美食之旅農產品進出口統計@台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

景點:番婆林觀光花園
地址:新北市三芝區錫板村17鄰番婆林44號
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

在三芝工作將近一年,
幾乎快把市區的美食吃遍,
也開始要把觸角伸向山區,
今天準備去探險的地方,
是在網路上小有名氣的~
番婆林觀光花園

番婆林觀光花園怎麼去呢?
從台北往三芝方向開,
到了熱門的淺水灣附近,
當你看到朵依廚房時,
就向右轉開往上山的岔路。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

沿路開大約十分鐘,
看到眼前這個富有特色,
由一個個陶器裝飾而成的招牌,
代表你已即將到達。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

這時準備開始小心前進,
輕壓剎車,我們將進入一段急陡坡,
廣闊的山林景色瞬間盡收眼底。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

第一個岔路右轉,
是網路很出名的巨無霸牛排,
由哥哥經營的番婆林牛排,
不過今天阿一一不是來吃牛排,
所以往左轉繼續向下開。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

終於到達目的地~番婆林觀光花園,
大家應該會對於他的名稱很好奇,
這是因清嘉慶年間,錫板村是平埔族聚落,
男人常外出打獵,村落族人大都是婦女,
因此衍生「番婆林」的地名由來。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

提供親子與校外教學的DIY活動區,
能選擇葫蘆瓜彩繪、貝殼燭台等多種有趣活動,
或是來試試親手搓山藥湯圓(需事先預約)。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

還有販賣農產品的區域,
有野生的長條山藥。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞


離吃飯還有段時間,
先買個烤番薯來吃吃,
在三芝的好山好水下,
種出來的番薯個頭都超大。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

老闆特別說連皮都可以吃,
大口咬下去口感非常細緻,
而且甜度非常的高,
跟著帶著焦香酥酥的皮一起吃,
那又香又甜蜜的難忘滋味,
可說是目前吃過最讚的烤番薯!
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

招牌對面的樓梯下去有條小溪,
若夏天來還可以在此戲水一番。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

走過可愛的葫蘆造型風鈴,
耳邊隨風響起了清脆樂音。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

一條長長的花藤步道。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

上面開著紫色的大鄧伯花。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

這裡雖然沒有很華麗的花園,
但在園長細心的整理規劃下,
仍能發現很多美麗的花朵。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

在綠葉中嬌豔的山茶花。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

俗稱喇叭花的粉嫩孤挺花,
番婆林種植的是重瓣品種,
比一般看到的華麗許多。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

小水鴨悠遊於小水池中。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

還有隻看起來很有個性的大鵝,
感覺如果太靠近應該會被牠啄。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

慢慢的賞著花,不知不覺天也漸漸暗了,
走進很有傳統辦桌氣氛的餐廳用餐,
雖然沒有冷氣,但吹吹自然風也不錯。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

來看看菜單,
農場供應非常多樣的菜色,
新鮮野菜、溪魚和放山雞,
還有特別的山藥料理,
價位上走平易近人的路線,
若多人一起來享用,
最便宜的合菜也只要1500元。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞
 
自助式的餐具與吃到飽的白飯。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

這次我們只有三個人來,
就先點個三道菜嚐嚐鮮,
老闆推薦的炒山蔘(100元),
雖有放阿一一討厭的大蒜,
但帶點黏度的口感很特別,
吃起來散發清爽的甜味,
連裡面點綴的枸杞都好甜。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

今天來這裡的重頭戲,需耗一個多小時烘烤,
有先預約才能吃到的~桶仔雞(一隻500元)

把放山雞塞滿蔥蒜置於桶子慢烤,
金黃色的誘人外觀讓人唇唇欲動。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

享受一下手扒的樂趣,
把雞肉用力大卸八塊。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

先來吃個大雞腿,那皮薄肉嫩的模樣,
讓阿一一迫不及待大口一咬,
肉質嫩又有彈性,嘴裡是滿滿雞肉的甜味,
果然是必吃的招牌菜!
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞


雞胸肉的部分雖然仍較乾澀,
但調味有充分的入味,
慢慢的咀嚼品嚐也很不錯。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

最後再來個山藥排骨湯(150元)。
煮得軟硬恰當好處的山藥,
搭配結實不肥的排骨燉煮,
並加入少許的酒來提味,
融核山藥清甜與排骨鮮甜,
喝起來清爽不油膩,好喝!
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

在充滿古早味的環境下,
一邊欣賞多種美麗的花兒,
一邊享用細心烹煮的山產料理,
加上非常實在的定價,
阿一一在番婆林觀光花園,
深深感受農家人的老實與純樸。
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞

想看更多好文請上阿一一之食意與旅遊的閒適:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1174071

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