起源於中國東北的酸菜白肉鍋,令人無法抵擋的美味傳承至今,台中北屯區的,大東北天然發酵酸菜白肉鍋,以手工製五十五日低溫天然發酵熟成的酸白菜為基底,再搭配每日熬煮的高湯,白肉及蛤蠣製成極致完美的鍋底,許多人上門後,都因為這一口口又酸又甘甜的滋味而成了回頭客,來到,大東北天然發酵酸菜白肉鍋,也無須擔心停車問題,店門即可放置車輛,周邊也有路邊停車格,是相當方便前來的地點,櫃台正中央掛上了以毛筆題字,相當有......
距離勤美誠品綠園道不遠的,虎川千代居酒屋,是由老宅重新裝潢改造而成,整體不僅保有老宅的特殊風貌,還融合濃厚的日本風格元素在裡頭,營造出來的氛圍與氣勢更是讓人遠遠看到建物就已被深深吸引,虎川千代居酒屋除了在裝潢下足功夫外,在整體氣氛與用餐環境上也同樣不馬虎,除了室內用餐空間外,外頭的小庭院一樣設有戶外座位區,搭配現今秋高氣爽的天氣,享用精緻美味的餐點別有一番風味,走進店內,能夠讓你感受到濃厚的老屋氣......
,甕窯雞,在全台有多家分店,而台中分店則位於北屯東山路上,店前有廣大的停車空位,搶眼的招牌更是讓人過目難忘,走過路過都難以錯過,進店後可先在櫃台處點餐,這裡擺滿了許多特殊的山菜,甚至有多種是沒有見過的食材,甕窯雞,很迷人的地方,其中一個就是有隱藏版的菜餚,如果不知道怎麼點,服務人員都會熱情的介紹,不怕你吃,只怕你不知道而錯過了山珍海味,一隻烤全雞配上幾道菜餚,就可以讓人吃得非常飽,尤其店裡還佛心的......
宜蘭是許多人選擇旅行的熱門選項之一,而羅東夜市更是知名地標,以中山公園為核心週邊半圓弧,滿滿特色美食及在地小吃皆在這等你,今天來到位於羅東夜市尾端的隱藏版美食,是將傳統結合現代小吃的四十年老店,廖記肉羹,雖然是在尾端,但卻是通往各個重點路線的交界處,整條路上可說是車水馬龍,在此穿梭不已,可是非常熱鬧呢,而店家的翻桌率也是很高,在地人前來用餐居多,來到羅東夜市的你,千萬不能錯過平價好吃,親切迎人的老......
標榜,嚴選上等食材,手工現煮現賣,選用非基因改造黃豆,的馬岡豆花是創立人,阿寶師,當兵時為了讓老營長解饞,經歷了反覆試驗才做出的好味道,湯頭不但不添加任何香料,色素,防腐劑,發泡劑,還是用特級冬瓜和多種獨家配方熬製而成的,豆花可以選擇糖水,豆漿,薑汁等三種湯底,薑汁僅冬天供應,馬岡的豆花吃起來滑潤順口又充滿黃豆香,單吃就超美味,當然,他的豆花還是有幾種不同的口味可供選擇,以下就來簡單介紹幾種,綜合......
身為台灣珍珠奶茶的發明者,飲料界的領頭羊,翰林茶館在2005年推出了開放加盟的,嚮茶,連鎖飲料店,不但用最優質的茶品與原料製作,還維持了翰林系列一貫的高品質,成為了手搖飲界的霸主之一,今年七月,嚮茶,向上店隆重開幕,成為了台中手搖飲愛好者的一大福音,想嚐嚐看翰林茶館等級的飲品,絕對要來,嚮茶,買一波,以下介紹幾種嚮茶的特色產品,熊貓奶茶,所謂的熊貓,就是黑色與白色混搭,而熊貓奶茶,自然是黑珍珠與白......
風情萬種的老闆與老闆娘都有一些藝術背景,所以設計出來的花卉與外面的傳統花店比起來質感好上一大截,老闆說,希望所有賣出去的花卉都能夠讓客人喜歡,也希望能夠用他們自己獨特的創作理念,將美好的生活帶給客人,讓客人們可以透過萬紫千紅的花卉得到美好的一天,非常有特色的花苑,店內的花束有一般花束與乾燥花兩種,花種皆是老闆與老闆娘自己搭配出來獨一無二的,每樣商品樣式都非常精緻,散發出迷人花香味的同時又兼具了美觀......
古往今來,每個時代都會有屬於過去遺留下來具有歷史,藝術價值的事物,就是我們稱之為,文物,的各種物品,位在中興路上,後浦,最熱鬧的鎮中心,大大的招牌與落地玻璃窗,從外面就能看見,金門民俗文物之家,店內擺滿各式各樣的東西,店裡的每個物品都有屬於它的故事,有的很年輕,可能幾年或幾十年,有的百年甚至更久遠,仔細看才會發現,原來一旁有個小門通往店面的另一側,是個有天井的傳統古厝,老闆娘說比起熱鬧的街上,很多......
說到,馬岡豆花,就不得不提到它的創立人阿寶師,當初為了滿足當兵時的老營長對於故鄉的思念,經過不斷的試驗才研發出這碗口感滑溜,香濃道地的好味道,讓思念故鄉的老營長可以再次嚐到故鄉的滋味,而馬岡豆花也秉持著,成就滿足人們的心,尋回那份感動的滋味,的精神,只選用非基因改造黃豆,嚴選上等食材並且手工現煮現賣,營業經過30年還屹立不搖,馬岡豆花不僅豆花口感滑順,特別是它的豆花有糖水,豆漿,薑汁等三種選擇,薑......
採訪,梁以青,攝影,蔡暉宏,上海街,是花蓮市區的一條老街,位於花蓮人熟知的,溝仔尾,一帶,歷經日治到民國時代,從名為稻助通到上海街,透過街名的更迭就知道它是條富藏歲月故事的一條街,如果你熱愛文學,不妨從出生於上海街的詩人陳黎筆下,進入他腦海中的,波特萊爾街,跟著文字漫遊充滿兒時記憶的時空街廓,體會,溝仔尾,另一種生活的詩意,然而對於老花蓮人來說,這裡藏著回味過去的美食地圖,當充滿時空感的街廓逐漸消......
糖圈圈位在人來人往的光前路上,旁邊就是浯島城隍廟,周圍環繞著眾多金門的指標性景點,交通上十分的便利,店家每日現揉新鮮麵團,販賣的甜甜圈口味共有6種,選擇十分豐富,而麵團的發酵很容易受到天氣與濕度影響,為了保持適度的延展性與彈性,店家可是下了一番功夫,雖然耗時但也希望給顧客品嚐到最佳口感,糖圈圈的甜甜圈都是現烤的,所以需要一點等候的時間,點完大約需要等待5,10分鐘,但是美好的事物是值得等待的,等待......
金門人的傳統早餐都是以中式居多,但長時間下來也會想吃點不一樣的口味,所以當知名連鎖早餐店,晨間廚房,在金門插旗的時候,馬上吸引到許多當地人的目光,晨間廚房提供許多不同品項的餐點,餐點多元也是它的特色之一,讓你天天吃也吃不膩,晨間廚房的招牌以藍色與白色為主要配色,營造出藍白色系的明亮形象,店內空間也是以藍白色做搭配,對店內環境的舒適,整潔,明亮都有所堅持,並且對餐點品質也不斷要求及創新,才能造就了我......
以前金門土壤不適產米,稻米價格昂貴多是進口的,所以從前吃的起米的都是有錢人家,隨時間更迭,如今的家家戶戶不用再為了米發愁,但熟悉的滋味卻成了當地人不可缺少的早餐,一日之計在於晨,不妨來碗金門廣東粥吧,傳記廣東粥的老闆娘從天尚未亮起,就開始備料,熬煮,堅持當天處理新鮮食材,選用每天凌晨四點送到市場現宰的金門溫體豬肉,再用豚大骨長時間熬製高湯湯底,將米熬煮成為,粥糜,手工用湯勺壓爛米粒,將其熬煮得軟爛......
,九味品,一直是許多外送與公司行號叫餐,朋友聚會的好選擇,因為餐點平價且選擇良多,還可以讓許多人吃得非常飽,走進店面會發現小小一間店位置卻不少,並以日式裝潢常見的紅橙色為風格,簡易的設計巧妙隔開每一張桌子,整體舒適感十足,起司豬排咖哩定食,215,以主餐配上,沙拉,牛蒡絲,茶碗蒸,味噌湯,仙草蜜,為組合,起司豬排咖哩定食,外皮炸得酥脆的金黃色豬排,散發陣陣誘人香氣,份量大到直接占滿了半碗,店家使用......
,老王東北酸菜白肉,位於台中北屯區東山路上,店內的總掌廚是一位叫,老王,的廚師,他本名王保齡,因為愛吃美食所以有相當講究的個性,也對於東北麵食有特殊情感,曾於客運服務十三年,後來開起了店面,用美味的料理經營另一段精彩的人生,店面相當顯眼,熱情如火的紅色調象徵著,老王東北酸菜白肉,對美食的執著,而前台就是餐點製作區,熟門熟路的客人會直接在這裡點餐再自行入座,店內環境都保持著非常整潔,隨時有服務人員整......
