上周末Rainbow采和朋友一起到東區巷弄中的日本料理店大啖美食....
現在回想起來~~發現不只是食物美味到不行
令我印象深刻的是"親切的帥哥服務生
((說出這話兒來~我都羞了我....(#￣▽￣#)))
整間店的裝潢充滿了日式的風格
走進這間店...你真的會忘記你所處的地方是在台灣
處處的擺設都會讓你發現日本人在乎的小細節...
不過老闆應該不是日本人...我猜的啦!!!
此外，還有播放著輕音樂
讓你的用餐可以更輕鬆更自在.....
<(￣︶￣)>
Rainbowlu采覺得...他們在用餐環境上下足了功夫
每張桌上都有一盞燈光，幫你的食物打燈光...
不只滿足你的味蕾也滿足你的視覺享受
另外還有提供2個小包廂
適合6~10人到這裡聚餐
看到包廂的時候...Rainbow采就馬上下定決心要找同事下班之後到這裡聚餐小酌一杯
親親吾愛的同事們，有人肯打光跟我去吃飯嗎?! 
看看看....這環境是不是超優的!!!!!
重頭戲來嚕!!!
到餐廳用餐顧著介紹環境是沒有用的
餐點好不好才是王道~~
Rainbow采不先說他好不好吃...
讓各位看倌兒看完後再評論
創意刺身 甜蝦、鮭魚、赤鯧、旗魚
不要看它份量少少的就不愛
生魚片吃可不是在吃粗飽的，而是在吃精緻還有新鮮度的...
怎麼判別新不新鮮，就是要看他的魚肉Q不Q嚕...
不用說~這份當然新鮮到不行
鮪魚的油脂超多的，在口中非常的滑順
另外甜蝦也是一絕，超Q
不用沾醬就非常非常非常的好吃(←有感覺得出來多好吃吧)
沾了醬可是會壞了她的鮮甜味
接著上菜的是~~~~炭烤雞頸肉...
在還沒吃這道菜以前，Rainbow采對雞頸肉的印象只停留在...熬湯的雞脖子
吃完這個後整個人都改觀嚕...
吃起來很有嚼勁，而且他的sauces甜甜低
外層還灑了一些五味子粉提味，口感很豐富
蝦仁筊白筍
這道菜就真的是"創意料理"嚕.....
不然有誰看過筊白筍和蝦子做成料理的 ~~踹共踹共啊!!!
帥哥服務生送上餐點來的時候有跟我們做簡單的介紹
這道菜是先將筊白筍挖一個洞
然後再加調好的新鮮蝦仁泥塞進去
最後在拿去炸一下....
挺起來不會很難，所以Rainbow采打算周末自己在家DIY
希望不要把我家的廚房給炸了才是~XDD
他的口感~~怎麼說呢....非常特別
↑↑↑↑廢話 他是創意料理咩，一定是沒吃過的口感啊~~
不會因為有炸過吃起來就油油的
反而可以吃到筊白筍的鮮甜味
蝦泥的部分又可以吃到鹹鹹的海味...
口感很搭
清蒸海龍
這是Rainbowlu采推薦的第二道菜
((不過我一供只有吃7道喔~))
為什麼推薦他呢?! 聽我娓娓道來唄!!!
雖然說我不知道這魚在還沒上桌前長的是什麼樣
但是帥哥服務生說：他是一種深海魚
(ㄟ~~怎麼帥哥服務生又出來啦~你是去吃飯還是去找服務生的你)
他吃起來很清爽，非常順口
魚的肉質很細很綿密....
在配在上有嫩豆腐和河粉
超適合在夏天吃的...
雞肉丸子串
別看他樸素樸素...吃完保證你很有滿足感
沒記錯的話Rainbow采就是在吃完這一串之後發現...有飽的感覺
一直以為雞胸肉吃起來會很柴，不過這一串完全不會耶!!
反倒是濕潤度剛剛好...
而且肉串中還參一些軟骨，吃在嘴中會有脆脆的口感
旁邊還附了一顆土雞蛋蛋黃
想吃不一樣口感的話還可以沾一些...
整個肉質又更滑順了，而且還有淡淡的奶香味
(現在是半夜12點了，寫這寫內容寫的我又~~~餓了!!!! QQ)
菲力浦燒
是菲力。浦燒，不是菲力普。燒喔!! ← 耍冷中!!!
這個料理送上來的時候感覺整片肉都在流血
粗估應該是5.6分熟吧
因為下方的鐵盤還是熱的，所以送上來之後仍舊在熟成
所以嚕~如果你不喜歡吃太生的肉，可以讓他在鐵盤上久一點點在吃...
師傅提供了三種佐料，分別是柚子味憎、海鹽、黑胡椒
Rainbow采的爹總說，牛肉好不好吃要看看吃不吃的到""牛肉的自然香氣"
所以嚕，第一口當然是蝦米都不佳的直接吃
他 真 的 有 牛 肉 的 香 氣.......
因為單吃最好吃，所以Rainbow采三種佐料都沒有用到...
A小姐說，海鹽跟黑胡就是我們一般知道的那種味道
不過柚子味曾就特別啦~鹹鹹的!但又不是海鹽那種鹹法...
只是我還是很難想像就是嚕~~
注意注意!!!!! 最大推薦出現了.....
來這裡必點的一到料理，沒點沒吃別說你來過炙
好像說得有點太誇張了~~ㄎㄎ
炙燒鮭魚龍蝦捲
看照片就知道他為什麼好吃了吧!!! 他有龍蝦沙拉、生鮭魚、還有鮭魚卵.....
超海味、超豐富的!!!
一般的壽司都是將餡料包在壽司飯裡面
不過這家的粉不一樣，他們把這個餐點的主角--鮭魚 包在壽司飯外面
或許各位會問，為什麼叫 "炙燒" 答案也就在他的鮭魚上
仔細看~其實鮭魚是"生的"，在上菜前師傅用火做些微的燒烤
雖然鮭魚、龍蝦沙拉、鮭魚卵都是海鮮來著的
但是在壽司裡面還是有放入清脆的小黃瓜
清脆又爽口~~~
在大熱天真的是吃這種料理的季節
環境優美不在話下
服務生也都很養眼又超級親切的
現在還有提供生啤酒買一送一的優惠
也是很適合下班後和同事抒發上班壓力的好去處
炙 居食創作料理
★地點：
台北市大安區光復南路290巷66號
★營業時間：
星期一 - 週四: 5:30 - 1:00
星期五 - 星期天: 5:30 - 1:30
http://www.aburi.com.tw
https://www.facebook.com/aburi.tw
原文來自：http://www.wretch.cc/blog/rainbowlu/702172
#美食之旅 #明福台菜 blog #屯京拉麵 營業時間 #大海拉麵 營業時間 #赤坂拉麵 blog #啤酒屋 台北市 #我家牛排 營業時間 #森鐵板燒 blog #比薩茶坊 blog #肉蛋吐司 營業時間 #肉蛋吐司 blog #小六鍋貼 營業時間 #清粥小菜 台北市 #新竹名產 blog #慶平海產 營業時間 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #新竹 大海拉麵 營業時間 #竹北大海拉麵 營業時間 #台南我家牛排營業時間 #高雄我家牛排營業時間 #日本美食之旅 #台北我家牛排營業時間 #基隆我家牛排營業時間 #新竹我家牛排營業時間 #明福台菜海產 #屯京拉麵 台中 #屯京拉麵 菜單 #屯京拉麵 北市敦化南路一段187巷36號 #屯京拉麵地址
