無可取代的幸福美味時光悠閒的假日早晨,在家來一場早午餐約會吧,不同於餐廳的用餐環境,享受自家獨有的溫暖氛圍,將珍藏的早午餐食譜,變成餐桌上的美味料理,就好像是一場驚奇的旅程,珍貴又美好,輕鬆愉悅的早晨,美味的早午餐,搭配上外型簡單明亮的Le,Creuset,鑄鐵琺瑯鍋系列,端上桌,立即讓人感受到時尚簡約的風格,更令人驚奇的是,它還擁有讓料理更美味的魔力,怎麼能夠不被吸引呢,蟹肉舒芙蕾烘蛋,在家自己......
無可取代的幸福美味時光悠閒的假日早晨,在家來一場早午餐約會吧,不同於餐廳的用餐環境,享受自家獨有的溫暖氛圍,將珍藏的早午餐食譜,變成餐桌上的美味料理,就好像是一場驚奇的旅程,珍貴又美好,輕鬆愉悅的早晨,美味的早午餐,搭配上外型簡單明亮的Le,Creuset,鑄鐵琺瑯鍋系列,端上桌,立即讓人感受到時尚簡約的風格,更令人驚奇的是,它還擁有讓料理更美味的魔力,怎麼能夠不被吸引呢,nbsp,英式麵包布丁吸......
,鍾愛東區巷弄寧靜氛圍的StayReal,Caf,eacute,by,Gabee,店內混搭著甜美,現代與懷舊風情,不但結合美食,咖啡,藝術,創意SHOP與美學,更是一處讓人可以好好放鬆的人文咖啡店,大口自從吃過StayReal,Caf,eacute,一中店之,後就對他們家的美食念念不忘,最近一聽到StayReal,Caf,eacute,推出季節限定新菜色,馬上揪了口咩到離我們比較近的台北敦南店去嚐......
,作者,Ashley,nbsp,第一次來到日本東京,所有的行程和心思都被工作牽絆住了,把出差的行程都安排的妥當後根本忘記自己的自由時間要摸安排,從新宿逛回品川,就在品川JR火車站下的SHOPPING,MALL居然發現這家蛋糕店,WOW,一看展示櫃裡繽紛的蛋糕,耀眼如雪白的鮮奶油,紅潤的草莓,如落櫻花瓣般的粉紅櫻花蛋糕,我想,不停下來吃吃看真的對不起自己了,nbsp,坐下後好奇心驅使,我開始Goog......
,圖片來源材料,雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1,2茶匙廚房紙巾1張香油1,4茶匙,nbsp,做法,nbsp,1,雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,nbsp,2,加入涼開水,不要直接加生水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻,一般蛋液與水的比例是1,2,nbsp,3,用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看......
,從墨爾本紅到洛杉磯,泰絲,瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命,影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念,透過超級食物與果汁機的完美搭配打造令人驚豔的神奇蔬食讓您擁有健康美麗的人生,大家都在使用果汁機,但我們真的知道果汁機的能耐嗎,機器的創意運用,不只是打汁,果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點,食材的預先處理,浸泡,發芽,切碎,讓果汁機發揮最大功效,裸食概念再進化,不一定要強迫自己吃生食,因應季節......
,什麼是冰盒蛋糕,nbsp,1950年代的美國家庭,媽媽會把巧克力威化餅和打發的鮮奶油,層層交疊,放進充滿魔法的冰箱後,就會神奇地融合成口感綿密的美味蛋糕,也許你並不曉得這種東西稱為冰盒蛋糕,你只知道吃起來像夢一般美好,而且欲罷不能,nbsp,冰,盒蛋糕並非從50年代美國家庭開始流行,事實上這種蛋糕是從馬利安東尼,卡瑞蒙,Marie,AntoineCar,ecirc,me,的法式夏綠蒂蛋糕,一種以......
,春,春光乍現春天是混合了不同情緒的季節,這時候的天氣彷彿在戲弄人,前一天和煦的陽光露了點臉,隔天溫度又突然下降,殘酷的是,當人們終於覺得穿越了漫長的冬之隧道,三月卻常常下著雪,春天的吃食也因此跟著天氣擺盪不定,烹飪的食材與方式和此時多變的心情密不可分,自從養了雞,我發現自己分秒跟隨花園裡春之降臨跡象的變化,依照花園植物的生長季節規畫餐桌菜色令我雀躍不已,但總會在某個時刻,我發現春天降臨,因此終於......
,其實一直很納悶,千層蛋糕怎麼突然一下就火了,而且還是一下子就火遍網絡與現實,火遍大街小巷,火到無人不知無人不曉無人不吃的程度,why,它明明和,ldquo,班戟,rdquo,就是一母同胎啊,同樣的皮,同樣的奶油,同樣的水果,班戟在甜點市場上平凡了這麼多年,怎麼換了種新的呈現形式,就搖身一下就變成了人見人愛的國民蛋糕了呢,為了解開這個疑惑,還特意采訪了身邊幾個酷愛,ldquo,千層蛋糕,rdquo......
150g,的草莓就能補足成人一天所需的維生素C喔,終於明白為何那麼多人對草莓如此愛不釋手,在陽光漸強的春天,為了美膚多吃一些吧,在約克夏布丁口感蓬鬆,像是泡芙的外皮上,淋上鬆軟的鮮奶油和濃稠的草莓醬,是道讓人想點足跳躍的春季輕盈甜點,草莓約克夏布丁,材料,直徑7cm,的杯子蛋糕模6,個,草莓醬,nbsp,草莓,1,盒,淨重300g,砂糖,100g,nbsp,約克夏布丁,nbsp,A,低筋麵粉,70......
,韓國首爾必吃甜點,Waffle,Bant華夫班特,來囉,Waffle,Bant華夫班特,人氣鬆餅品牌在韓國有超過200間分店,現在免出國,在台北就能吃到囉,Waffle,Bant華夫班特,源自於1851年由比利時Ban,de,brabant班德,布拉班特所創立,韓國CEO特別選赴比利時取經,將技術完全引進韓國,在韓國掀起一陣比利時鬆餅的熱潮,現在更是由韓國原裝進口台北,從空間設計,耗材,技術,品......
母親節到了,還沒買禮物,沒關係,不需要烤箱,也能有美美蛋糕快去買材料跟著做,晚上就可以慶祝啦,材料,奇異果2顆,消化餅乾100g,奶油50g,吉利丁片3片,奶油乳酪250g,優格2,shy,00g,砂糖90g,鮮奶油200g,做法,1,奇異果切片2,消化餅乾敲碎,加入融化的奶油,拌勻3,將消化餅乾倒入蛋糕模型中壓緊,擺上奇異果4,吉利丁片泡水泡軟5,將奶油乳酪拌軟,倒入優格,拌勻6,準備一個鍋子放......
驚艷的50道豆腐料理,每一種都比肉都好吃,趕緊收藏唷,1,家常豆腐,以下圖片來源,材料,豆腐,食鹽,雞精,蔥,薑,蒜,生抽,豆瓣,辣醬,白糖,nbsp,做法,將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用,將豆腐切成菱形塊,薄厚適中,鍋內放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用,青紅椒切段,鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥,薑,蒜爆香,放入一勺辣醬,炒出紅油,放入煎好的豆腐塊,翻炒......
炎炎夏日,就需要一些甜品來療癒心靈,滑嫩奶油餡的,舒芙蕾,更是受女生們喜歡,今天就來要來介紹一款,自己吃,送人也漂亮的舒芙蕾,步驟簡單一個人在家就能完成喔,冰鎮舒芙蕾指的是用舒芙蕾,蛋白泡沫,做成的冰淇淋,將初夏特有的酸甜櫻桃封存入鬆軟的舒芙蕾中,入口即化的綿密口感後,是櫻桃打動人心的夢幻香氣,Profile,of,Cherry,雖說溫室栽培延長了生長期,但櫻桃每年都在固定的時節上市,不耐存放,新......
