你能想像上桌的牛排餐,吃起來卻是中菜,水煮牛,口味嗎,年輕主廚翁士峻長年深耕法菜料理,但卻選擇開中菜餐廳,挑戰用法式的烹調手法,擺盤,來呈現傳統中菜,沒想到意外打響名號,三分熟紐約客牛排,帶著粉嫩色澤,看似普通牛排餐卻暗藏玄機,要挑戰視覺和味蕾的最大反差,中菜餐廳主廚Vicent翁士峻說明,是水煮牛的醬汁,可是因為台灣人比較喜歡吃牛排,那我們就會用牛排的方式去呈現這道菜,關鍵就在醬汁,以中菜,水煮......
記者,余政哲,屏東,報導,由大鵬灣國家風景區管理處,以下稱鵬管處,與屏東縣政府合作的屏東觀光圈輔導計畫案,大師開屏系列講堂一波接一波,精彩不間斷,為了要讓屏東的青年朋友更有機會投入屏東觀光相關產業,3月10日邀請到Longtail,Restaurant,Bar,Wildwood,Live,Fire,Cuisine,兩家餐廳營運總監謝宗翰到屏東總圖分享,米其林的完美,Longtail,Restaur......
撰文,Aries,Huang,攝影,相,王基守,nbsp,防疫新生活,在家料理最安心,而牛肉營養最能撫慰味蕾,講究品質,想大快朵頤不怕荷包失血,首選,裕國集團,旗下,裕,精肉舖,來自於30年累積對於肉品的眼光,進口世界各國優質冷凍冷藏牛羊肉,從物流,倉儲,加工到零售,有生鮮門市,線上直購,一條龍的整合服務,CP值高,完全滿足嗜肉者,位於台中的,裕,精肉鋪,生鮮門市,隸屬知名的,裕國集團,所直營,創......
,記者王雯玲,高雄報導,中秋節即將到來,但因Delta病毒來攪局,各縣市除了禁止戶外大型烤肉活動外,部分縣市也進一步限縮,民眾只能與同住家人在自家烤肉,高雄更宣布戶外公共場域及騎樓禁止烤肉,減少群聚的機會,飯店及餐飲業者也紛紛推出小家庭份量的烤肉外帶組合,讓民眾可以自己在家料理,也不失應景的過節氣氛,即日起,9,30,高雄福華大飯店麗香苑及Smile,One精緻涮涮鍋分別推出二款不同風味的中秋烤肉......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,天氣轉涼,不少人就想吃火鍋,暖暖的湯底流進胃裡,讓人暖胃又暖心,台南大員皇冠假日酒店2021年12月1日起,彩豐樓,主打廣式羊肉爐,煉,瓦,餐廳則是推出日式火鍋,搭配主廚特製湯底,冬天進補就愛這一鍋,燒滾滾的冬季限定鍋物磅礡登場,隨著天氣轉涼,冬天就是要吃火鍋,台南大員皇冠假日酒店1樓煉,瓦日本特色餐廳,推出日式火鍋套餐,精選4種肉類,西班牙梅花豬,美國安格斯特級無骨......
,nbsp,餐飲事業的魔術師,米塔集團,創立30年,旗下擁有15大品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,日式料理,休閒茶館,咖啡餐館,手感烘焙,黑糖飲品等,持續朝著多元品牌目標發展,nbsp,2020年米塔集團不畏疫情影響,持續擴大台灣餐飲版圖,旗下強勢品牌大河屋三年來全台已拓展31家分店,第32家店4,6插旗環球購物中心,新北中和店,此為北台灣第18間店,如今米塔集團在國內超過已100間直營門......
,勁報記者羅蔚舟,桃園報導,攻佔桃園人的美食地圖就在站前商圈的桃園遠百,母親節檔期桃園遠百館內眾美食餐廳品牌齊推出媽咪特惠套餐,包括自即日起至5月10日,二,在9樓引進人氣熱搜餐廳,米塔炙燒牛排專門店,以及承襲日本燒肉職人精神的,大河屋,特別推出,馨愛媽咪四人套餐,母親節就來桃園遠百團聚好食光,母親節聚餐首選桃園遠百享受寵愛媽咪好食光,桃園遠百表示,母親節檔期隆重開幕的人氣熱搜餐廳,米塔炙燒牛排,......
