新五泰蘆休閒好去處
新莊輔仁大學因捷運通車後，解決了長期的交通問題，週邊不再是人車爭道的冏像，取而代之的是便捷的大眾運輸及整齊的市街，也因此，每逢假日輔大校園就成為週邊新五泰蘆居民休閒踏青的好去處。而最近成立的輔大花園夜市，更是讓輔大周邊充滿了逛夜市的人潮，爭相搶食道地美食，成為當地居民「夜」生活的必到之處。
輔仁大學是天主教會在台設立之第一所大學，創校迄今近九十年，向本敬天愛人之精神，為全人教育而努力，除了希望為國家培植德、智、體、群、美五育兼備之英才，學校在培育人才方面，兼注通才與專才養成教育，尤其致力人文精神的培養，期使學生在就業之餘，能有高尚的情操與豐富的人生。此外，為擴大接觸層面，該校並與多所 外國知名大學締結「姐妹校」關係，以增進文化交流，並提昇學校的國際地位。
輔大校園美景 成捷運族最愛
在人口密集的大新莊區域，輔大校園可算是擁擠城市內的一片獨特寧靜的淨土，走進輔大，有種置身異國的錯覺。特別是每年12月的輔仁大學校慶日，沿路燈飾的佈置，聖誕紅、許願卡、福音話語，讓整所校園充滿了聖誕節的歡慶的氛圍。
《天主教輔仁大學》是依照教廷慣例，每一個國家，只有一所天主教大學可以冠上，亦即直屬羅馬天主教「教廷立」的大學，輔仁大學也是台灣唯一被羅馬教廷認定的天主教大學。
輔大校園擁有眾多景色優美的景點，包括外語學院的「維也納森林」、「小巴黎草坪」，以及文學院前的「榕樹大道」、「蓮花池」等，均是輔仁師生休憩、廣告及電影拍攝的熱門場景。而目前興建當中的「輔大附設醫院」，也在設計過程中導入節能減能的概念，未來在104年落成啟用後，將是一幢符合建築綠標章認證規範的環保醫院，以實踐學校的社會責任與對環保的重視。
營造新北醫療園區 輔大附設醫院動土
輔大是台灣唯一擁有醫學院的私立綜合大學，在校方努力之下，日前內政部已通過輔大附設醫院的都市計畫審議，將為新莊、五股、泰山、蘆洲地區居民帶來完整的醫療園區。
未來輔大附設醫院落成後，醫學院學生將可在自己的醫院臨床實習，提供更完整的醫療教學資源。未來的輔大附設教學醫院將是一座地下四樓、地上十五層樓的宏偉建築，選用安全抗震的SS鋼構建材，醫院建築設計符合台灣綠建築之黃金級標準，病床數高達955床並擁有16間開刀房及3間門診開刀房，預定於104年營運後，將成為大新莊地區的新醫療園區。
輔大附設醫院，未來是個優質、明亮的療癒環境，並將以老人照顧、心理衛生、健康管理、弱勢關懷、國際醫療等為優先發展方向，提供區域完善的醫療資源。與其他醫院相較之下，輔大附設醫院更重視社區居民的健康照護與人文關懷，因此醫院將提供25％土地作為公共開放廣場空間，規劃公園、綠地或廣場使用，服務鄰近居民。醫院內部也規劃10％室內公益性空間，作為公共衛生宣導、文化活動展演使用。
逛輔大夜市 可搭免費接駁車
台北捷運新莊線為輔大帶來觀光客與饕客，無論探訪輔大校園美景，或品嚐小吃、夜市美食，都更方便。輔大附近的美食商圈，包括輔大側門旁的中正路514巷是最熱鬧的巷弄，及花園觀光夜市聚集百攤美食，每周二、五、六營業，飲食、百貨、服裝、遊樂等應有盡有，成為北台灣最大夜市名號的「輔大花園夜市」
位於泰山的輔大花園夜市，占地2600坪，可容納350攤，沿著新北大道往桃園方向右側即可抵達，該夜市主打「平民美食」特色，吸引老饕嘗鮮。為了解決輔大夜市機車、汽車停車位不足的問題，夜市自治會也斥資近400萬元買下2輛9人座的免費接駁車，營業日晚間6時在捷運輔大站發車，每20分鐘1班車，沿著中正路、三泰路轉進新北大道，路線全長約2公里，短距離路程可順利調度車次，候車時間不超過5分鐘，提供捷運與夜市的轉乘。
而在日前新北市政府舉辦的夜市人氣名攤網路票選活動，前三名分由輔大花園夜市黑嚕嚕粉圓、野味燒及鬥雞三星蔥鐵板燒囊括，由此可見輔大夜市美食多受民眾的喜愛。
輔大夜市黑嚕嚕粉圓
走進輔大花園夜市第一攤，即看到長長的排隊人龍，這攤就是著名的「黑嚕嚕粉圓」，老板在大熱天，還在攤位旁以大鍋熬煮純正的黑糖水，讓黑糖融入粉圓內，另外，該攤使用的是標榜高品質濃、純、香的「林鳳營鮮奶」，及獨特的黑糖糖水提高濃郁的奶香，以堅持手工製造，讓客戶咀嚼中享受黑糖香氣跟粉圓的嚼勁。此外，民眾還可搭配的紅茶及冬瓜，選擇加鮮奶或不加，由於粉圓都是現做，呈現超軟Q的狀態，雖然甜但卻不死甜，充滿黑糖的香氣和冬瓜甜味，讓客人愛不釋手，排隊一杯接著一杯買。
宜蘭三星蔥獨門料理 鬪雞腿板燒
來自宜蘭羅東的鬪雞三星蔥腿板燒，是輔大學生和喜愛美食的饕客指名的美食名攤，該攤的創意料理是老板將獨特的手藝，結合家鄉的三星蔥和鮮嫩雞腿排，用鐵板燒料理法煎出來的美味。
雖然名為「鬪雞」，但雞腿肉食材可是嚴選來自中南部的高品質肉雞，經過一整天獨家秘方的醃漬，包括三星蔥末、迷迭香、蔬菜和香料等，讓雞腿散發出淡淡的香草味道。一入口外酥內軟，除了火侯控制，最後起煎板前用大火煎燒一下，讓外皮呈現酥脆感與豐腴的多層次口感，最後淋上特製調料，而為了呈顯腿排的美味，這裡有醬燒、鹽燒、明太子芥末、黃芥末、韓式辣醬等5種口味選擇。
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