,讚!
▼帶鴨子都出門後,我們剛好可以到鴨寮撿鴨蛋。
▼就這麼簡單,用手輕輕挖一挖、滿滿一大籃鴨蛋~
▼在田野間還有許多驚喜,方大姐用稻殼與泥巴做成了圓餅狀,還可以在蓄水池旁打水漂呢!
▼因為是純天然的素材製作,打水漂掉進池子裡的泥餅也是很環保不會破壞生態的。
▼方大姐帶我們來到爐子旁,介紹這裡鴨子吃的好料~ 這可是每日特調的米飯呢!
▼這裡還有鹹鴨蛋DIY體驗,需要提早預約。
▼方大姐先打一顆鴨蛋讓大家看看有什麼不同。
▼製作鹹鴨蛋至少要用二鍋頭35%以上的酒精濃度消毒,裹上鹽巴後用保鮮膜包起來,依據天氣不同,夏天約25~30天即可完成!
▼第二個行程我們來到十二寮休閒農園,這裡的套裝行程與風味餐都是相當推薦的!
▼十二寮休閒農園原本是專業生產農戶人家轉型,現為體驗生產的觀光農園,現場就可以看見許多有趣的農產品!
▼常有團體預約採果與農園導覽,使用有機土壤栽培的福山萵苣,小小一盆還有自己的小型給水器,
▼今日最特別的是這裡的無花果,或許大家印象中的都是我們小時候吃的無花果乾,那種酸甜的好滋味令我們印象深刻,不過其實市售無花果乾大都是木瓜絲做成的,其實真正的無花果乾很少呢!
▼這天第一次見到無花果活生生長在樹上,也算是長了知識,聽著青年農夫的解說,在超過四十度的溫室裡栽種真的好辛苦,尤其是今年天氣不穩定,對於生產非常不利。
▼有時候種下去的成本還比不種高,等於種愈多賠越多,這種無奈也是沒辦法,預計要等到過了夏天,天氣穩定才會開始栽種,現在則是土壤休息的時間。
▼推薦來這裡喝酸甜的無花果茶,品嚐香甜無比的無花果! 有著草莓色的果肉,口感鬆軟多汁,美味極了!
▼也有一日遊的行程推薦喔!
▼接著我們來到湖畔人家,這裡是由一對自號為「峨眉愚夫&愚婦」的退休夫妻所成立的,為了實現「融入自然的家居生活」的願望,兩人一同努力、一草一木的打造了這個美好園地!
▼一進來就有一個大大的庭園,看起來綠意盎然非常舒服!
▼這裡除了像是私人別墅般的主建築體之外,戶外還有休憩涼亭,可以在這裡賞鳥、賞花、賞湖景、聽松風、賞雨景,閒坐、聊天、慢遊等等,一整個非常悠哉啊!
▼在這裡就能欣賞到峨眉湖的湖光山色,看起來真的好夢幻好美!
▼看到此番美景,連肉魯也忍不住拿出相機多拍幾張啦!
▼看出去的景色不但視野很好,而且有湖有山有綠意,這不就是人生最好的享受!
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