背包客旅遊10 bit 液晶面板@就是這味!濃郁麵香超難忘的黃秀枝手工饅頭

開業約8年的【黃秀枝手工饅頭】,雖沒有豪氣萬千的店舖與各式花樣的噱頭,但蘊含在內的是對饅頭有無限熱情的心,純手工的製作方式在現今市面上越來越少見,可卻能為消費者的健康多了一層把關。

就是這味!濃郁麵香超難忘的黃秀枝手工饅頭
麵團是以中筋與高筋麵粉下去混和,整體口感與一般饅頭相比之下更顯Q彈,在不加泡打粉等膨鬆劑的情況下,雖賣相可能不及市面的饅頭,但堅持以「天然」為特色的前提下,也默默培養了一批可觀的固定客群,且只用酵母粉加速發酵,吃完比較不會脹氣,不僅養生的人可吃,腸胃較不好的人也可以來試試看喔!
 
就是這味!濃郁麵香超難忘的黃秀枝手工饅頭
饅頭口味除了原味的白饅頭外,也另外有製作黑糖饅頭、芋頭饅頭、雜糧饅頭與肉包等其他種類。

就是這味!濃郁麵香超難忘的黃秀枝手工饅頭
 黑糖饅頭選用的是新竹寶山的黑糖,堅持絕不使用現有的黑糖精、焦糖色素之類的人工添加物進行染色調味,把最真實、天然的色澤與風味毫無保留的呈現給消費者。

就是這味!濃郁麵香超難忘的黃秀枝手工饅頭
 肉包餡料則是採用當日的溫體豬肉,在肥肉與瘦肉的比例為2:8,搭配切碎的洋蔥丁一同攪拌,將豬肉本身的香氣與洋蔥甜味互相搭配到最佳狀態,口口都是香氣四溢,讓人回味無窮。

就是這味!濃郁麵香超難忘的黃秀枝手工饅頭
 自從食安風暴後,許多食安問題都漸漸浮出檯面,現今消費者對食物的要求除了美味之外,對於天然與食品安全的要求也更加嚴格,若想尋覓市面上少見又美味的饅頭,不妨可以到【黃秀枝手工饅頭】內選購喔!

就是這味!濃郁麵香超難忘的黃秀枝手工饅頭
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黃秀枝手工饅頭

店家地址:彰化縣員林市中山路一段533號 
店家電話:048329133 
均消價位:$150~$300
停車資訊:路邊停車格 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

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