讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
,nbsp,nbsp,說起日本的代表料理,那麼拉麵這種日本代表麵食相信不管在哪個網站排名上都應該是名列前茅的,可以說去到日本不過不去品嘗一下日本拉麵的話,總感覺少了點什麼,nbsp,nbsp,nbsp,然而,日本拉麵的種類也是極其,豐盛的,日本的各個地區基本都會有極具代表性的拉麵,接下來,新醬就來為大家科普一下日本的各個地區的拉麵,方便大家在去的時候可以很好地體驗日式拉麵,nbsp,旭川拉麵,nb......
天后蔡依林Jolin做翻糖蛋糕,從專門為親友慶祝,到出國比賽得到國際賽事的金獎肯定,每個人都想要吃吃看,這次終於有機會了,這次特別為情人節打造,推出,愛在星空下,夢幻情人節禮盒,蔡依林不只是作音樂的團隊,也有作蛋糕的製作團隊,皇后陛下Your,Majesty,團隊目前有4個蛋糕師,天后蔡依林Jolin為創意總監,另一位靈魂人物為技術總監Peggy朱老師,自2016年開始蟬聯澳洲金獎第二名與2017......
,旅行,讓我們可以真切的感受世界,電影,告訴我們世界有無限可能,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,電影或是綜藝中的拍攝地,總能用故事將我們帶入一個賦有情感的地方,然後我們會對其心之念之,無限嚮往,並且終有一天會尋蹤而至,nbsp,nbsp,nbsp,2017這些電影,綜藝捧紅的旅行地,你種草了幾個,nbsp,電,nbsp,影,乘風破浪,上海金山,nbsp,nbsp,nbsp,亭林鎮,一個貫穿......
,到,嘉義,遊玩,絕對不是只有坐小火車登上阿里山看雲海,觀日出,賞櫻花,這座蘊含著從日據時代三百多年來的悠然歷史情節,再到如今人文薈萃的藝術色彩包裝的古城,早已蛻變成淳樸與現代共存,特色古蹟和文創聚落交融,自然與人文兼具的新魅力,諸羅,城市,不論你準備到嘉義來一趟新舊文創的熱門打卡行程,還是沿著海線來場大啖海鮮之旅,或是想要參加登山踏青的自然生態旅行,造訪市區內日據風情的建築與在地小吃,在嘉義住上......
台北市的,北投地區,可說是台灣北部最富盛名的溫泉遊憩區,周邊環繞大屯山,七星山,紗帽山等陽明山國家公園的自然景觀生態及珍貴溫泉資源,加上另一面關渡平原與淡水河的景致風貌,是一處假日休憩的絕佳泡湯據點,北投區得天獨厚的溫泉,起源於日據時代,當時百姓在天然溪流間浸浴的情景,便是台灣,露天浴池,最早的雛型,今天我們就要造訪北投,介紹在北投著名景點,溫泉博物館,新北投公園,北投圖書館,地熱谷,硫磺谷附近幾......
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,nbsp,來源,藝非凡,ID,efifan,一個國家的文明程度,部分體現在它的廁所,nbsp,廁所文化,nbsp,nbsp,廁所是很多國家,都不會主動提及,更不會大肆宣揚的,nbsp,日本卻有些不同,廁所常常能上頭條,民間甚至有很多關於,nbsp,nbsp,日本廁所的傳說,nbsp,nbsp,nbsp,比如說,日本的,便所飯,日本20歲左右的學生中,每5名中就有1名曾在廁所吃過午飯,nbsp,因......
,撰文,楊舒涵,圖片來源,shutterstock,中臺灣地區擁有多元的人文地景,沿著西部海岸線,蔚藍的臺灣海峽,一望無際讓人心情開闊,尤其在傍晚時分,美景更是令人如痴如醉,就讓自己盡情被海線的陽光,鹹鹹的空氣洗滌身心吧,nbsp,景點1,梧棲漁港,以現撈海產遠近馳名,梧棲漁港是熱愛海鮮的饕客們喜歡,嚐鮮,的地好方,此地原本為小型漁村,因應休閒漁業政策轉型成為休閒漁港,沿著碼頭漫步,鼻尖能嗅到濃濃......
調酒師當越久,Nick,吳盈憲,對調酒的疑問卻越多,他攤開筆電,打開Excel檔,我心裡犯狐疑,做調酒需要用到Excel,他看出我的疑惑說,同一杯調酒如果改變搖法,時間,風味真的不一樣嗎,雖然答案顯而易見,他還是堅持數據化找出解答,以只有蘭姆酒,萊姆汁,糖3種成分的,Daiquiri,調酒實驗,統一冰塊,材料重量,改變搖盪次數,風格,逐杯紀錄溫度,融水及氣泡數值,找人品飲記下風味差異,他用實驗拉出......
撰文,楊舒涵,圖片來源,JamesHou,Shutterstock,com,shutterstock,臺灣四面環海,想看海不用長途跋涉,北臺灣有許多規劃得很棒的海岸線景點,利用方便大眾運輸工具,挑個好日子去吹吹海風,還能喝咖啡,吃美食,十分愜意,簡單度過CP值超高的午後,nbsp,景點1,淺水灣,三芝淺水灣沿路景觀咖啡廳林立,緊鄰著海岸步道,每間都各具特色,皆能享受美麗海景,在這裡可以邊喝咖啡邊看......
寺廟名勝巡禮,峇里是印尼唯一一個信奉印度教的島嶼,島上寺廟數目繁多,保守估計大大小小總數超過兩萬座,難怪有,神明之島,之稱,除宗教文化,她天然的一面亦迷倒不少旅客,火山瀑布梯田石雕宏偉壯觀,誰說來峇里就只有陽光與海灘,nbsp,峇里最大廟宇,百沙基母廟,Pura,Besakih,位於阿貢火山,Mount,Agung,西南面斜坡上百沙基母廟,雖然其興建時間未有記載,不過被峇里人尊稱為母廟,是島上2萬......
,撰文,楊舒涵,圖片來源,CHANG,JO,YI,Kit,Leong,TK,Kurikawa,Shutterstock,com,shutterstock,蔚藍海域療癒人心,大自然的魅力就在於此,感受海的鹹味,遠望海天一線,身心都舒暢起來,南臺灣有許多打造得越來越有特色的看海好去處,都值得去走走,散心,nbsp,景點1,布袋漁港,高跟鞋教堂,nbsp,來到嘉義縣布袋漁港,絕對不要錯過當地新鮮的蚵仔料......
,撰文,楊舒涵,圖片來源,shutterstock,臺灣中部氣候宜人,擁有豐富人文歷史與自然景觀,也有許多熱門風景區以及觀光景點,其中有幾處適合闔家同遊,銀髮族健行散步的山林步道,現在就跟著,退休好幸福,的腳步一同前進山林,徜徉在芬多精裡吧,nbsp,景點1,大坑登山步道,位於臺中市北屯區的大坑風景區,曾獲選臺中前十大熱門旅遊景點,大坑共有十二條登山步道,每條都有不同難度,其中大坑9號及9,1號步......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,來南加州,大家直接想到的兩個遊樂園,通常飛迪士尼和環球影城莫屬,延伸閱讀,迪士尼樂園全攻略,環球影城全攻略,不過,南加州地大物博,可不是只有這兩個遊樂園有看頭,相反的,南加州可說是小孩的遊樂園殿堂,而且還可藉由不同的屬性,不同的年齡層,選擇最合適也最好玩的遊樂園,或許你會說,為什麼不考慮名氣大一點的遊樂園,拍照打卡至少大家都知道,不過,除了拍照打卡之外,其實如......
