小時候 冰媽長帶冰淇淋妹一家大小孩台中的鼎王吃麻辣鍋
還記得那時候聽到要吃鼎王都會很開心 ( 那時候好像沒有現在那麼怕辣!? )
那時候最常來的應該就是公益路這家店
有的時候沒訂位真的要等一下子
如金鼎王分店都開到台北去了 據說位置超級難訂
台中只要不是太尖峰時段 算是隨便都訂的到位吧 ( 還是要前1.2天訂拉 )
畢竟分店還蠻多間的
下面就是鼎王簡單的菜單拉
麻辣鍋底 或 酸白菜鍋底每個 " 人 " 99元 如果要鴛鴦鍋每 " 桌 " 再加150元
因為Spring第一次吃 想說讓他把好吃的都試試看
就沒太去看價錢 瘋狂的點一下
除了上面簡單的菜單外 還有像下面這樣有圖片的質感菜單
桌子旁邊有貼心的紙巾 濕紙巾
坐定後 馬上就送上了一壺蜜桃茶
雖然不用錢 不過喝起來也是蠻香的唷
蒜苗和醬汁們
有酸白菜鍋的沾醬和麻辣鍋的沾醬
白飯放在這個小廚櫃裡 無限取用喔~~
很快的 鍋就上來了
因為Spring第一次吃 冰淇淋妹也很久沒吃 當然是點鴛鴦
鼎王最具特色的就是這個鼎狀的鍋
用這個裝 感覺就比較厲害XDDD
一上來的鍋底就已經可以吃了
如果喜歡吃熱一點 就可以讓他滾一下 不過基本上都已經非常的入味了
大腸頭 $280
量不多 服務生直接就幫我們加到麻辣鍋裡了
冰媽推薦
蜂巢牛肚 $250
大腸頭我是真的覺得好好吃 很香 沒有奇怪的腸味
雖然單價不低 可是覺得蠻值得的
不過牛肚的話 我是覺得OK拉 可以打包鍋底回去再去外面買回家加
沒那麼特別
冰鎮酸梅汁 $60 / 小壺
像我們只有兩個人來吃 可以點小壺的 只要60元
酸梅汁真的不錯喝 連Spring這不愛喝酸梅汁的人都喜歡
吃麻辣鍋在喝上一杯 整個就是舒服 蜜桃茶也是
特級牛肉 $290
無肉不歡的我們 當然是要來盤牛肉
單價高 但是還蠻大盤的
不過肉有點兒鬆散
煮起來縮了好多
不過口感是不錯的 肥嫩肥嫩
只是我下次不會在這裡點就是了
老油條 $60
麻辣鍋就是要有老油條!!!!!
真的很好吃 鼎王的麻辣鍋真的好香
冰淇淋妹不太能吃辣 可是對於鼎王的麻辣鍋真的事無法抗拒
濃稠的鍋底 辣的不會不舒服 麻麻的
重點是真的好香好香 多喀幾碗白飯也辣的好開心
加上老油條 整個不同凡響
竹香蟹黃膏 $ 99
這樣一條 我們大概分成6顆 其實蠻多的
真的吃的到蟹黃喔 吃起來蠻新鮮的 也很Q
終於空出一點時間來吃吃酸白菜
酸白菜也好香 白菜不會死酸 吃起來還帶有一點甜味
不過他上面鍋底寫說有冬粉 我是沒吃到幾根啦...
綜合手工丸 $198
魚丸 牛肉丸 蝦丸 花枝丸 各兩顆
不顧我覺得只有牛肉丸比較好吃
不僅彈牙 牛肉的味道超級無敵香的
而且我覺得一定要放在麻辣鍋煮才好吃
其他的蝦丸阿 花枝丸阿 我都覺得還好 ...
( 隔幾天後 我們又來一次 失心瘋又點了綜合丸
整個就很後悔 應該要點牛肉丸就好 )
綜合手工包 $180
就是鼎王的4種手工包各兩顆
服務生說 5~7分鐘就可以煮透了
可是我怎麼煮都覺得好像還是不熟耶....
其實我覺得每樣都還好說....>"<
因為我都覺得皮很厚 好像沒煮熟阿....Spring也這樣覺得
還是我們不懂他的美好...
很快的 1個半小時就到了
雖然說剛剛有很多抱怨 不過我們這餐真的吃的很開心
尤其是服務生的態度 讓Spring都嚇傻了
一開始服務生對我們90度鞠躬 Spring還以為他們只是在看火 XDDDD
由於Spring的初訪 我們點了太多東西 都忙著煮 沒有時間好好的吃鍋底
於是...隔沒幾天...我們又來啦XDDDD
這次 我們要專攻鍋底啦!!!!
而且那天白菜鍋根本沒什麼動到
我們就決定這天捨棄酸白菜 專攻麻辣鍋!!!!!
豆腐和鴨血真的好好吃 超級入味的
連冰淇淋妹這個不嗜辣者都深深為鼎王的麻辣鴨血豆腐著迷呀
不僅僅是入味 鴨血根本就是一滑就進去嘴裡了 嫩!!!!!
那天買了VIP卡 300元 還送一份 梅花豬 $ 250
以後只要消費滿1000元就折200元唷
我覺得梅花豬比牛肉好吃耶
肥瘦兩相宜 吃起來Q彈多汁 又沒有豬臭味 麻辣鍋的好朋友
老油條 老油條!!!!
就是又鬼遮眼的 點了綜合丸
這天吃到蝦丸 其實是蠻特別的啦 吃的到很大塊的蝦肉
不過我真的不愛那個味 下次請把我的嘴封住 我要牛肉丸!!!!
雖然鼎王單價不低
不過還是有方法可以兩個人吃800元
別忘了 打包回家 就可以自己買很多魚餃呀 蛋餃之類的回去吃了
就是不要失心瘋點了沒特色的東西 去鼎王就是鍋底和白飯的天下!!!
這樣不僅好吃 吃的又很飽喔
鼎王官方網站
鼎王麻辣火鍋 (公益總店)
店址： 台中市南屯區公益路二段42號
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原文連結：鼎王麻辣火鍋 - 幾10年不變的好味道 鍋底白飯吃到飽
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