台灣咖啡年度盛事,台灣咖啡12強,1日月潭邀請賽,上週末,7月15,16日,舉辦,集合了厲害的咖啡農與咖啡好手共襄盛舉,今年統一為比賽烘焙賽豆的,是曾獲得北歐咖啡烘焙大賽雙料冠軍的,Fika,Fika,Cafe,老闆陳志煌,James,這次,我們請他分享烘豆心得,並以台灣咖啡為底,設計了4款最適合盛夏的冰飲,我們來到,Fika,Fika,Cafe,創辦人陳志煌,James,的烘豆工廠,我今早烘了屏......
記得有一次到,富四季割烹,吃飯,朋友還沒到,我旁邊坐了一位大哥,滿口生香地吃著紅燒地震魚,吃完魚肉,淋上醬汁,吃了整整一碗白飯,我在隔壁看得兩眼發直,頓時感覺肚子好餓,這時老闆王祥富補上一句,他之前已經吃了馬頭魚,等一下還想吃角蝦,這樣豪邁的吃法,果真是男人的店,正在開放式廚房中忙碌的王祥富,是正統日本料理出身,擔任過不少名店主廚,一年前決定自己開設,富四季割烹,時,大膽拋棄既有包袱,王祥富說,雖......
,大家都知道大口平常很常在外頭趴趴跑,有時候在家裡寫文就懶得出門,忙碌之餘又很想要品嚐餐廳的美味,這時候就可以來一場,慢食麵運動,不用特別裝扮整齊外出上餐館,也能享受到餐廳等級的美味,只要有一碗,小廚師慢食麵,就足以撫慰飢餓又空虛的心靈,這次,小廚師慢食麵,特別與評鑑五顆星知名餐廳,點水樓,合作,不僅嚴選食材,用料豐富,且採用天然蔬菜熬煮,原汁原味的湯頭更有別於市售一般用粉沖泡的湯頭,搭配Q彈帶勁......
下午時間,一輛白色餐車停在澎湖科技大學旁的草地上,吸引了許多旅客目光,由年輕情侶Roy和Racheal打造的,癮餐車,載著兩人的夢想,從台北開到澎湖,我是在澎湖科技大學的草地上遇見Roy和Racheal的,兩人當時正忙著備料,白色餐車停在綠得亮眼的草坪上,光看就覺得好美好美,他們兩人一邊擦汗,一邊招呼我,露出陽光燦爛的笑容,今天想吃什麼啊,這三道料理都是我們自己做的,他們在台北把車子改裝成餐車,然......
,喜歡品嚐紅酒的人有福囉,目前Vinaera推出一款電子氣壓醒酒器,能夠更有效率的醒酒,也是目前世界上最快速最方便的醒酒器,大家都知道喝紅酒需要醒酒,那為何要醒酒呢,因為不同葡萄品種與木桶帶有濃厚的單寧結構,所以大多數的紅酒都需要醒酒,傳統的方式是透過醒酒壺讓空氣與紅酒充分接觸後,加快柔化紅酒中較為苦澀的單寧,讓紅酒的味道變的圓潤香醇,酒香四溢,所以一般3,7年年輕的紅酒都得醒個45,60分鐘,V......
記者陳木隆,宜蘭報導宜蘭縣中興文創園區試營運之後的首波大型系列活動,2017,藝術自造祭,5日盛大揭幕,一直到20日為止,安排一系列的展覽,音樂,戲劇,體驗等四大藝術饗宴,豐富多元的內容,重展生機與風貌的紙業遺構,都帶給民眾全新的藝術氛圍與驚奇,開幕活動,先於上午安排戲偶diy及大木偶扮裝秀,有30組以上親子熱烈參與,一起以園區特色設計製作,高達3米的,煙囪頭,中興大偶,下午由無獨有偶工作室劇團,......
本文出處,TripPlus,作者,Tom,Huang,你是否有零散哩程不知道怎麼用的困擾,雖然有信用卡點數系統的協助,或是航空公司購物渠道的幫助,但有時候就是累積不到好幾萬的哩程把它花掉,如果碰巧搭一個很少累積到的航空公司,到底三大航空聯盟裡,哪些適合少量哩程的計畫,希望看完這篇文章後,可以讓你善用那些幾千哩的哩程,不要再去換雜誌回家看了,寰宇一家,Oneworld,英國航空,British,Ai......
盛世公主號,nbsp,奢華海上旅行,撰文,攝影,下午茶女王Venus,nbsp,圖片提供,公主遊輪盛世公主號,搭乘遊輪旅行最大的優點在大啖美食時,游泳曬太陽時甚至在沈浸在甜美夢鄉時,遊輪都不停歇的航向下一個景點,才睡醒已經抵達下一站停靠港口,除了節省從出發地點到目的地的移動時間與體力外,新郵輪往往更加重視設施與美食,從踏上遊輪的那一刻就開啟精彩旅程,盛世公主號,為公主遊輪首次替亞洲客人量身打造的新......
本文出處,TripPlus,nbsp,作者,Sharon,前言,這次搭乘了飛抵東京羽田的日本航空頭等艙班機,正好有機會造訪一下位於東京羽田機場的日航頭等艙貴賓室,為各位讀者紀錄一下,明明就是妳嘴饞想吃咖哩飯,其實老公上次飛卡達航空的特價商務艙時,也已經幫我記錄了一些,所以結合了兩次的照片就更加完善,至於商務艙貴賓室的部分,由於Randy之前搭乘過同樣的卡達航空特價商務艙機票,也有做了紀錄,所以就請......
,不知道大家是否會跟大口一樣,有時候工作忙完告一段落就想找個地方小酌放鬆一下,這次大口要介紹大家一個下班後的好去處,隱身在台北市復興南路一段巷弄內的,THE,OASIS,TAVERN,綠洲酒館,是一間讓人彷彿回到80年代,充滿老式情懷的酒吧,這裡沒有炫麗的燈光,吵雜的電音,複雜的酒客,取而代之的是充滿藝術,文創氛圍的美式風情,他們的調酒不走華麗路線,酒體走的是實在路線,喝起來香醇濃厚又順口,價位也......
,不知道大家是否跟大口一樣,每天都一定要至少來上一杯咖啡,但是隨著年紀越來越大,大口的口味也越來越清淡,越是濃重的咖啡大口反而喝不慣,反倒是喜歡清新淡雅,口齒留香的單品濾掛咖啡,這次大口要跟大家分享的是,加拿大黑熊有機優選A級濾掛咖啡分享盒,不僅來自好山好水,高海拔的山區,還擁有純淨國度加拿大的有機驗證,且每一顆都是純正,原創的精品咖啡等級的阿拉比卡豆,並採用原豆研磨自動裝填氮氣保鮮,不僅好攜帶也......
作者,YS,Hung,前一篇文章,請按此,跟大家分享了這次瑞士行機票的安排,還有搭乘北歐航空,SAS,跨洋經濟艙的飛行體驗,今天就帶各位讀者,一起來參觀我們這趟路上在芝加哥,ORD,斯德哥爾摩,ARN,和蘇黎世,ZRH,機場體驗的幾家貴賓室,Lounge,1,SAS,Business,Lounge,ORD,我們這趟旅行雖然是搭乘經濟艙,但因為有聯合航空,United,Airlines,UA,金卡會......
,又讓大口發現一間好餐廳啦,位於台北內湖區石潭路上的,gonnaEAT共樂遊,餐廳,是雄獅集團旗下的新品牌,不僅結合旅行,生活與時尚,並嚴選最好的肉類,堅果,穀物,而且盡量不使用加工製品,從醬料,美乃滋到甜點都是店家自行手工製作,雖然耗時費工但也相當值得啊,另外他們的餐點都會使用大量的生鮮蔬果,肉類則是採用最新的舒肥低溫烹調法,讓人不僅可以享用到真食物所製成的餐點,還有輕鬆自在的環境可以享用,重點......
以男子漢大分量火烤肉排做出市場區隔的,棧直火廚房Zhan,F,U,Kitchen,今年8月底又在台北晴光商圈拓展2店,棧F,M,L,Caf,花苑拿鐵,以花草布置,輕肉食,風味拿鐵為主軸,搶攻女性消費族群,但依舊延續1店原木炭烤的玩火精神,讓客人有在典雅花園裡,吃粗獷叢林美食的氛圍,為了賦予料理迷人炭香,店家特別從西班牙進口造價超過80萬的Pira烤爐,以龍眼木為火源,加熱到最高溫可達攝氏750度,......
,如果你真的深愛著大自然,那麼在任何地方你都可以尋得美景,梵谷,夏威夷可愛島的北部,可說是全島最翠綠的一片淨土,光是在開車的路上,就可以看到各種不同層次的綠色,但這麼翠綠的主要原因,來自於這裡是全夏威夷降雨率最頻繁的島嶼,除了上次提及,島中央的Waialeale以外,壞處是不論來到可愛島的任何季節,都一定會碰到下雨天,但好處是,也因為這樣,一片片的翠綠色,看得眼睛舒服,身心也療癒,我查了資料,發現......
