人總想留住幸福,所以,我們將幸福加上時間,烹調成美味,美味能製造回憶,卻留不住時代,眼下大街小巷各式,美味,手到擒來,卻難尋無可取代的美妙滋味,以及過去那些費心烹製的老手藝,所幸,我們還找到幾味,值得專程一試的佳餚,讓幸福再次啟程,撰文,高靜玉,nbsp,nbsp,今周刊,nbsp,924期,是時候,向仍堅持老規矩的師傅們致敬了,儘管舊時代的光華逐漸褪色,反覆操練數十年的手路菜,也漸漸被埋沒在人們......
甜點是正餐與正餐間的緩衝,好吃的甜點能讓人嘗了心情好一整天,欣美食,蒐羅了台北地區五家手工甜點店,除了溶於口還可以把心順便都融化了,像是半夜才開的,深夜裡的法國手工甜點,一飽夜貓子的口福,而堅持用好原料的,法朋,也在名單之列,想吃甜點不用千里迢迢,跟著味蕾在家附近也許就能發掘超好吃的甜點店唷,深夜裡的法國手工甜點網路上人氣超高的,深夜裡的法國手工甜點,用上特級法國巧克力製成的生巧克力蛋糕是店內的招......
記者陳愛金,台北報導,有感於因疫情的影響,不少民眾取消旅遊行程,從簡安排聚餐規劃,國泰萬怡,MJ,Kitchen,也為了感謝大眾一直以來的支持,並遵守館內用餐的防疫措施,超前部署,2021牛年送愛行動,邀請饕客們大方送愛,享雙重回禮,為鼓勵民眾參加,自2,17起至3,15止,平日午或晚餐,兩人以上同行每人捐贈當月發票1張或以上,當筆帳單即享75折優惠,並再贈每位半隻蒜蓉蒸龍蝦,約350克,萬豪旅享......
記者黃村杉／新北報導新北市媒體記者聯誼會的年度參訪，首站即來到馬告生態園區的棲蘭，國軍退除役官兵輔導委員會主任委員李翔宙也到棲蘭力麗馬告生態園區視察。李翔宙受訪表示，將強化馬告生態園區的各項景觀，營造更優質的休閒環境，提供民眾有不一樣的體驗。 棲蘭園區地處蘭陽溪、多望溪及田古爾溪匯流處，青山綠水美景...
說到印度料理，應該算是台灣人較不熟悉的異國料理，因為要吃到道地又獨特的印度菜，在台灣算是比較難得可貴的!位於台中市西區公益北街、精美街交叉路口的「斯里頂級印度餐廳」，就是由印度人所開設的餐廳，裡頭的香料、食材不少都是來自於印度，算是比較原汁原味的印度口味，沒有因為來台灣就調整成台灣人喜愛的口味!印...
巧克力戚風蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑12 X 高6 公分中空模 分量 180g X 2 個 烤箱設定 170℃ 25 ∼ 30 分鐘 食材 植物油 35g 鮮奶 40g 香草莢醬 1g 砂糖 15g 低筋麵粉 75g 可可粉 15g 蛋黃 60g 蛋白霜打發 蛋白 120g 砂糖 60g &nb...
原味鄉村奶油蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑4 X 高3.5 公分 風車捲口杯 分量 40g X 16 個 烤箱設定 180℃ 18 ∼ 20 分鐘 食材 無鹽奶油 150g 雞蛋 160g 蜂蜜 50g 砂糖 120g 低筋麵粉 165g 無鋁泡打粉 3g ...
巧克力堅果戚風蛋糕 烘焙紙杯 圓直徑12 X 高6 公分中空模 分量 180g X 2 個 食材 與P.30 巧克力戚風蛋糕相同，再多準備適量的熟堅果，如核桃、杏仁果、南瓜籽、夏威夷豆。 步驟 01 以P.30 巧克力戚風蛋糕步驟1 ∼ 14 完成蛋糕體。 &nb...
在雲霧繚繞的桃園兔坑村山腳下，濟公廟旁有間「雲山酒廠」，早期用山泉水釀造高粱、米酒。但隨著市場萎縮，老酒廠本欲黯然熄燈，4年前，新生代挺身接手，瞄準僅2%的基酒市場，他們要延續冷冽純淨的水源，做出台灣獨家的冷泉伏特加。走進酒廠，首先喝的不是酒，而是一杯水。「我們這個廠沒有自來水，而山泉水是有味道的。...
韓國人愛喝 燒酒 ，這個在韓國的小夥伴應該都了解~不管是工作壓力大還是鄰居家的貓生了小貓，都要找個藉口去喝一杯！ （圖片來自NAVER） 前年，韓國著名燒酒品牌「 好日子 」的官方臉書上，公開過一款「 燒酒軟糖 」的概念圖，一發布就在韓網引起轟動！ （圖片...
近來，小編在INS上 扒到了一個超人氣的美食博主， TA非常擅長做便當，尤其是各種 汪星人主題的便當，可愛到爆，讓網友大呼 「這麼可愛根本捨不得吃好麼！」 大家先來感受一下… （ins號：9th_london） &n...
山珍海味、飛禽魚鮮都能入菜的粵菜，從點心、燒臘、煲湯到熱炒等，菜式多樣、技藝探奧，粵菜不僅是中國菜八大菜系代表，也讓外國人推開對東方料理的想像之門。這一次，我們找來葉志光、羅嶸、謝文和許文光四位功夫大廚，請他們端上風味粵菜，為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰，用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來。位在台...
FunNow大家有聽過嗎? 他算是一個最近很夯的都會享樂app， 在FunNow可以找到很多享樂、享受的，像是美甲、美睫、按摩】飲酒之類~~根本就是我們愛美女子的好朋友， 裏頭的店家超級多，重點是有時候如果沒有預約，上Funnow就可以馬上找到"現在就有空位...
「秦鏡高懸」「借鏡觀形」「以人為鏡」…，自古以來眾多「鏡」之成語隱喻人生。而《鏡週刊》的問世，也正是「以『鏡』為名，務求反映事實、時代與人性。」 此刊是《鏡週刊》創刊一年首發的《酒誌》，自然不能脫離「鏡」的啟示與「文化」的土壤。中華文化5000年，有著深厚的品酒文化，與酒相關的故事不勝枚舉。拿習武之...
傳承了維京人勇敢堅毅、不妥協的5大基石精神，每一口高原騎士入喉，就像沉浸在奧克尼群島獨特的氛圍裡，感受著釀酒人那一分執著的誠心，是其他單一純麥威士忌所沒有的特性。高原騎士是蘇格蘭最古老的酒廠之一，擁有超過200年歷史及眾多迷人的維京傳說，歷年酒款早已是屢獲殊榮，多次被美國首席烈酒權威保羅‧帕寇特（P...
Your browser does not support the audio element. 草根影響力新視野 圖文/劉超 【酒店住宿】 芭提雅酒店 前臺電話：0755-25252888 鴻波梅沙酒店 前臺電話：0755-25255333 淩海酒店 前臺電話：0755-25255999 梅沙賓...
