天氣熱,除了吃涼麵,其實川菜中也有大量的涼菜,台北有餐廳,重現當地的小蔥豆腐,使用老豆腐,韭菜和蔥,層層堆疊,外型彷彿蛋糕,就連烏骨雞也能涼拌,味道如何一起去品嘗,白綠相間的,可不是抹茶蛋糕,而是四川涼菜小蔥豆腐,扎實老豆腐,入口清涼,上頭的三星蔥,韭菜,淋上蔥油,蔥香濃郁,壓過水的老豆腐,一一捏碎成豆腐泥,師傅抓起豆腐,來回摔打,摔出老豆腐的筋性,豆腐上的韭菜切碎,加入三星蔥,不過這還不夠,師傅......
影音中心,劉又瑋報導清明節即將到來,通常大家這時會想到的應景食物就是,潤餅,民間吃潤餅的習俗,要追溯到春秋時代,因應寒食節所產生的食物,潤餅也成為目前台灣代表性的街邊小吃,更是,米其林必比登推薦,的食物之一,這幾天不想到潤餅攤人擠人排隊搶買,其實自己做也很容易,擁有20年以上料理經驗,精通台閩粵菜的國宴主廚,阿慶師,教各位如何在家就能做出美味的,古早味潤餅,其中讓餅皮回軟的訣竅,只要20秒就能口感......
撰文,Yiyi,攝影,周兆志,Ayoi阿優依,即蘭嶼達悟族的,謝謝,之意,此為原住民委員會下所設立的文創通路品牌,2020年7月正式營運,目前除了台北,台東與金門設有三個直營實體據點之外,近期在面對疫情挑戰下,迅速地完善了,Ayoi阿優依,電商平台,繼續協助台灣各地的原住民品牌茁壯,成長,台灣的原住民族並非單一民族,而是由分布在台灣各地,以不同文化,不同語言,不同生活方式的部族構成,從起初正名的九......
記者陳愛金,屏東報導,屏東縣霧台鄉平均海拔1000米以上,終年雲霧繚繞被稱之雲霧之鄉,是全縣地勢最高鄉鎮,也是唯一的魯凱族原鄉人口約三千人,環繞豐富的文化和藝術,如沿途的石板屋,岩板巷,耶穌聖心堂,而大武村哈尤溪有著七彩絕美岩壁,神山社區的神山瀑布則深潭碧綠清澈,皆成為近年極夯熱祕境,但區域內高山峻嶺,對外交通只有一條公路可到達,因此為保存的固有原住民文化特色及天然景觀,目前已由鄉公所納入經營,培......
記者余政哲,屏東報導,悶了二個月,疫情已見趨緩,7,13日各地也開始微解封,中央疫情指揮中心也同意小型的旅行團組團出遊,在大家能夠盡情玩樂之前,還是要遵守指引,保護好自己同時也保護到其他遊客的安全,位於南部的屏東,依山傍海,南北狹長,如果沒有開車的話,似乎對於許多遊客來說十分不方便,你想到的,屏東旅行社都幫你想到了,屏東旅行社結合交通部觀光局推出台灣好行,神山線,東琉瑔,和,墾丁快線,讓背包客們能......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,為提升服務品質,交通部觀光局茂林國家風景區管理處於110年8月進行遊客中心公廁美化改造,茂管處柯建興處長表示,本次公廁美化不只是硬體設施的改善,更結合了在地特色與美學設計,打造,原民美,森林系,與,Fun遊卡漫風,三座不同風格的,網美級,公廁,希望提供民眾從小細節也能有美好感受的遊客服務,茂管處所轄共有三座遊客中心,其中位於屏東縣瑪家鄉的禮納里遊客中心,日前甫以遊客中心......
爽爆新聞網,記者洪銘駿,高雄報導,由交通部觀光局邀集相關中央部會,轄下七大風景區管理處等單位共同參展的2021台灣部落觀光嘉年華,110年10月29日於台北華山1914文化創意產業園區,紅磚A棟西1館,隆重開展,茂管處以轄內排灣族,魯凱族,布農族,拉阿魯哇族四大族群文化元素,推出4款獨家設計口罩,圖,交通部觀光局,提供,在七大風景區管理處中,茂林國家風景區管理處轄內擁有排灣族,魯凱族,布農族及拉阿......
爽爆新聞網,記者洪銘駿,高雄報導,隨著疫情趨緩,國旅升溫,擁有優美自然地景的茂林國家風景區除了適逢紫斑蝶季,吸引大批民眾追風賞蝶外,自110年11月6日起茂管處在轄區內分別舉辦,2021,2022高雄茂林雙年賞蝶季,開幕活動,南島族群婚禮,假日原味部落市集與,安坡部落單車童玩趣,自行車旅遊等系列活動,邀民眾一起來部落玩透透,南島族群婚禮,假日原味部落市集每週皆有不同DIY體驗活動,圖,交通部觀光局......
爽爆新聞網,記者洪銘駿,屏東報導,2021南島族群婚禮,情牽大武山,百合花的誓約,將於11,19,五,11,20,六,兩日舉辦,祝福之夜,及,魯凱族傳統婚禮,而今年由霧臺鄉公所主辦,除傳統儀式鞦韆體驗外,也特別邀請到2005年第一屆的新人回娘家拍攝全家福,並共同見證,2021南島族群婚禮,情牽大武山,百合花的誓約,新人婚禮,魯凱族傳統貴族婚禮送親隊伍,圖,交通部觀光局,提供,邁入第16屆的南島族群......
爽爆新聞網,記者洪銘駿,屏東報導,2021南島族群婚禮,情牽大武山,百合花的誓約,主婚禮活動在11,20,六,於屏東縣霧臺相霧台文化廣場盛大舉行,與會新人懷抱文化體驗與開放的心靈,參與今年度盛事,體驗傳統儀式迎親,盪鞦韆,見證原住民族地區推動觀光的軟實力與深度內涵,新人乘轎體驗,圖,交通部觀光局,提供,邁入第16屆的南島族群婚禮由伍麗華立法委員,屏東縣秘書長邱黃肇崇,霧臺鄉杜正吉鄉長及茂林國家風景......
,勁報記者蔡宗武,高雄報導,雙年賞蝶季,每年10月至隔年2月,是東高雄地區冬季盛事,交通部觀光局茂林國家風景區管理處於110年11月6日辦理開幕活動,正式宣布賞蝶系列活動的到來,茂林魯凱護蝶市集,於12月中登場,集結茂林原鄉的部落工藝及在地美食,讓民眾在賞蝶之餘外還能透過市集了解當地茂林魯凱族的文化特色,今年茂管處將護蝶市集地點訂在茂林生態公園,自110年12月11日起至111年1月16日止每週六......
爽爆新聞網,記者洪銘駿,高雄報導,雙年賞蝶季,每年10月至隔年2月,是東高雄地區冬季盛事,交通部觀光局茂林國家風景區管理處於110年11月6日辦理開幕活動,正式宣布賞蝶系列活動的到來,民眾可於茂林魯凱護蝶市集體驗魯凱族文化特色,圖,交通部觀光局,提供,茂林魯凱護蝶市集,於12月中登場,集結茂林原鄉的部落工藝及在地美食,讓民眾在賞蝶之餘外還能透過市集了解當地茂林魯凱族的文化特色,今年茂管處將護蝶市集......
記者余政哲,屏東報導,屏東縣,台灣好行,508神山線,為屏東縣首條台灣好行觀光郵輪巴士,與一般公車僅載運旅客不同,不僅提供全程交通接駁採,車等人,的貼心服務,還有深度導覽,觀光遊憩串連等新旅遊方式,帶領旅客探索屏東原鄉之美,左圖為谷川大橋,右圖為霧台鄉教堂,照片來源,潘孟安縣長粉絲專頁,台灣好行,508神山線,從屏東轉運站出發,行經霧台鄉谷川大橋,神山部落,霧台部落以及瑪家鄉的禮納里部落等原鄉秘境......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,台灣是多山的島嶼,早期為了交通方便,以吊橋連接村子與村子,現在的吊橋則身兼觀光景點的作用,要拚最高,最險峻,最亮眼,雖然降級不解封,許多山林步道仍不能自由進出,但今天先筆記起來,看看全台這,5,座特色吊橋,一起期待新鮮空氣還有美麗風景,nbsp,nbsp,1,嘉義縣,太平雲梯,source,阿里山國家風景區,太平雲梯,是全台海拔最高的吊橋,海拔約,......
,爽爆新聞網,記者范家豪,屏東報導,春節連假已屆尾聲,計畫假期出遊走春時,除了踏青遵循防疫規範,也可以趁此機會多看看屏北不同地方的美麗角落,交通部觀光局茂林國家風景區管理處力推轄區高屏原鄉部落美景及原民特色文化,保證讓人驚豔,誠摯邀請國人年節走春不訪來造訪這些優美的人文生態景觀,霧台阿禮部落櫻花步道全長約2公里,目前開約5成,圖,茂管處,沿著台24線,首站來到三地門鄉,青翠的山巒及沿途手工刻畫的原......
