,南投縣名間鄉,奕馨園茶葉咖咖農場,積極創新茶飲有成,自從開辦輕旅行一日遊規劃採茶,揉茶,萎淍烘焙咖咖豆及食農教育等體驗而揚名中台灣,建立口碑後,去年進一步迎合遊客建議及需求,搭配,茶園,黃金咖啡,等地方產業特色及豐沛生態資源,將30年老厝挹注新生命,化身為典型,農村味,的茶鄉生態景觀民宿,擴大開辦,茶與咖啡,深度二日遊,於今年春節正式試營運,2廳6房,含主人一房,在9天春假都被搶訂光光,奕馨園負......
,五星西點教室,簡祥丞主廚的法式美學,掌握多變化的原料應用與西點技法由星級飯店名廚簡祥丞師傅主持的,五星西點教室,示範課程,千萬別錯過,課程時間,2019年3月21日,四,下午1,30,4,30,課程地點,開元創意中心,台北市內湖區行善路168,nbsp,巷9號2樓,nbsp,課程內容,由五星主廚簡祥丞親自展演示範,1,南法風情2,藍色夢幻3,凡爾賽花蕾4,蔓越莓乳酪磅蛋糕5,軟心生巧蛋糕6,焦糖......
烤出焦黃色的鹽一敲開,荷葉混著馬告獨特的辛辣香氣,直往外竄,這是鹽焗荷葉馬告雞,餐廳主廚楊得志表示,因為它,馬告,是原住民的算山胡椒,味道比較香,粒粒分明的米飯巧妙把松露和高雄特產烏魚子融合在一起,放在砂鍋中上桌,中式口味中帶著西式的香氣,看看主廚精心端出的料理,造型可愛的鮮蝦海鮮餃,料好實在,黑金包的高貴外觀內,有著奶酥蔓越莓酸酸甜甜的好滋味,原顆鮑魚大器放在燒賣上,還有這道冰卷沙拉,鮮甜的冰卷......
,過完梅雨季之後就是真正的夏天了,玩水又怕曬黑難道沒有其他消暑玩法了嗎,不想曬黑又想消暑那就來高海拔踏青吧,聽到健行感覺就很難很累,所以達人特別選出7條超親民的入門健行路線,就算你是新手都可以輕鬆不流汗的完成挑戰,nbsp,夏日消暑健行路線,宜蘭景點,太平山,宜蘭,太平山見晴古道,圖,Tripbaa趣吧,亞洲自由行專家,說到太平山這個宜蘭景點可以說是達人最推薦的天然冷氣房,光溫差就和平地有10度之......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,春暖繁花盛開,賞完風景的櫻花,當然也要讓飲食跟著花季一起來點小變化,去年於,南西誠品,開幕的,猿田彥珈琲,人氣依然高居不下,這次更同步日本,一起推出,春日限定,系列新品來迎接春神到來,即日起上市的,花香草莓拿鐵,號稱,喝得到花香的拿鐵,之後陸續上市的,芙蓉花磅蛋糕,玫瑰磅蛋糕,也令人期待滿滿,另外推出的春日綜合咖啡,白色甜蜜綜合咖啡,隨行瓶新品一......
舊振南餅店歡慶130週年,首屆漢餅新星選拔決賽特邀美食評論家徐天麟客座品評,許你一個幸福,綠豆椪快閃登場,百年餅店,百年樹人,門市專櫃滿額贈,綠色小禮,伴手禮禮盒全面88折,訂購喜餅享有滿萬送千優惠,台灣百年餅店舊振南為喜迎品牌成立130,nbsp,週年,舉辦多項系列活動,今年除了維持一慣的企業精神,在南投植樹上千棵外,還在5月18日,六,於舊振南漢餅文化館盛大舉辦第一屆漢餅烘焙新星選拔賽,決賽活......
,新竹巨城,全新開幕,nbsp,米塔手感烘焙5,22新竹巨城店B1全新登場,提供天然無添加手作麵包,大受國外旅客歡迎的鳳梨酥禮盒,每年熱銷61萬顆的傳奇德國布丁,每月熱賣3萬顆的草莓泡芙,精緻美味的生日蛋糕等多樣商品,米塔集團秉持安心,安全的宗旨生產所有商品,所有食材皆經過GHP,SGS,ISO,22000和HACCP國際食品安全系統認證,米塔手感烘焙,以,堅持原味,為製作的準則,嚴選美國,加拿大......
端午節隨著炎熱的暑氣一起來臨,近年來粽子戰爭打得如火如荼,除了品嚐傳統道地的南北部粽,連,冰粽,也相當受到歡迎,沁涼消暑加上甜而不膩的口感,讓許多女孩深深愛上,而每年許多業者都會推出不同的創意冰粽,除了必買的星巴克星冰粽以外,85度C也獨家祭出創意造型粽,搶攻消費者荷包,今年端午節85度C推出三款雞蛋造型的麻吉冰粽,有紅豆鮮奶,芋頭鮮奶和芝麻鮮奶,三種口味一次擄獲大人小孩的味蕾,中間包著鮮奶油,搭......
酸甜草莓乾不放在甜點上,怎麼和猴頭菇在一起,原來師傅把糖醋排骨變蔬食,炸到金黃酥脆的猴頭菇,紮實口感和肉有的拚,用草莓乾,果醋的果酸甜味取代醋,酸味更柔和,也不搶過猴頭菇的香氣,一塊塊猴頭菇送入熱油,穿上金黃外衣,口感外酥內Q,一般糖醋大多用番茄醬,醋,師傅改成蔓越莓果醋更天然,讓猴頭菇外皮染上淡淡粉紅,炒到焦糖化,大量草莓乾,番茄濃縮甜味一點一點透入猴頭菇,香氣更足,再嚐嚐肉質爽脆的豆薯,雖然是......
甜筒裏一球,兩球的叭噗可不是冰淇淋,而是滑順的馬鈴薯泥,一口濃郁花生,另一口是酸甜洛神,讓酥香的蝦子更清爽,淋上芒果汁,讓鹹食吃來彷彿甜點,送入蒸籠,為了讓馬鈴薯泥有冰淇淋的口感,不只加入鳳梨乾,花生粉,還有大量美乃滋,自己種,自己醃的洛神最後下,果酸更濃郁,蝦子一放進熱油,師傅立刻關到只剩母火,用油泡方式,蝦肉才夠嫩,一球球的馬鈴薯泥放進甜筒,搭配蝦子就能上桌,很夏天的松坂果香捲,靈感來自傳統的......
誰說蛋糕一定要用麵粉,紅白杏仁點綴的朵那蛋糕,其實是用杏仁粉做的蛋糕體,夾入一層蔓越莓,一層鹽漬夏威夷豆,用榛果焦糖奶油包起來,香甜中帶有淡淡鹹味,還能冷凍吃,蛋白混合糖粉慢慢打發,讓滑潤蛋白包覆細緻空氣,不過杏仁油脂多,打發程度要仔細拿捏,杏仁粉一一過篩,彷彿下起白色的雪,加入蛋白裡,慢速攪拌才均勻,接著將杏仁粉蛋糕倒入烤盤,來回抹平,還摔出多餘空氣,就能送入烤箱,濃郁榛果在蛋糕上做畫,抹上焦糖......
港台藝人最愛,觀光客打卡景點,港記酥皇手工糕點創新口味,引領風潮,文,蔡武穆,nbsp,圖,港記酥皇提供,來到,港記酥皇,餅店,店內排隊顧客等著結帳,聽他們的口音,並非台灣本地人,行銷經理告訴記者,他們是香港來的遊客,慕名來買翡翠綠豆糕,平常店裡就是這樣忙碌,來客一波接一波,除了台灣,香港,還有東南亞的觀光客,3Q總統餅,號稱,國宴級點心,台灣還沒紅,就先紅遍香港,港台藝人,首先是譚詠麟,再來是洪......
因為視野寬闊,加上高山環繞只要水氣充足,在這種低海拔的地形,也有機會看到雲霧繚繞的美景,因為雲海中出現若隱若現的地景,就像是仙境一般的國度,亦被稱為橫山仙境,那倆人從藤山步道一路往南投的方向過來,經過了猴探井再往社頭的方向,看到了牌樓就可以準備停車了,延伸閱讀,多肉祕境,隱身在埔里的巨大透明太空艙,過了牌樓的右手邊,有一間小廟,廟祠前有空位可以停車,除非你是要進露營區,不然建議開車的朋友在這邊停車......
因為視野寬闊,加上高山環繞只要水氣充足,在這種低海拔的地形,也有機會看到雲霧繚繞的美景,因為雲海中出現若隱若現的地景,就像是仙境一般的國度,亦被稱為橫山仙境,那倆人從藤山步道一路往南投的方向過來,經過了猴探井再往社頭的方向,看到了牌樓就可以準備停車了,延伸閱讀,多肉祕境,隱身在埔里的巨大透明太空艙,過了牌樓的右手邊,有一間小廟,廟祠前有空位可以停車,除非你是要進露營區,不然建議開車的朋友在這邊停車......
大約100餘年前,永隆村民利用三面環山之地勢,築堤蓄水,成為面積13公頃的埤,本潭水為泉水,水量豐沛,終年不會枯竭,原本為廣興,鹿谷農田灌溉水源,因遍布茶園,充滿恬靜優雅的農村風味,麒麟潭,rarr,位處投56縣道3,5公里處附近,darr,看到麒麟潭水岸鐵馬道指標,rarr,右轉即是從高點處看麒麟潭景色,darr,延伸閱讀,純白空氣感,蠻荒咖啡,日月潭新熱門打卡點,麒麟潭,rarr,為同治年間,......
