一顆顆小丸子,滾燙熟透浮出湯頭,飄香四溢當下,也喚醒鹿港人,小丸子,水晶餃撲滿碗底還不夠,鍋勺還要舀入隔間肉,豬皮,最後沖上濃郁的大骨熬的高湯,這碗才是真正鹿港人吃的早餐,一名鹿港民眾表示,我從8歲開始吃,吃到現在75歲了,一日之計在於每天這碗丸子湯,鹿港天后宮前路口的這部攤車,從1931年開始賣了將近90年,小丸子用現宰溫體豬手作,豬皮一定去油切段,每天清晨6點上工,中午前趕不上,明兒個請早,這......
小瓦斯爐一字排開,熱鍋中倒入麵糊,煎得滋滋作響,志工媽媽手腳俐落,一塊接一塊起鍋裝袋,這塊像極台式蔥油餅的煎餅,是鹿港端午節限定美食,煎堆,一口咬下,滿嘴麵糰香氣,邊緣焦脆,餅皮Q彈有嚼勁,味道樸實簡單,湊近一看,鹹的煎堆,灑下大把蔥花,豆芽菜,香菇,蝦米,想吃甜的同樣也有,端午節這天,在鹿港不只有粽子可吃,還有這項特有的傳統美食煎堆,但這習俗是怎麼演變來的,鹿港天后宮總幹事陳家汶說明,相傳古早女......
記者李文生,台南報導2021年新春年假期間,有480萬人次遊客到台南參觀旅行,台南市府觀旅局歡迎民眾利用228連假,再度造訪台南,賞花,看燈,拜廟,來趟台南小旅行,一定會收穫滿行囊,觀光旅遊局指出,2021年新春年假,有480萬人次遊客造訪台南,農曆初二至初四為高峰期,每天都有超過百萬人次遊客,住宿率以初二,初三最高,寺廟遊客人數超過372萬人次,古蹟行春逾8萬人次,商圈及老街湧入近50萬遊客,風......
,記者劉軒縈,臺南報導,備受期待的,臺南虱目魚文化季,將於10月30日在鹿耳門天后宮隆重開幕了,市長黃偉哲表示,結合安南,將軍,學甲,北門及七股等臺南五大虱目魚產區,共同舉辦虱目魚行銷系列活動,今年特別讓辛苦的養殖漁民當主角,與南市區漁會合作舉辦了五大產區尚好吃的虱目魚肚,美味比賽,及尚大尾的,尋找臺南虱霸王,比賽,報名參賽的漁民非常踴躍,競爭激烈,比賽結果也將於開幕當天揭曉,黃偉哲指出,臺南昰虱......
,記者劉軒縈,臺南報導,臺南市虱目魚文化季今年邁入10周年,臺南市政府結合南市區漁會及五個區公所,特別規劃為期五週的系列活動,歡迎民眾來臺南感受到虱目魚的魅力,盛大的開幕活動於今30日在安南區搶鱻登場,現場尋找,臺南虱霸王,比賽,選出臺南尚大尾虱目魚,並進行拍賣以3萬元售出,拍賣所得將轉贈,臺南市安南區公所接受外界捐贈款專戶,將活動帶到最高潮,黃偉哲表示,臺南有近四百年的養殖虱目魚歷史,被稱為虱目......
,勁報,記者蔡宗武,高雄報導,2022旗山亮起Light,街景佈置活動自1月28日開跑,長達一個月燈飾展出已悄悄接近活動尾聲,本週迎來228連假,誠摯邀請民眾把握最後時光,一同走訪旗山,感受山城多元魅力,共享美好時光,今年響應2022台灣燈會在高雄盛事,旗山街景佈置活動規模及燈區豐富度有別以往,區公所運用12星座的象形符號,在旗山老街打造出,星空帷幕,蒼穹之頂,為特色,吸引更多民眾湧入參觀,帶動商......
,記者林琨璋,臺南報導,四月兒童連假登場,把握時間帶著孩子一起出門踏青吧,虎頭埤風景區推出虎頭埤兒童節當日,12歲以下兒童免費入園優惠,請出示本人健保卡,團體不適用,臺南市長黃偉哲邀請全國民眾到台南,睽違兩年重磅回歸的臺灣國際蘭展,展出至4月5日,臺南不僅可戶外踏青,日賞花卉夜賞煙花,4月3日台南土城正統鹿耳門聖母廟國際高空煙火秀,日夜都精采,陪您渡過美好的連續假期,觀旅局局長郭貞慧表示,觀旅局轄......
