比臉還要大的麵包一上桌，香氣藏不住，切開來居然包了整隻的德國豬腳，肉汁混著起司不停往下流，吃來麵包酥脆、豬腳肥美Q彈，吃一顆就能抵一餐。
豬腳去掉骨頭，包入兩片起司、大把洋蔥、酸黃瓜，把德國豬腳的配角全都包起來。白胖胖的麵糰輕輕拍打，打出多餘空氣，吃豬腳少不了的芥末子抹上一層，主角豬腳就能登場放進籐籃裡。接著200度高溫烘烤，讓麵包烙上金黃，表面才有籐籃的花紋。
麵包不只包豬腳，防疫當道，這顆麵包一口就能吃到洋蔥、大蒜。烤過的馬鈴薯、大蒜奶油醬來回攪拌，打成泥，就怕奶油口感太硬，還要倒入豆漿調整軟硬度。接著用糙米麵包包入蒜味薯泥內餡，先發酵再火烤。
吃完鹹的來點甜點「半月燒」，麵包玩創意，內餡顛覆想像。
（民視新聞／林嘉玫、宮仲毅 台北報導）
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