美食之旅手指脫皮@越曬越營養 盛夏紅棗入菜成養生佳餚

越曬越營養 盛夏紅棗入菜成養生佳餚

美食當前當仁不讓,老闆娘推自家菜,信心滿滿,因為每一道料理,用的主秀都是客家苗栗的當季特產。

紅棗香腸,肥瘦肉比例3比7,搭配紅棗乾和著,灌入腸衣製成,同樣看得到紅棗顆粒的還有這一盤。

越曬越營養 盛夏紅棗入菜成養生佳餚

紅棗丁,配上白色小方塊,一度搶走視覺上的焦點,所以這道的菜名,有意思。

越曬越營養 盛夏紅棗入菜成養生佳餚

酷暑7月,誰都討厭太陽,唯獨紅棗,越曬越營養。

餐飲業者吳美惠說:「(曬)比較乾的話可以帶出它的甘甜,日曬會有豐富的維生素D群。」

新鮮的紅棗採收後,曬上兩禮拜,就呈現獨特棗紅色,可以當零嘴、也是中藥材,因為養生,乾脆入菜。

越曬越營養 盛夏紅棗入菜成養生佳餚

紅棗饅頭刈包,紅棗貢丸湯外,用的都是曬過的紅棗乾,唯獨這道。

越曬越營養 盛夏紅棗入菜成養生佳餚

紅棗和風沙拉,用的新鮮青綠紅棗,滿滿的維生素C跟清爽口感,在炎炎夏日裡,最對味兒。

(民視新聞/邱俊超 苗栗報導)

«  

  »

#美食之旅  #民視新聞 魯夫回應  #養顏美容 英文  #餐飲業 英文  #手指脫皮 維生素  #維生素 b 群  #維生素 b 食物  #維生素 b 過量  #維生素 b1 食物  #維生素 b6 食物  #維生素 b12  #中藥材 重金屬  #老闆娘 英文  #梨牌護手霜 買不到  #維生素 d 食物  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #手指脫皮  #手指脫皮原因  #維生素c  #維生素b群食物  #日本美食之旅  #小孩手指脫皮  #嬰兒手指脫皮  #手指頭脫皮  #小朋友手指脫皮  #兒童手指脫皮  #寶寶手指脫皮  #手指脫皮癢  #維生素b群功效

相關推薦

​ 最近大口常常接觸到一些頗有意思的料理,像是這次到「常聚粵菜‧點心」品嚐的順德菜,更是有著粵菜之源的美名,常有人說「食在廣州、廚出鳳城」,古稱鳳城的順德就位於珠江三角洲的魚米之鄉,也是粵菜的發源地!不管是稻米、河魚還是水牛奶都是當地的特產;以「鮮、爽、嫩、滑」為其料理特色,重視蒸、燜、炒、燉、煎等...

全文檢視 →

衛視中文台《旅行應援團》今天(19日)晚間8點,台中失控美食,因應活屍熱潮,還帶大家到麗寶樂園,品嚐阿基師設計的「活屍餐」,例:用蝦子跟杏仁片做的手指、眼球洋菜凍等,道道具有視覺衝擊的美食相當新鮮有趣,庹宗康讚嘆做人真好;Terry今晚也特地畫上活屍妝,帶著活屍群暴衝,一度嚇壞女藝人們,但庹宗康卻爆...

全文檢視 →

撰文/Catty Wang  攝影/王銘偉 隨著暑氣漸消、秋意初顯,陽明山上早已吹拂著沁涼微風,此時來個咕嚕沸騰、冒著白煙的鍋物最適合不過。坐落於陽明山麓,環境靜謐優雅的陽明山天籟渡假酒店,以群山環抱的綠意風景感受滿滿度假氛圍,旅人饕客來此享受溫泉美湯與各式設施之外,賞味秋日美饌更是旅行中...

全文檢視 →

撰文/Aries Huang  攝影/王銘偉  圖片提供/az資料庫   若是你喜歡溫和的氣候,想要一覽日本最高峰富士山的美景,想要拜訪櫻桃小丸子的故鄉,想要喝到最好喝的茶,想要盡情的泡湯,想要欣賞日本本島最早開花的櫻花,想要悠悠哉哉的過生活,歡迎來到靜岡縣,感受日本獨...

全文檢視 →