澎湖老店多到不計其數,嚐香聚牛肉麵,在轉型後更受客戶愛戴,除了特製麵條Q彈有勁,這裡的小菜及辣椒也是闆娘的心頭寶,全手工精心製作,尤其是鎮店之寶的手炒辣椒更是只限店內品嚐,絕不單賣,嚐香聚牛肉麵鄰近光復路及朝陽路,這家店的前身是拉麵店,後來老闆轉型做牛肉麵後意外闖出屬於自己的天地,陸續有許多媒體前來採訪,嚐香聚的老闆娘十分熱情,面對客人幾乎是像對待朋友一樣,來這裡用餐的心情自在又放鬆,牛肉麵,湯頭......
到麵館時,常常挑不出來今天想吃的嗎,小孩才做選擇,想吃的通通都要,呷味鮮牛肉麵,餛飩加麵疙撘,一口氣飽到下一餐,紅燒牛肉麵,彈好吃,慢火細熬的大骨湯頭,溫順好喝,想吃的現場走一趟,位於溪湖國中正對面的呷味鮮牛肉麵,不僅牛肉麵廣受客人喜愛,獨家自製的手工餛飩更是店內靈魂招牌之一,鮮甜肉香搭著清甜湯頭,許多客人一試成主顧,甚至還詢問店家有無單獨販售呢,店面內用位置可以容納30位客人,碗筷及醬料放在店內......
