,你今天帶的酒真不怎麼樣,有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了,但很多時候不是酒不好,而是搭錯餐了,現在就教你4個最基本的葡萄酒搭餐概念,讓你以後面對什麼餐點都無往不利,1,了解酒的特色第一點,也是最重要的一點,了解這支葡萄酒的特色,每一支葡萄酒的風味都不一樣,酸度高嗎,單寧重嗎,這些都是會影響搭餐感受的要點,找到葡萄酒的特色,搭配後會發現它會讓餐點更美味,......
米其林級的美食加上全台灣最高級時髦的住房體驗,誰能不心動,台北W飯店與台北101大樓的STAY米其林法式餐廳首度攜手合作,自2014年12月1日起至2015年2月28日止,為老饕們精心設計,東成西就,星級美饌住房專案,由台北W飯店紫艷中餐廳星級行政主廚余偉經及STAY米其林法式餐廳行政主廚威廉,WILLIAM,GIRARD,聯手推出三天兩夜住房專案的經典料理,紫艷中餐廳不僅是台北W飯店的頂樓餐廳更......
米其林級的美食加上全台灣最高級時髦的住房體驗,誰能不心動,台北W飯店與台北101大樓的STAY米其林法式餐廳首度攜手合作,自2014年12月1日起至2015年2月28日止,為老饕們精心設計,東成西就,星級美饌住房專案,由台北W飯店紫艷中餐廳星級行政主廚余偉經及STAY米其林法式餐廳行政主廚威廉,WILLIAM,GIRARD,聯手推出三天兩夜住房專案的經典料理,紫艷中餐廳不僅是台北W飯店的頂樓餐廳更......
對於許多沒接觸過烘焙,但又想自己動手做的朋友,最大困擾應該是要準備一堆工具,而且也怕三分鐘熱度後,投資的工具就無法發揮作用了,不妨就從最方便的,免揉,試試吧,只要家裡有基本烤箱,就能享受手做麵包的樂趣囉,nbsp,麵糰材料,高筋麵粉260g,糖1,5大匙,鹽1,2茶匙,速溶酵母3g,橄欖油1大匙,水190cc,步驟,nbsp,1,先準備好所需,麵團材料,nbsp,2,粉類材料略為拌勻後,依續加入水......
隨著聖誕節一天天逼近,許多飯店也跟著推出聖誕優惠及活動,吸引親子或戀人到飯店餐廳用餐,像是兆品酒店苗栗維多利亞西餐廳平安夜當天推出,紅綠拍照打卡享優惠,活動,或是準備可愛又好吃的聖誕美食系列,如維多麗亞馬卡龍聖誕佳節甜點系列禮盒等,讓民眾可以在家過個溫馨聖誕節,歡慶,聖誕節,雲朗觀光各地7間酒店更推出聖誕特色美饌及一系列應景活動,雲品溫泉酒店日月潭設計,跑跑薑餅人,和,聖誕馬戲趴,等活動讓住客享受......
江振誠預計在台灣開設的餐廳RAW,早在今日正式開幕前就已轟動整個美食界,坐落於大直美麗華百樂園附近,RAW與台灣各界精英合作,如CN,Flower,Fika,Fike,Caf,等,以全新的概念運作,希望改變台灣人既有的用餐習慣,讓這裡成為一個生活風格的平台,Chef,Andr,江振誠說,RAW會跟大家期待中的餐廳不同,這裡沒有名牌,但我們是一個品牌,一個起點,一顆種子,在此地深耕,期待孕育成一棵大......
節日總是和美食聯繫在一起的,國內和國外都不例外,聖誕節氣氛漸濃,聖誕節的美食都有哪些呢,下面為你介紹各國的聖誕節美食,nbsp,法國聖誕節的美食,樹幹似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國聖誕美食,還未發明電,力以前,法國人以一棵乾柴作為聖誕禮物,法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人,從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲,因此,樹幹......
時序入冬,氣溫明顯感受到冬天來臨,連帶讓全台吹起一股泡湯風潮,各地舉辦熱鬧溫泉季,其中2014新竹縣溫泉觀光季加碼推出內灣,尖石,溫泉觀光超值優惠組合,並結合,章遊新竹微旅行,集章抽iPhone,6,溫泉美食觀光交流展,及,溫泉產業發展論壇,等活動,滿足消費者享受泡湯過冬,食補養生的樂趣,2014新竹縣溫泉觀光季整合內灣,尖石兩地業者,針對不同需求民眾推出冬季溫泉平日優惠組合,只要憑溫泉季摺頁即可......
,nbsp,nbsp,1,小炒豆腐,食材,豆腐1塊,青椒1個,紅椒1個,油適量,鹽適量,老抽適量,蠔油適量,做法,1,準備好材料,2,豆腐切成均勻小塊,3,青紅椒洗淨去蒂切成小粒,4,坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用,5,留少許底油,倒入豆腐塊,6,加適量冷水7,慢火煎製豆腐八分熟,8,倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色,9,最後,倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了,nbsp,nbsp......
撰文,攝影,V歐妮,漢拿山,一座被視為韓國的代表山岳,它是韓國的第一高峰,也是許多韓國人心中一生必去的聖地,究竟是怎樣的魅力,讓它如此重要,其實光是漢拿山的形成就非常富有神話色彩,根據古老傳說,有一位名為雪門台奶奶的女神,在海中用鏟子鏟了七下泥土便堆成今日的,漢拿山,世界自然遺產的雄偉壯麗,漢拿山位於濟州島中部,是目前全世界死火山群中海拔最高的,同時具有火山,河川,濕地,冰緣,風化侵蝕地形等地質學......
撰文,Demeter,攝影,石吉宏,多少年來,中國歷代文人因陽朔灕江兩岸之美,油然興起寫下多少流傳千古的詩句,這一句又一句的詩詞,正式對陽朔美景的最佳認證,俗語說,桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林,陽朔山水風光地位高低馬上見真章,倚著灕江河畔而建的陽朔悅榕庄,為茂密的竹林所環繞,穿透竹林的高聳屋簷,無形中透露出這一處遺世獨立聚落的位置所在,今日跟隨我們的步伐,潛入竹林深處,一探這座陽朔地區首家國際奢......
台灣得天獨厚有許多的高山峻嶺,上面生長著許多令人驚嘆的動植物,而最讓人目不轉睛的其中一項莫過於神木林了,不管是太平山或者是阿里山等過往的林場,走進神木林中總是會讓人有一種時間凝結的感覺,讓人心生讚嘆,而隨著歲月增長,人生閱歷漸深之時,我也漸漸的喜歡上停下腳步欣賞老東西,例如老建築或者是歷史悠久的工藝,說到這想知道有朋友去過酒廠嗎,說到酒廠其實很多人第一個印象會想到的就是橡木桶,沒錯,幾乎可以說橡木......
說到法國最著名的地標之一,很多人腦中一定會浮現出艾菲爾鐵塔的身影,相信有不少人曾經為了一覽巴黎的勝景而登上鐵塔的頂端,但你知道麼,在鐵塔上有個神秘公寓,是鐵塔設計師Gustave,Eiffel的居所,鐵塔設計師Gustave,Eiffel,的居所1889,年落成的艾菲爾鐵塔贏得許多好評,尤其是一手孕育出鐵塔的設計師Gustave,Eiffel,更是得到了各方的讚美,不為人知的是,原來他還在鐵塔的最......
桃園的羅馬公路是條沿著鳳山溪上遊河岸所開闢的道路,每年春季時,沿路的山櫻花盛開,將此處點綴成一座櫻花隧道,夏天則有雪白的油桐花可以欣賞,知名景點,桃源仙谷,也在半路上,是民眾假日出遊的熱門地點,然而卻鮮少有人知道,此處有個遺世獨立的,嘎色鬧部落,被群山環繞的部落,放眼望去鬱鬱蔥蔥,滿是連綿相疊的天然林相,在冬天來到被山嵐,霧氣所籠罩的嘎色鬧,彷若處在人間仙境,根據嘎色鬧產業發展協會的導覽員Yahu......
Vietjet越捷航空於12月12日已正式首航台北至越南胡志明市的航線,首航典禮上宣佈,將在近期持續擴展航線網路,預計增設台中,高雄至胡志明市,河內的新航線,以最低票價提供旅客更多旅行機會,在首航班機上,Vietjet越捷航空特別為乘客安排魔術表演與越南民俗舞蹈,每位乘客還獲贈一份特別的禮物,越捷航空業務開發經理林義晃表示,一飛就喜歡,是V越捷航空一貫的信念,我們希望搭乘這班歷史性首航班機的每位旅......
