採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,在台灣法式料理市場裡,鹽之華,主廚黎俞君絕對佔有一席之地,說得一口流利法文的她,熱愛法國美食與文化,人生有大半時間是以歐洲人的飲食習慣生活著,她做的法式料理,傳統創意互見,剛強與柔和兼具,摘下米其林一星肯定,合情合理,也許,你我不該將,鹽之華,視為台灣人開的法餐,因為在東方臉孔下,主廚深藏著法國魂,讓她得以在瞬息萬變的美食流派裡,始終維護著法式料理的正統並加以進化,h......
位於高雄市三民區正忠路上的壹兩雲吞,其實原本開在苓雅區後來才遷過來正忠路這邊,壹兩雲吞的好滋味讓人難以忘懷,從開店至今累積不少老顧客,即便是搬家,仍讓老顧客願意前來一嚐這想念的味道,而壹兩雲吞就位於正忠市場附近,在美食聚集地裡贏得一席之地,成為附近居民與學生想嚐點香港美食的第一首選,沙茶牛肉燴飯,老闆也特別說明為何店名要叫做,壹兩雲呑,的原因,這其實是因為每一個雲吞都約壹兩重,老闆本身是香港人,創......
全台三級警戒仍持續中,雖然疫情有緩降趨勢,但目前仍需要居家防疫,解決伙食需求除了靠外送之外,自己DIY下廚絕對是個好選擇,在平淡的,WFH,居家辦公,生活之餘,做喜歡的料理,維持生活新鮮感並獲得新技能,簡直一舉數得,如果自認為是料理黑洞,更要好好看清楚今天的3道滴雞精食譜了,這些料理加入能提味,增強抵抗力的滴雞精,簡單製作更把關家人的營養健康,nbsp,1,滴雞精海鮮燉飯,想在家享用高級義式料理,......
,很多公司聚餐或是三五好友小聚都愛找熱炒店,平價消費,歡樂的氣氛,讓人能在談笑中釋放一下生活的煩悶,發跡於中和的港都熱炒在中山區開分店了,雙連站附近的港都熱炒中山旗艦店,因創辦人與阿基師師出同門,提供的熱炒有飯店級的水準,也是獲得食材溯源3星級肯定的條通熱炒,因為想將台灣熱炒文化發揚光大,港都熱炒中山旗艦店的用餐環境很乾淨,時尚,每桌都能用中日英韓4種語言的平板點餐,帶外國朋友來吃熱炒時就不用煩惱......
,7,11可說是我們的好朋友,我們很常工作到半夜或出差肚子餓就會跑到7,11覓食,發現有不少熟食都是方便又好吃,尤其是便當,所以這次大口要來開箱評比超過15種7,11便當,包括辣度,豐富度,飽足感,份量,風味,價位等來進行綜合評比,最後也會選出我們心目中的前五名,這次評比的小七便當還是使用史上最強小7卡,新光分期七卡,來支付,不僅有7,11,OPEN錢包11,現金回饋,每月最高回饋110元,而且在......
你吃過刈包嗎,對於刈包的印象還留在傳統的那一種嗎,台東,星期日叔叔,的刈包你一定要吃過,保證顛覆你以往的想像,這裡不只有傳統的梅干扣肉刈包,還有甜的煉乳口味刈包,吃過一次就回不去囉,星期日叔叔,是間新創不久的店面,原先只有賣刈包跟奶酪,後來才新增了飯類與其他小點,從刈包開始的人氣就很高,雖然開業不久,但是已樹立了好口碑,吃過的人都會推薦,在網路上的評價也十分不錯,常常還可以看到網紅與部落客前往拍攝......
