提到淡菜,近年來是越來越夯了,非常不好意思的說一句,丹丹也是在五六年前出門跑採訪才認識它的,當時不小心吃到了一道,藍紋乳酪淡菜鍋,然後再一次採訪馬祖菜館,品嚐了一道簡單又好吃的,鹽蒸馬祖淡菜,品嘗到那海味十足又鮮甜有嚼勁的美味,那真是讓人難以忘懷啊,從此掉入淡菜坑再也出不來,只要菜單看到就是必點呢,奶油乳酪淡菜鍋,是把人推入淡菜坑的第一推手,圖,Shutterstock,淡菜小簡介,品名,淡菜,別......
講到秋冬美食,身為台灣人的我們,當然不能忘記,薑母鴨,啦,提到冬令進補的大主角,那一定是薑母鴨啦,圖,Shutterstock,為什麼不是薑母雞,薑母鵝,而一定是薑母,鴨,事實上講起來也沒有太特別,根據醫師的說法,也就是鴨肉在早年平時比較少吃到,所以拿來做成燉補這樣,被毆,但,既然會成為台灣人的國民小吃,一定有它的道理,就算為何薑母鴨會用鴨是如此平凡的原因,但鴨很營養卻是真的,鴨的營養成分出乎以料......
,台灣四面環海,魚貨海產類相當豐富,但在買與賣之間,學問很大,在想吃與吃得,好,之間,又是一個大大的難題,在這時候,我們需要選擇的是,有良心的賣家,八斗子漁港,圖,IG,b,w,taiwan,travel,北海漁鋪不能把海洋搬到你家,也不能把漁船開到你家,但它可以免去漁市場大盤商,中盤商對新鮮漁獲的拖延,以船內急凍,港灣直送的方式為你送上最新鮮的魚貨,在重金屬污染的防治上,除定期檢驗五大重金屬殘留......
,黑糖奶奶三犬本鋪,堅持選用天然食材跟獨創的黑糖製法,嚴選台灣新竹寶山產製的黑糖,堅持每日熬煮,只為呈現最好的品質,純天然原料,無添加任何香料,店家對食材的堅持均是為了所有愛喝飲品的饕客們,給他們最簡單且沒有負擔的美好,黑糖奶奶三犬本鋪,選擇最健康的黑糖做為飲料的糖份來源,獨創炒製的黑糖甜而不膩,香醇順口,更重要的是黑糖富含鈣,鉀,鐵,鎂及葉酸等礦物質,黑糖能補鐵補血,女孩面對生理期時特別有幫助,......
