美食之旅大埔鐵板燒菜單＠[美食達人Superp分享]台北的89活海產：果然很生猛的帝王蟹大餐│開飯喇

之前看過寶島李寫的【89活海產：大香腸般的帝王蟹腳看過沒有】後，就一直很想找機會回味一下生猛帝王蟹的滋味。不過，要揪成團也不是那麼容易，畢竟價格不菲。

[原文出處]

水族箱內放滿了碩大的活帝王蟹。基本上第一次來的人都會搶著抓帝王蟹拍照，而且一定要打卡上傳到臉書來讓朋友們流口水才甘心XD
 菜單一覽

（這邊的價格很兩極。快炒的部分頗便宜，但沒標價的部分價格通常會有點驚人）

 煙燻茶鵝$420（鵝肉多汁甜美，鵝皮帶著淡淡的燻香味，非常好吃，大推！）

 

 炸軟絲$680（看似普通，但炸的香氣撲鼻，麵衣薄而且調味佳。炸的剛剛好，不會過老。好吃，大推！）

滷肉飯（這是免費吃到飽的。要多少飯或滷肉都隨便加。是我最喜歡的全肥風格，可惜調味有點過甜，不然就大推了，因此只有推的水準。）

 

 麻油腰子$200（還不錯，但沒什麼特別的印象）

 

 沙茶空心菜牛肉$180（空心菜翠綠，牛肉很嫩，沙茶醬汁很香。好吃，大推！）

 薑絲大腸$160（似乎是薑絲跟醬油去炒的。腸子的部分香脆軟Q，而且味道有入，而且很划算，大推！）

 

 蒜泥蚵$180（蚵仔頗為鮮美，搭配蒜泥蔥末辣椒以及醬油膏，好吃，推！）

炒海瓜子$220（很香，但上來時似乎已經涼了，可惜）
大豆苗$120（記得還不錯）
帝王蟹鍋$11,400（這帝王蟹一斤$1,200。其實感覺他們的價格合理，因為之前跟友人去桃園竹圍漁港買帝王蟹回家煮，一斤$1,000，所以店家並沒有漫天開價。蟹腿分切後，還會在中間剪開一部份，這樣方便客人吃。火鍋的體積頗為驚人，裡面的料非常多，而且湯頭本身就極為鮮美了。而且這帝王蟹有分兩種吃法，所以圖中這蟹腳只是一半的份量而已）

 

 帝王蟹鍋

 第一吃是放入火鍋內煮熟。可以輕易的把蟹肉從蟹殼剝開來，證明真的超級新鮮。甜度真的完全的沒話說，而且很有彈性。跟冷凍那種一吃就碎的完全不同。特推！

第二吃是火烤。發覺烤過後，不管是香氣跟蟹肉的甜度都更上一層樓，滿足感跟爽度都高到不行。特推！
水果（連附贈的葡萄都超級新鮮而且甜到不行）
雜炊（煮過帝王蟹的火鍋湯，當然不能放棄最後的雜炊。這要自己煮才行。店家會把裡面的料給撈光，然後給幾顆蛋和蔥花，白飯要多少自己去舀。把白飯倒入高湯內，用小火煮個大約20分鐘，然後打入蛋，撒上蔥花，就是一鍋無可挑剔的海鮮雜炊。吃完這個，大家都顯得很滿足。）

這樣子9個人吃，平均每個人約$1,525。是不便宜，但活帝王蟹不容易吃到，尤其是火鍋以及燒烤兩吃極為美味。另外，他們的快炒部分好吃又便宜，而且滷肉飯又吃到飽，基本上是不可能餓到的。
總而言之，這是以後絕對會再訪的店。以後來，會想再多花錢吃看看他們的活滷小鮑魚跟烏魚腱，價格應該會很恐怖，恐怕會一個人兩千以上XD 

89活海產
台北市中山區合江街89號
02-2501-6167
11:30~14:00, 17:00~22:00

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