法國藍帶龍蝦，一碰到鐵板，立刻吱吱作響，舞動雙鏟的，是台灣唯一受邀替北朝鮮領導人金正恩做過菜的廚師辜登湟，而且金正恩龍蝦還只吃七分熟，喜歡法式鐵板燒的金正恩，法式起司醬裡，還要加上一排、兩排的海膽，讓口感更濃郁，辜登湟說：「法國菜的醬汁做濃一點，再加海膽，就整隻龍蝦下去煎，所以他吃了三隻。」
除了龍蝦，日本A5等級的和牛，也是金正恩的最愛，15秒就要起鍋，剛好三分熟，台灣的剝皮辣椒、金棗平衡油膩，光金正恩一個人就吃上10幾捲，還用韓文誇讚好幾次「好吃」。
辜登湟透露：「第一次去的時候滿緊張的，因為我怕有什麼做不好的時候，他們會限制出境，或是護照不還我們，但金正恩對我們不會有擺威嚴的架式，因為我們屬於外國人。」
接著送上金黃色的雙膠湯，整整十隻雞熬上兩天，加入花膠、桃膠，辜登湟說，這是他向北朝鮮第一夫人李雪主學回來的，「看到李雪主最喜歡喝那個湯，我就去把他學回來台灣，有豐富的膠原蛋白，難怪李雪主這麼漂亮。」
前菜是金正恩喜歡的魚子醬，連生魚片也加入蝶豆花，都像海底世界。
因為北朝鮮新義州特首楊斌牽線，讓辜登湟為金正恩做過兩次家宴、一次軍宴，最近的一次是去年五月，一開出菜單，不但整個連軍人負責採買、協助，他還透露去一趟，就能賺回半年收入。
（民視新聞／林嘉玫、宮仲毅 台北報導）
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