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寒流報到,麻辣鍋人潮滿滿,台北有飯店麻辣鍋加入原住民的山胡椒馬告,襯托香氣,還有梅香土雞鍋,味道如何一起去品嚐,豔紅麻辣鍋散發溫熱蒸氣,讓人全身暖呼呼,不只麻辣還多了原住民的胡椒馬告,襯托中藥香,牛小排涮兩下,還有大量海鮮彈牙龍蝦下鍋,表面吸附辣油充滿鮮味,肥美鮮蚵也變麻辣,馬告,花椒還有燈龍椒,乾辣椒,大量中藥不加油小火乾炒,才能煸處香氣卻不苦,倒進用牛骨,甘草等中藥熬煮的麻辣湯,辣味立刻竄入鼻......
受到疫情影響,烘焙業和國外交流幾乎中斷,世界麵包冠軍陳耀訓邀請師傅張家豪,互相客座,切磋,陳耀訓把比賽時馬告鳳梨布里歐作改良,師傅張家豪則把法國麵包水量提高到78,味道如何一起去品嘗,丹麥麵包包裹可麗露,甜點結合蛋糕的天使之鈴,外脆中心濕潤,世界麵包大賽冠軍陳耀訓,也端出馬告鳳梨布里歐和師傅張家豪做交流,仔細看法國麵包中,吃得到櫻花蝦的鹹鮮,油漬番茄巧巴達,能吃到杜蘭小麥香,馬告鳳梨布里歐擠上打細......
,炎炎夏日最適合來份涼麵外加鮭魚味噌湯最對味,這次大口要來分享鮭魚味噌湯做法,而且是用外頭涼麵店的做法,讓蛋花喝起來更加香滑嫩口,再搭配一盤自製涼麵簡直絕配,大家趕快學起來吧,鮭魚味噌湯不僅營養滿分,鹹香甘醇又鮮美的滋味大人小孩都喜歡,煮上一鍋就能喝個過癮,當作正餐的配湯也很適合,nbsp,食材,昆布,適量,比較常見用的是海帶芽,因為個人不愛海帶芽,所以用一點昆布替代,鰹魚味噌,3匙,也可用一般味......
大如哈密瓜,外皮還長滿小刺的長橢圓橘紅色果物,猛然一看是不是很像某動漫裡面的惡魔果實XD雖然無法真的帶來特殊能力,不過它本身的營養價值超高,幾乎全果可食,早早就被歐美譽為,超級食物,來自天堂的果實,今天就帶大家好好認識木虌果的奇特之處,還會教你該怎麼料理唷,高營養價值的木虌果,在歐美稱為來自天堂的果實,圖,奧丁丁市集,木虌果是誰,來自哪裡,木虌,音同鱉,果又被稱為木鱉子,刺苦瓜,是葫蘆科苦瓜屬,因......
