慕斯蛋糕上,巧克力金魚悠遊水中,開心果水草蛋糕彷彿置身海底世界,魚遇到菜的情境,讓人忍不住聯想到2020的總統大選,總統蔡英文對決韓國瑜,原來老闆希望激烈選戰歸於平靜,就像,魚菜共生,藍色巧克力,果膠,用均值機消除氣泡,和白色巧克力混合,一往下倒,藍白相間的鏡面蛋糕上,彷彿大海,金魚也不馬虎,巧克力做出外型,橘色的可可脂一往下噴,金魚立刻活了起來,還有漸層效果的尾鰭,就能放在蛋糕上,開心果做的分子......
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,記者羅林,新竹報導,歡喜慶元宵,一次滿足,慶元宵,遊日本,兩種願望,民眾偽出國首選新竹SOGO超美花燈區遊日本,元宵節及228連假即將到來,由於新竹燈會因疫情取消,新竹SOGO重磅打造超美花燈區,搭配自2,25日至3,7日熱鬧登場的日本展,同時並邀請超過30家廠商聯袂參展,一同打造原汁原味的日本商店街,有最道地的美食,精湛工藝品以及最夯日系雜貨,一解民眾想出國遊日本的心,歡喜慶元宵,新竹SOGO......
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記者范麗玉,美食報報,這是一個專門給素人投稿美食小吃的園地,讓更多朋友成為台灣美食雷達和美食指南,素人隨食記,新竹湖口美食,店名,秋井日式鐵板燒,推薦菜色,糖醋鮮魚套餐,客家鹹豬肉套餐,日式豆腐燒,心得,這家位在湖口中山路轉角的鐵板燒,裡面套餐主食有很多種類,師傅炒菜炒得非常有鑊氣,其中推薦200元左右套餐,可以嘗到一般鐵板燒供應的高麗菜,豆芽菜,蛋,湯和主食,但每盤菜的份量都很足夠,尤其主食中,......
