影音中心,劉又瑋報導相信不少人會覺得在餐廳吃到的美味菜餚,自己在家用同樣食材和料理步驟也無法還原,曾是五星級飯店主廚的南韓人孫榮指出,有3點造成這些影響,首先是擁有多年經驗的廚師,再來是廚具等級相差太多,最後一點則是,湯底不同,他透露只有湯底大家有辦法還原,決定傳授3款飯店用湯頭的做法,其中味精成為畫龍點睛的關鍵,孫榮指出一般人對味精存在誤解,只要加對時間點,不只可以大幅提升湯頭美味,也能喝得安心......
,記者,郭夢迪,台北,報導,新冠疫情肆虐全球已將近快兩年,嚴重影響到國際旅遊觀光市場,國內民眾也都因防疫政策無法出國快悶壞了,尤其是國人最愛造訪的日本,哈日族紛紛大喊究竟甚麼時候才能夠再度前往旅遊購物,近期日本傳來兩個好消息,首先自10,1起赴日本時只要疫苗完整接種即可將隔離期由十四天縮短為十天,其次是專販日本各地優質商品的知名FELISSIMO,GLOBAL網站,自10,1,12,31為期三個月......
講到秋冬美食,身為台灣人的我們,當然不能忘記,薑母鴨,啦,提到冬令進補的大主角,那一定是薑母鴨啦,圖,Shutterstock,為什麼不是薑母雞,薑母鵝,而一定是薑母,鴨,事實上講起來也沒有太特別,根據醫師的說法,也就是鴨肉在早年平時比較少吃到,所以拿來做成燉補這樣,被毆,但,既然會成為台灣人的國民小吃,一定有它的道理,就算為何薑母鴨會用鴨是如此平凡的原因,但鴨很營養卻是真的,鴨的營養成分出乎以料......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,柑橘,東方美人茶及苦茶油豐產之鄉的新竹縣峨眉鄉,近年來峨眉鄉農會積極推廣農特產品並輔導產銷班員或在地農友取得產銷履歷標章,並引進現代包裝產品行銷觀念,加強行銷及網路宅配訂購,以提升知名度及銷售量,年節即將來臨,為爭取龐大送禮商機,峨眉鄉農會今,12,17,日特別舉辦年節農特產品行銷發表會,除了展示各項農特產禮盒外,另外也提供訂購優惠,開發團購表單,民眾可透過手機下單促銷......
,記者羅蔚舟,新竹報導,柑橘,東方美人茶及苦茶油豐產之鄉的新竹縣峨眉鄉,近年來峨眉鄉農會積極推廣農特產品並輔導產銷班員或在地農友取得產銷履歷標章,並引進現代包裝產品行銷觀念,加強行銷及網路宅配訂購,以提升知名度及銷售量,年節即將來臨,為爭取龐大送禮商機,峨眉鄉農會今,12,17,日特別舉辦年節農特產品行銷發表會,除了展示各項農特產禮盒外,另外也提供訂購優惠,開發團購表單,民眾可透過手機下單促銷買氣......
記者,陳家珍,台北報導,2021臺北國際食品展覽會,今,22,日在南港展覽館二館4樓S區隆重開展,其中由農委會籌組設置的,臺灣館,也舉辦開幕典禮,今年臺灣館以,臺灣,領鮮創食力,為主題,強調國產食材的品牌,創新與競爭力,由農委會精選108家國內優質廠商共同參展,展現新鮮美味的臺灣優質農產食材,以及業者開發多元加工食品的創新實力,歡迎國內外買家與消費者在4天展期,12月22日至25日,踴躍前往參觀,......
蔬菜水果的清洗,是為了洗去上面所殘留的農藥,然而許多的食物加工品,有時候因為生活所需,反而是我們不能避免的,但前幾年的食安風暴驚醒了許多人,大家開始思考,顧慮我們吃進去的食物是否健康,無毒,開始建立,食農,的觀念,愛某卡多觀光農場,的老闆說自己在食品加工業待了21年之久,在5年前決定轉型農業,後續接觸了有關,食農,的教育,藉由帶大家導覽,參觀農場,也親身教導關於食農教育的重要觀念,教大家怎麼吃自己......
