,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,若想見識韓國文化如何滲透紐約,不妨至曼哈頓中城區走走,位於西32街及百老匯交界處的韓國城,紐約客口中的K,town,規模之大,店家種類之多,使人置身其中總有時空平移的錯覺,而其中座落於韓國城偏南區的韓食名店,ldquo,Her,name,is,Han,rdquo,因其離開喧鬧街市的,隱藏版,地理條件,極其摩登的室內設計,以及精緻化的家常菜餚,而深......
1,5公分的豬五花,豬梅花一碰到鐵盤,油脂吱吱作響,翻過來,表面烙上焦香也鎖住香甜肉汁,油脂豐厚的五花肉經過烘烤,口感酥脆,大刀一切,有多脆聽聲音就知道,怪的是韓國烤肉不包生菜,怎麼拿出一片片透明的越南水春捲,水春捲泡進水裡,瞬間軟化,放進小豆苗,清脆紫高麗,增加清爽感,包進主角烤肉變身韓式春捲,不只用水春捲,烤爐還灑上蝦卵,蛋液,成了蒸蛋,另一邊是濃郁起司,五花肉泡進起司吸收奶香,還不停往下滴,......
豪邁使用季節新鮮水果,老闆葉先生的屏東老家是香蕉大盤商,主要做香蕉熟成,也是高雄鳳山的水果批發行口,讓原本專長是咖啡烘焙的他決定以新鮮果汁及水果冰品為主打,希望為台灣農業盡一份心力,現打果汁不加糖不加水,以鳳梨與蘋果為基底,味道厚實濃郁,除了果汁,店內季節限定的愛文芒果雪花冰,沒有糖漿醃漬,不但有大塊的芒果堆疊,還將芒果打成泥,代替煉乳,果園天堂雪花冰則是淋上自家熬煮的黑糖膏,用料扎實,能品嚐到水......
,記者周蘭君報導,韓國第一品牌八色烤肉2015年8月於台北開設第一家分店,挾帶著超人氣營業至今,陸續開設桃園店,板橋店和台中店,主打讓客人能一次吃到八種口味的豬五花肉,八色烤肉不停的讓自己進步,因此除了經典的豬五花肉之外,更提供了牛霜降,牛肋條和和牛等選擇,而且還有煎得酥脆的海鮮煎餅和香味濃郁的起司辣炒章魚等各種韓式料理,所以在八色烤肉能吃到的不只有滋滋作響和香氣四溢的烤豬五花肉,豐富的選擇只為提......
,土城人有福啦,位於土城重劃區學府路二段靠近中央路二段的,日月光廣場,是一種新型態的社區型商場,不僅與住戶生活緊密相連,而且也吸引不少遊客或是在地朋友特地前來玩耍,土城,日月光廣場,除了有秀泰影城之外,還有星巴克,DAISO大創,家樂福便利購,湯姆熊歡樂世界,頂呱呱,天藍小舖等知名品牌,加上Nike,Adidas,PUMA,Reebok等運動休閒品牌可供選購,另外還有來自日本的JOYFULL,麵家......
,話說台灣的韓式料理越來越夯,但是要兼具獨特又美味的店家可就不多見了,劉震川日韓大食館,桃園廣豐店就位於桃園八德廣豐新天地的1樓,不僅主打獨創的火烤兩吃小火鍋,像是海鮮煎餅,炸雞,石鍋拌飯等道地的韓式料理在這裡通通都能一次品嘗到,此外還有推出超值的韓式狠蝦海陸痛風鍋套餐,裡頭除了有超多蝦子,海鮮之外還有中國超夯的小龍蝦,雙人套餐只要1千出頭就能吃得飽足又滿足,真是太過癮啦,店家資訊,劉震川日韓大食......
,韓式料理店內賣日本料理,是的你沒聽錯,九尾韓國豆腐煲連鎖專賣店,店內不僅有賣各式各樣的道地韓式風味,也有新鮮美味的日式料理,保證可以滿足不同族群的味蕾,九尾韓國豆腐煲連鎖專賣店,內湖旗艦店就位於內湖瑞光路上,裡頭的日本料理選擇還不少,像是拌飯,丼飯,創意卷壽司,生魚片,握壽司,軍艦壽司等,不僅採用當季鮮美的魚貨搭配創意的擺盤與配料,吃起來清爽又鮮嫩,好看又好吃,接下來趕緊來看看他們家的日本料理有......
,自從韓劇盛行開始,好多韓式料理都陸續開了不少,每次看著韓劇裡的人吃著香噴噴的辣炒年糕,或是韓式炸雞,就讓人開始忍不住嘴饞,好想吃韓國道地的辣炒年糕啊,吃韓國辛泡麵己經不夠看了,韓國Yopokki,推出的辣炒年糕即食杯,讓我們猶如置身於韓國,只須要微波,就輕鬆快速品嚐可口年糕,韓國,Yopokki辣炒年糕即食杯120g,總共有五個口味,起司味,辛辣味,甜辣味,炸醬味,奶油洋蔥味,好多口味,大家可以......
Images,Source,nbsp,FB,蘿潔塔的廚房,nbsp,我要變成小當家,nbsp,想要省錢大作戰,不少人都會選擇自己做便當,煮飯,不只省去外食的油膩,平均分配菜錢還能省下一大筆,可是,人生短短幾個秋,我可以泡蜂蜜水,檸檬這種easy版,但我不會變出麻婆豆腐,海鮮燴青蔬,酸辣湯這種高level的菜色啊,看著鍋碗瓢盆,青菜蘿蔔,只好苦笑當老外,nbsp,跟上流行的YouTube風潮,許多廚......
KATZ卡司美術園道店,nbsp,從精誠商圈發跡的,KATZ,Fusion,Restaurant,卡司複合式餐廳,現在已擴展到三間店面了,位在美術館附近的美術園道店,時尚的裝潢與創意的韓國菜,廣受網美們的青睞,來到這不只能卡滋卡滋的享用創意美食,相機也會卡擦卡擦地拍不停唷,nbsp,時尚的工業風店面,nbsp,奶油薯泥咖哩烏龍麵,nbsp,特色炸醬麵,nbsp,KATZ,Fusion,Restau......
,現在越來越流行很多漂亮打卡店,但還是有很多道地很好吃的食物,可能店面不起眼,或是藏的很隱密,小編在這裡告訴你,我,都,知,道,因為小編是道地的高雄人啦,就讓小編告訴你最近高雄有什麼好吃的,圖片來源,email,160,protected,lisaifood,nbsp,港園牛肉麵,說到這家牛肉麵店,小編就要大聲喊,我,好,餓,這家牛肉麵店特別在哪呢,最厲害的是他的牛肉乾拌麵和豬腳,鹹中帶甜的滋味剛......
,年輕人與中菜的鴻溝,正式破冰,誰說年輕人都偏愛西餐或日韓料理,在,微風台北車站,2樓的,飯BAR,LiLi,新開幕,用歐洲人搞文藝復興的精神,幫中菜做革命性變革,研發出為專為年輕人而設計的口袋菜單,不但保留源遠流長的傳統美味,也注入令人,五感全開,的驚豔創意,像是將沙拉放在色彩繽紛的,水族箱,裡,五花肉搭配小黃瓜竟能一起,盪鞦韆,令北宋文學家蘇軾垂涎三尺的東坡肉也交了,正妹女友,還有連便當裡的炸......
,簡單一道料理讓自己飽餐一頓,走進廚房時,飯桌上總是擺著三,四樣媽媽早已準備好的小菜,從這些溫熱的湯和油亮的小菜中,能感受到做出這些料理的人,希望讓我們每一餐都能吃到不同美味的心意,nbsp,nbsp,nbsp,即便簡單,我也想試著模仿媽媽做出這樣的一桌菜,nbsp,nbsp,nbsp,想要在溫熱的白飯上鋪滿我小小的誠意,做成一碗簡樸的蓋飯,nbsp,nbsp,nbsp,從一碗飯開始的簡樸餐桌生活......
,不知道大家有沒有吃過舒肥料理,幾十年來,歐美高檔餐廳一直都是使用Sous,Vide,台灣翻為舒肥,方式烹飪,也就是所謂的低溫烹調,近幾年來台灣也流行起來了,不過通常只能在高級餐廳或飯店才能吃得到,跟傳統烹調不同的是,舒肥可以讓食材均勻受熱,完整保留營養,水份不流失,所以吃起來口感鮮嫩不乾柴,不只是肉類,魚類,連蔬菜也能一起舒肥,前陣子在網路上看到這台,Hamilton,Beach美國漢美馳健康舒......
