迎接春季，天氣逐漸回暖，尤其中午更是炙熱，這時候不妨來點清爽優格，稍稍降溫，同時攝取好菌，改善腸道健康。優格不只單吃美味，推薦加入新鮮水果及爽脆穀物，自製優格杯，不但能增加飽足感，還能提升整體口感，吃起來超滿足～
優格好處多多
優格被封為「超級食物」，富含蛋白質、維生素、鈣質等營養及益生菌，根據醫學研究，益生菌能幫助消化、促進腸胃蠕動、改善腸道功能、降血脂，腸道除了是消化系統，也是人體最大的免疫系統，改善腸道同時也能提升免疫力！
此外，許多人有乳糖不耐問題，喝完牛奶後會拉肚子，雖然優格主原料為牛奶，但因製作過程添加乳酸菌，乳糖轉換為乳酸，乳糖量減少，將降低乳糖不耐發生情形，對於無法喝牛奶的人來說，優格絕對是另一種補充鈣質的好選擇。
優格輕食DIY
【食譜】草莓穀物優格杯
【材料】
原味優格450克
草莓12顆
穀物150克
透明玻璃杯3個
【作法】
1. 草莓清洗後去除蒂頭，將水瀝乾，切塊
2. 將穀物、草莓、優格依序分層堆疊
3. 堆疊完成後，於頂端擺上一顆草莓，即可享用
【注意事項】
1. 草莓易受損，清洗時務必輕柔，避免損傷
2. 建議先清洗草莓再切除蒂頭，若先行去除蒂頭，蒂頭附近維生素C易因溶於水而流失，造成營養損失
當然，絕不只草莓，可以自由添加任何喜愛的水果，打造多元風味優格杯～
如果想偷懶，不想層層堆疊，可以將水果、穀物擺上優格，直接大快朵頤～
優格的香濃，搭配草莓的酸甜與穀物的香脆，形成口感豐富的優格杯，不僅視覺效果強烈，還有滿滿的飽足感，同時攝取大量益生菌及多種營養，健康美味又可口，重點是超簡單，在家就能DIY，一起來試試！
【圖片來源】visual hunt
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