【DIY黑椒滑雞煲】1.雞腿切塊，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌勻醃製20分鐘。2、青紅椒、洋蔥、姜切片；蒜切末。3、爆香薑蒜片，倒入洋蔥和雞塊（包括料汁）中火翻炒，加黃酒。4、再放進砂煲，加黑胡椒粉，拌勻；小火煲15分鐘，至收汁。5、倒入青紅椒片，再煲2分鐘。放少許鹽和香油、黑胡椒粉。
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韓國泡菜鍋 »
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萬能的冰箱幾乎是吃貨們離不開的神器！每次都喜歡把很多東西囤進冰箱裡，滿滿的幸福感、有木有啊~ 但是哦，其實不是什麼食物都適合放進冰箱裡的，有的甚至會適得其反。 那麼，哪些食物不能放進冰箱？來看看小編為大家帶來的幽默圖解吧。西紅柿放進冰箱後的西紅柿，質地和味道都會變得不那...
▌365-318 ▌傳統手工新鮮淬取，100%原汁原味 這是我第一次嘗試滴雞精 老實講，我以前只有喝過一小口雞精，雖然我知道這是他是一種營養品 因為我覺得很多市售的雞精都好腥阿 不過呢！「腥味」是跟雞隻的熟成度及飼料有關 &nb...
因為拜拜大多用五花肉的關係，所以客家庄常見白灼五花肉。再沾上客家人的最愛「桔醬」，就算連皮帶油一起入口也很解膩，搭配清爽健康的蔬菜一起吃，一片接一片，真的停不下來哩！材料 五花肉400 公克、小黃瓜1 根、綠豆芽120 公克、薑20 公克、青蔥1 根。 調味料 水800cc、青蔥段2 根、蒜頭3 粒...
紫米又稱黑糯米，因種皮層含有強力抗氧化物前花青素而呈紫黑色。較一般白米含有更多纖維，又有豐富的維生素B1、菸鹼酸及鐵質，營養且性質溫和，很適合做月子的媽媽們食用。 材料（五人份） 生蓮子50 克、紫米100 克、白糯米50 克。 調味料 冰糖100 克、水1500 毫升。 作法 1 將蓮子先去芯，與...
