,nbsp,近年來,不只環保意識逐漸抬頭,在餐飲界也掀起了,零浪費,風潮,不管是醜蔬果,NG食材,即期食材,還是食材的廢棄部分,隔夜飯,剩菜等,都可以運用創意與廚藝,讓這些原本要被丟棄的食材煥然新生,重新被端上餐桌,讓環保,不浪費真正的落實在你我的生活中,Image,by,nbsp,Ethen,Rera,nbsp,from,nbsp,flickr,芹菜葉,印象中,芹菜只吃菜莖部分,芹菜葉大多都是直......
,身為一個旅人,一定想體驗當地的美食,美景,當然住宿最好也要很有特色,近年高雄超有文藝氣息的,像是知名的駁二藝術特區,衛武營彩繪村等都是遊客必去的打卡地,而在六合夜市附近,隱身在巷弄之中的,星行旅,旅館,不只外牆上有著大大的彩繪圖案,走廊,房間內更是別有洞天,這次就帶大家來一窺集結了台灣,世界各國藝術家精美彩繪創作的超特別旅館吧,高雄可以這樣玩,旗津SUP,挑戰秘境海蝕洞,探索旗津神秘海灘,一人一......
,難得的假日早晨,慵懶的起床,喝著咖啡吃著美味的荷蘭煎餅,真是一件幸福的事,荷蘭煎餅,華夫餅,在荷蘭可是國民級美食,到處都可以找到它的身影,人人都超愛它,在當地超親民的荷蘭煎餅飄洋過海來到台灣,價格可沒那麼親切,其實自製荷蘭煎餅一點都不難,想要省錢或是想發揮創意讓內餡有不同變化的捧油,一定一定要接著看下去,學會怎麼自製荷蘭煎餅,想要做成各種口味都沒問題,在地鮮乳嚐鮮看這裡,禾香鮮乳,老爹鮮乳,健成......
,隨著時序進入秋季,冬天也不遠了,提到冬天,一定不能錯過的就是被銀白色妝點的雪景,還有滑雪這項超熱門的運動,雖然台灣不會下雪,高山除外,但鄰近的日本,韓國可是亞洲知名的雪國,每到冬季就會迎來許多滑雪好手和想要體驗滑雪這項冬季運動的遊客,對於滑雪新手來說,滑雪裝備要準備什麼就是個大問題,畢竟滑雪是一項很專業又花錢的運動,不只需要學習滑雪的技巧,必需的裝備也不少,到底哪些裝備是必備或是需要自備,又有哪......
,冬天這個季節,對台灣人來說已經快要無感了,所以很多想要體驗冬日情懷的人們,都會選擇飛出台灣去追雪,而講到雪,當然第一個想到的就是滑雪,但這在日韓就近可得又能直接聯想到的,就不贅述,今天來聊聊還有哪些有趣的冬日活動吧,溜冰體驗超刺激,在許多緯度高的國家,尤其是北歐,每到冬季世界轉為銀白,而湖面也慢慢結成厚冰,在這時候,除了玩雪,在湖面上溜冰也成為當地民眾相當熱門的選擇,在專業嚮導的帶領下,悠遊於結......
,秋天是豐收的季節,當中秋節過完,正是秋蟹肥美,適合嚐鮮的時候,老饕們是不是都準備好磨刀霍霍吃秋蟹了呢,不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹,正如詩句中所言,螃蟹從古代就備受文人,老饕的推崇,中國最知名的是陽澄湖所產的大閘蟹,每每一上市就供不應求,當然也因此衍生很多品質與真假問題,這部分就不多做論述,台灣有許多品質優秀的螃蟹,像是三點蟹,花蟹,毛蟹,大閘蟹,紅蟳等等,肉質細膩,清蒸,水煮或是炒過都很美味......
,又到了食慾之秋,一提到秋季就令人想到是豐收的季節,在這個時候有一些絕對不能錯過的食材,你想到幾樣呢,現在就幫大家羅列秋季的經典食材,從海鮮到水果每一樣都不能錯過啊,螃蟹,螃蟹中最有名,也備受老饕推崇的就是陽澄湖的大閘蟹,其實在苗栗也有優質的大閘蟹,而且是以,綠色生態,方式養殖,品質跟飽滿度都很優質,一點都不輸陽澄湖的大閘蟹,台灣附近海域有許多品質優秀的螃蟹,像是三點蟹,花蟹,毛蟹,大閘蟹,紅蟳等......
,每次看韓綜,韓劇裡出現的韓國傳統美食就忍不住開始流口水,尤其是尹食堂裡的尹老師超會炒雜菜,看到QQ的冬粉與各式配料一起拌勻,超想飛奔到現場點菜,每一道都來一份,相信很多在電視機前的捧油都跟酥編一樣努力忍住口水,這次酥編幫大家整理了最經典的韓式料理食譜,讓尹食堂可以在你家開張,超下飯泡菜,益康泡菜,鹽麴韓式泡菜,純手工泡菜,nbsp,炒雜菜,材料,韓國冬粉200g,豬肉絲200g,洋蔥50g,紅蘿......
,身為超級食物的酪梨,Avocado,營養有多豐富想必不用多說,不知道的人可以看這一篇介紹酪梨好處數不盡,營養世界第一,減肥不能少,美味食譜教你做,這麼夯的酪梨,要是買回家只會打果汁就太可惜了,這次酥編就來教大家酪梨的幾種吃法,食譜學起來,新鮮酪梨整箱買回家也不用愁吃不完了,美味酪梨這裡找,十月紅轉色品種,冷凍酪梨,酪梨青醬義大利麵,酪梨青醬材料,酪梨1顆,小番茄7,8顆,松子少許,九層塔半把,鹽......
,每天還沒過中午就開始昏昏欲睡了嗎,明明昨天沒熬夜,隔天早上精神卻不好,上班開會老是想打瞌睡,如果所有可能的原因都想過一遍卻還是沒答案,問題可能就出在一天最重要的早餐上,吃早餐不只是幫助營養的攝取,根據研究發現,有吃早餐的人專注度,反應力,甚至是記憶力都比沒吃早餐的人更佳,但光吃早餐還不夠,怎麼吃才是提升精神與降低疲勞的關鍵,把握不NG兩大原則,想讓大腦可以在一早就開機正常運作,選對食物就很重要,......
,有的時候胃口不好,想吃點味道重一點或香辣的料理,泰式料理就是不錯的選擇,泰式料理中有許多必吃美食,打拋豬,椒麻雞,蝦醬空心菜絕對是經典中的經典,只要這幾道端上桌,光是白飯就能多嗑好幾碗,現在就教各位婆婆媽媽怎麼做,學起來制霸餐桌吧,打拋豬,材料,絞肉一斤,番茄一顆,薑半根,蒜頭10粒,辣椒適量,泰式辣醬一匙,蝦醬兩大匙,米酒,匙,醬油少許,冰糖適量,九層塔一包,做法,1,先將薑,蒜頭,辣椒切碎後......
,隨著時間已近年底,大家是不是都在思考要去哪裡跨年了呢,世界各國都會舉辦盛大的跨年活動,在台灣,也有101跨年煙火秀,各縣市的跨年演唱會等等,每年會場周邊的交通都要進行管制,捷運加開班次也載不完,就知道跨年有多受歡迎,人多到有多誇張了,如果今年不想在跨年時人擠人,想要來個特別的跨年體驗的話,不妨避開人潮,到高山森林裡一邊呼吸新鮮空氣,一邊迎接新年的日出,感受不一樣的跨年氣氛吧,桃源谷,如果沒有計劃......
如果今年不想在跨年時人擠人,想要來個特別的跨年體驗的話,不妨避開人潮,到高山森林裡一邊呼吸新鮮空氣,一邊迎接新年的日出,感受不一樣的跨年氣氛吧,桃源谷,如果沒有計劃跑太遠,可以到貢寮和頭城交界的桃源谷走走,桃源谷步道有四條路線,走在其中可以欣賞到壯麗的草原美景,也能看到太平洋的廣闊海景,若是天氣不錯時,也能遠眺遠方的龜山島,延伸閱讀,北台灣最美草原,桃源谷步道一望無際的山海美景,雪霸國家公園,想要......
,一進入冬天,相信很多滑雪老手都已經磨刀霍霍準備到雪國好好享受滑雪的樂趣了吧,雖然台灣受限於氣候條件,無法大力發展滑雪運動,但鄰近台灣的韓國,日本可是亞洲知名的雪國,每到冬季就會迎來許多滑雪好手和想要體驗滑雪這項冬季運動的遊客,對於滑雪老手來說,裝備的準備絕對不是問題,但是對於沒有嘗試過滑雪的新手來說,滑雪裝備卻的的確確是個大問題,尤其是滑雪是一項很專業又花錢的運動,不只需要學習滑雪的技巧,必需的......
,秋天快要結束了,現在正是規劃冬天旅遊的好時候,說到冬天,除了要各種逛美翻天的聖誕市集,歐洲必去聖誕市集精選輯請點我,此生必去倫敦最美Winter,Wonderland市集,還有一個必去的行程,那就是台灣很少見的,滑雪,啦,這次酋姐就要轉戰距離你我都很近的韓國,讓你輕鬆滑雪,拍出網美照,體驗hen不同的滑雪體驗,冬天來到韓國,除了有機會看到他們不同於歐洲國家的特色聖誕市集,並在冷冽的天喝上暖心熱可......
