家常菜食譜開元食品業務司機＠【愛爾蘭布蕾咖啡】全新創意飲品食譜　用開元食材在家也能享受高質感特調

【DIY揚州炒飯】做​​法：1.鍋中倒入油，將打散的雞蛋液倒入鍋中，炒至金黃色盛出待用；2.將鍋刷乾淨，倒入適當的油，放入蔥花，蝦仁，火腿丁炒至熟，加入雞蛋翻炒；3.將米飯炒散，加入剛才炒熟的材料，撒入醬油，鹽，雞精，胡椒粉即可~其實揚州炒飯很容易做哦，自己動手吧~   ...

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【咖哩雞塊飯】1、將洋蔥、香菇、胡蘿蔔、雞胸肉切塊；油六成熱時倒入雞塊，煸炒至幾面微黃，加洋蔥、蒜片翻炒。2、倒入土豆塊、胡蘿蔔塊、香菇，翻炒均勻後倒入開水，等湯汁收了有三分之一的時候放兩塊咖哩塊。3、咖哩塊融化後，放入鹽提味，湯汁變濃稠了盛出即可。   ...

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【DIY蟹味炒飯】做法：1、米飯蒸熟，加入2個蛋黃拌勻。2、帝王蟹大火蒸15分鐘蒸熟。3、熱鍋熱油、爆香薑末，加入胡蘿蔔末、甜辣醬、​​米醋翻炒2分鐘。4、加入拌入蛋黃的米飯炒勻。最後加香蔥麽、鹽、胡椒粉調味。5、炒好的米飯盛入碗中壓實。6、扣在盤中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了~   ...

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【香乾炒肉片】做法：1. 五花肉切成薄片，煉出油。2. 香乾切片，青椒切絲，干紅椒剪成兩段，蔥切末。3. 鍋裡底油，小火將乾紅椒炸出香味。待油熱後放入香乾、青椒翻炒。4. 加入肉片翻炒，加少許生抽、老抽、料酒翻炒。5. 放入鹽、糖、雞精、蔥花出鍋。   ...

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