父親節,相較母親節的敲鑼打鼓,是個低調的節日,如家中父親一樣,喜歡坐在客廳固定的位置,看固定的報刊,用固定的茶杯,默默把自己活得像棵大樹,有著不被世俗打擾的規律,鍾愛口味也總是念舊,就像台版的黑森林蛋糕,單純的鮮奶油鋪滿巧克力碎片,點上紅艷櫻桃,不花稍,如前世情人一樣,殷實,可靠,猶記少不更事,著迷於征服各地,蛋糕吃到飽,其中讓我最難忘的,就是天母的,紅葉蛋糕,迷人爽口的鮮奶油,事過境遷,昔日少女......
記者王郁淳,台北報導熱壞了,大暑,剛過,天氣一天比一天熱,台北白天最高溫甚至高達38度,中暑,熱衰竭等就診人數逐日上昇,衛福部建議,應儘量避免在上午10點到下午2點之間外出,不少人折著手指,期盼著秋天的來臨,但不止是被暑氣烘到不行的民眾,喜愛楓紅的,楓狂旅客,也是引頸期盼著楓葉漸漸轉紅的季節到來,基本上,從九月中旬開始,世界各地的賞楓季就接連到來,其中,日本東北的奧入瀨溪每年吸引了成千上萬的,楓,......
,nbsp,nbsp,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車9,15到臺中,nbsp,nbsp,記者張耀元台中報導,2017臺灣滷肉飯節巡迴列車載著臺灣喔熊來到中臺灣囉,9月15日將在臺中第二市場熱鬧開飯,來這個百年市場買魚買肉的同時進到六角樓廣場,這裡有10家滷肉飯業者等著大快朵頤,nbsp,nbsp,這次聚集了多家中部的業者,有在地市場人氣名店,嵐肉燥專賣店,堅持選用當日新鮮配送之蔬菜及當日現宰溫體豬肉......
,台北美福大飯店,Buffet餐廳,彩匯,去年4月開幕,飯店和進口肉商,美福國際,同為關係企業,有強大肉商供貨,肉類品質傲視高檔Buffet對手,來這裡,專攻肉才划算,高檔Buffet標準配備,爐烤牛排,彩匯大手筆升等食材等級,使用美國Prime等級牛肉,肋眼部位以迷迭香,百里香,鹽醃過,低溫爐烤2小時,中心粉嫩的,燒烤肋眼牛排,就能端上餐檯見客,若不喜歡太生,還能現場烙烤出焦香,非常迷人,更棒的......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,10,月,17,日訊,品嚐完創意料理,帶您看到豆漿,豆漿是許多人的早餐飲品,在養生自然風的帶動下,原料黃豆是不是基因改造,成為消費者的關注焦點,雲林斗六市場有一位素人豆漿老闆,堅持使用非基改黃豆,無任何添加物,製作超濃郁豆漿,在顧客口耳相傳下,打響口碑,浸泡過的黃豆磨碎成漿,再加水煮沸,飄散出濃醇香郁的豆漿味,吸引許多民眾自備容器來購買,顧客,林先......
生活中心,台北報導劍潭公園位於台北盆地北側,與圓山飯店及台北天文台同屬劍潭山麓,為一狹長小型公園,面積為6,935平方公尺,鄰近圓山飯店,是圓山風景區的起點,更是附近居民及遊客提供活動休閒的去處,劍潭公園內圓拱門是劍潭公園的特徵,造型典雅,古色古香,進入公園後,園道兩旁綠意盎然,提供許多石椅供民眾休憩,並設有健康步道提供民眾使用,劍潭公園圓形拱門,圖,公園處提供,劍潭公園造型花架及健康步道,圖,公......
才剛入夜,台北遠企後巷的這家酸白菜火鍋店裡,紫銅鍋裡的炭已噴起點點火星,涮八方,傳自老闆娘楊琴妮父親的店名,父親在新店賣酸白菜鍋和蒙古烤肉吃到飽,女兒不但繼承長輩最愛的酸白菜,還隻身跑到四川重慶去學了道地麻辣鍋的配方回來,酸菜白肉鍋的靈魂自然是酸菜,楊琴妮說,酸菜的酸味要靠慢煮釋放,去外頭吃酸菜白肉鍋,如果一開始就很酸,那就可能有問題,她挑選當季最飽滿的國產山東白菜,剝去老葉只留黃色的幼嫩部分,用......
記者潘姿瑛,高雄報導高雄市政府交通局配合,2018高雄燈會藝術節,3月2日踩街大遊行,推出248,狗年興旺,公車,營造元宵節的年節氣氛,車內並以狗年燈會為主題佈置,提供參加燈會藝術節的民眾於車內觀賞,踩街遊行當天搭乘248,狗旺公車,前往的民眾於,台灣銀行站,下車,即可獲得觀光局所提供旺來狗提燈一只,3月2日16,00起發放送完為止,歡迎攜家帶眷一同搭公車賞花燈,交通局長陳勁甫表示,248公車行經......
看似簡單的湯頭,加上幾片燙熟的豬肝豬肚等,寧夏夜市的豬肝榮仔,菜單上只有豬肝湯,豬肚湯,肉粽,卻一賣超過60年,現在還獲得米其林平價版的,必比登,推薦名單,讓不少人專程就是要來喝碗湯,蒸了15分鐘的臭豆腐,淋上特製醬汁,好吸引人,臭老闆現蒸臭豆腐,是南機場夜市的人氣美食,強調現點現蒸,一樣獲得殊榮,店家高興的說,謝謝大家,米其林平價版,必比登,推薦名單,包含寧夏夜市,南機場夜市,饒河夜市和士林夜市......
厚厚的無骨牛小排,淋上烤肉原汁,滴滴入味,牛肉嫩到幾乎一切就開,大口咬下,滿口肉汁鮮甜湧上舌尖,還有淡淡中藥香,全是因為事先經過鹽焗工序,鎖住風味,厚厚鹽巴包裹牛小排,淋上高粱酒,熊熊火焰散發迷人酒香,高粱混合鹽巴的鹹,滲透進底下牛肉,槌子輕輕敲開,去掉鹽巴,荷葉裡的牛小排終於現身,這道功夫菜,光醃漬就要花上兩天時間,還有老台菜桂花蟹,大螃蟹換成了軟殼蟹,吸飽蛋香,更入味,軟殼蟹沒有硬殼,卻更考驗......
2018台北米其林名單公布,熱熱鬧鬧地舉辦了頒獎典禮,整場儀式走完,記者赫然發現台北江湖地位最高的,明福餐廳,雖然位列一星,卻完全沒有派人出席,如此視米其林為無物,實在好威,頒獎典禮剛結束,台北中山北路巷內的,明福餐廳,居然已經拉上鐵門,老闆林麗珠向關心他們的老客人透露,米其林前一天有打電話邀請出席,她第一時間回覆說,我們是只有6個桌子的小店,不用頒給我們,看完整內容延伸閱讀首屆台北米其林名單公開......
對切現做麵皮,現場做餅,日賣3000份的士林夜市五大美食之一,大餅包小餅,直接搬進北市府,特色是外皮軟Q,內酥香,北市府首年舉辦市場甜點第一攤比賽,超過15家攤商,包括中崙,華山,水源,士林等市場,都來參賽,還有這一家鬆糕,可是前總統夫人蔣宋美齡的最愛,業者任台興指出,其實他們家裡常買兩種,一種是紅豆豆沙,一個芝麻豆沙,因為他口感就是芝麻香帶點豆沙甜,南門市場的鬆糕名氣大,過年最高能日賣萬份,任家......
日本人有在春天吃,春之七草,祛病的習俗,現在台北也有以野蔬為賣點的火鍋店,一次吃草吃個飽,南京三民站附近的,櫻之田野,本店位於花蓮,8年前開上台北,店長謝夷樺說,創業者陳櫻美本來從事美容美髮業,卻在事業巔峰罹患甲狀腺癌,決定到花蓮養病,意外接觸東部的野菜,遂發展起以野菜為主軸的養生火鍋事業,鍋店最重要的莫過於湯底,這裡最具特色的,就是整朵香水蓮花下鍋的,九品蓮花鍋,新鮮花苞在熱力加持下緩緩舒展,清......
乾煎蔬菜淋上湯汁,北海道著名的湯咖哩現點現做,消費者就愛這種熱騰騰的感覺,現點現煎,五分熟的乾式熟成牛排,以時蔬稍加擺盤,讓人食指大動,主廚以海鹽為基底,調出50種特色鹽,變化出多種牛排口味,看看這些食客,來到台中逢甲商圈,卻不是來逛街的,而是衝著吃到飽餐廳而來,就算你是超級大胃王,業者還是有獲利空間,業者蔡洛如表示,現代人吃飯採健康取向,會以,吃巧代替吃飽,因此不怕會虧本,看準,健康概念,當道,......
