在2008年時以餐車模式開啟了義麵森林，經歷了五年的努力與粉絲們的支持，於2013年開起了第一家店面。在2016年義麵森林遇見了設計品牌的大師「陳昌源」，策劃一年的時間，於2017年以嶄新的風格樣貌，重新呈現義麵森林的品牌價值。
義麵森林埔里店位在埔里客運總站附近，因平價美味料理得名，深受學生族群喜愛，店面雖然簡單但環境非常的乾淨，讓人在這用餐也非常的放心。
義麵森林餐點風味多種，有南瓜、奶油、番茄、青醬及燉飯，也可搭配其他醬汁及焗烤。
普羅旺斯蕃茄海鮮麵
▲新鮮海鮮搭上番茄茄汁，口感酸甜清爽。松子青醬蛤蛤蜊義大利麵
▲有著羅勒及松子的青醬，吃起來富有層次又具有口感。奶油培根野菇義大利麵
▲香醇的奶醬，搭配著培根，口感濃郁滑順，吃起來不會太乾以及膩口。奶油白醬雞肉燉飯 (加焗烤)
▲雞肉吃起來軟嫩之外，搭配焗烤香氣四溢，讓人垂涎三尺、食指大動。
義麵森林的美味義大利麵自然成為學生、附近居民的口袋名單，還提供3種燉飯讓米食主義者能挑選，多款口味風味十足，重點是非常平價，讓你吃一餐異國料理不用花大錢，埔里的朋友今天午餐、晚餐沒頭緒的朋友，不妨來吃義麵森林吧！
菜單
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【義麵森林-埔里店】
店家電話：049-2903688
店家地址：南投縣埔里鎮東榮路156號
營業時間：週一到週日 11:00-14:00；16:30-20:00
粉絲專頁：https://bit.ly/2QMt5jk
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