第二站,高雄,城市的舊風景,城市的舊風景,哈瑪星的故事,二,一九年的某個週末,為了找尋佐藤春夫的足跡,以及高雄城市發展的源頭,我搭乘輕軌來到南鼓山,這個地方被當地人稱作,哈瑪星,是日文濱線,Hamasen,的台語發音,有海岸鐵道的意思,老地名有趣之處在於,它提供了一條檢視過去的線索,也帶給我一個繁榮的想像,仔細推敲,哈瑪星的誕生其實和縱貫鐵路的通車,及現代高雄港的誕生有著緊密的關聯,圖說,參考老明......
採訪,梁以青,首圖,張家銘,攝,雲林古坑荷苞山第三代咖啡莊園莊主劉易騰,回想起阿公那一輩的人對荷苞山的記憶,就是當地人對荷苞山的台語稱呼,nbsp,咖逼山啊,日治時代日本人在荷苞山大量培育咖啡樹,當時的居民,幾乎人人都要協助咖啡的種植,養護和收成的工作,然而收成的咖啡豆,都直接運回日本朝貢天皇,台灣人沒有機會喝到天皇御用咖啡的滋味,雖然阿公沒喝過天皇咖啡,但劉易騰家族一直和咖啡維繫著濃厚情份,即使......
,監製,陳睦琳,企劃採訪,梁以青,編導,葉偉傑攝影,葉偉傑,楊松霖,張家銘,剪輯,葉偉傑,首圖,葉偉傑,台灣人近年來都知道古坑盛產咖啡,卻很少人清楚台灣咖啡的原鄉是在古坑的荷苞山,1932年日治時代的荷苞山居民,不管老少都要協助照顧和採收咖啡的工作,從那時候開始,大家都習慣以台語稱這座山,咖逼山啊,谷泉咖啡莊園的第三代咖啡職人劉易騰,是個念舊的咖逼山囡仔,腦海深刻記憶著日治時代的阿公和台灣光復時期......
日式燒肉大玩創意,台北有餐廳把燒肉結合鮭魚卵,海膽和松露飯一起吃,少見的炭烤雞佛也上桌,味道如何一起去品嘗,燒肉不單吃,配上生魚丼常見的鮭魚卵,海膽,海陸結合,難怪叫,一皇二后飯,經過火烤的澳洲和牛牛小排,肥美油潤卻帶有咬感,和滿滿鮭魚卵一起吃更鮮甜,澳洲和牛修去油脂,筋,切成片,大理石油花看得見,點綴鮭魚卵,海膽,一碰到炭爐,油脂彷彿打擊樂般,不停敲響,散發牛油香,翻過來,外皮焦香烙上焦糖色,放......
影音中心,劉又瑋報導不少外國人提到台灣的第一印象,通常會想到美食,受到疫情影響,很多人無法來台品嚐道地台灣味,韓國夫妻英俊和敏啵妮為了一解嘴饞,時常在自己國家尋找台式好滋味,不過對他們來說,台灣泡麵才是最方便取得的好味道,難以抵擋泡麵魅力的英俊,某天早晨趁著老婆熟睡,迅速煮完3包維力炸醬麵,默默地大口享用美味,在快要吃完的時候被另一半發現,放在鍋中的夾子正好完美滑落,巧合畫面讓不少網友看完笑翻,早......
,記者羅蔚舟,新竹報導,因為看不下去網路上流傳的,新竹市美食沙漠,新竹市長的熱門人選,深耕新竹市的行政院顧問鄭宏輝決定開設臉書粉絲團,阿輝的美食生活,介紹新竹人日常的美食,沒想到無心插柳柳成蔭,引起網路上廣大的迴響,帶動了一波新竹美食的熱潮,同時更獲得食尚玩家美食部落客的認證,深耕新竹市的行政院顧問鄭宏輝開設的臉書粉絲團,阿輝的美食生活,介紹新竹人日常的美食,帶動了一波新竹美食的熱潮,同時更獲得食......
記者,陳家珍,台北報導,2022台北國際自行車展,於3月9日至3月12日在台北南港展覽館一館登場,由交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處攜手各風景區管理處首次於展內設置,國家風景區自行車旅遊主題館,攤位號碼,M0110,今日,3,11,由交通部陳政務次長彥伯率自行車路網建設計畫督導小組及部屬相關單位,觀光局張局長錫聰,公路總局李副總工程司忠璋,臺灣鐵路管理局朱副局長來順,鐵道局溫副局長代欣,......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,新竹市,111年戀戀桐花祭,活動今,5,1,一大早在新竹市十八尖山入口處繽紛熱鬧登場,台廣新竹電台,新竹市客家藝文協會,新竹市文化局攜手熱情邀請鄉親和市民朋友共襄盛舉賞桐健走趣,這場客家桐花祭活動現場掛滿一百多句客家俚語,讓民眾了解客家典故,也有油桐花問答,讓民眾知道油桐花的經濟價值觀,同時活動安排有獎徵答贈送多重好禮,讓民眾登十八尖山不會空手下山,另外,活動也邀請大新......
