美食之旅哪種抽油煙機比較好@鮮嫩「本土羊」入鍋成絕配 秋季溫補就愛這一味

鮮嫩「本土羊」入鍋成絕配 秋季溫補就愛這一味

新鮮本土羊切成ㄧ塊塊,搭配番茄、山藥、玉米等蔬菜熬煮湯頭、鮮甜暖胃;羊肉片放進湯裡輕鬆涮兩下,就能入口。

鮮嫩「本土羊」入鍋成絕配 秋季溫補就愛這一味

另外這一鍋開煮前,得擺上兩大把香菜,融合白蘿蔔、高麗菜、蛤蠣跟羊肉香氣簡直絕配,鮮蚵入鍋汆燙,這滋味彷彿去到海邊。

蔥段、辣椒、蒜頭爆香,快炒新鮮本土羊跟高麗菜;還有這一道沙茶羊炒飯,都是饕客最愛。老闆也發揮創意,把蔬菜、鮸魚、本土羊熬煮高湯,做出這ㄧ道「麻油魚羊麵線」。

鮮嫩「本土羊」入鍋成絕配 秋季溫補就愛這一味

不管是火鍋,還是快炒料理,店家都堅持選用「本土極品羊」,本土業者用頂極穀物,用心照料12個月的本土羊,比起澳洲、紐西蘭進口羊,放牧長達3-5年,肉質嫩、也比較沒有羊羶味。

鮮嫩「本土羊」入鍋成絕配 秋季溫補就愛這一味

本土羊成本高,但品質比較好,秋季溫補,用本土羊入鍋、入菜,吃巧也吃補。

(民視新聞/王嘉琳、蔡承翰 台北報導)

«  

  »

#美食之旅  #抽油煙機 比較好  #膠原蛋白 推薦  #一袋女王 膠原蛋白  #民視新聞 魯夫回應  #紅碧璽 膠原蛋白  #紐西蘭 打工渡假  #上順旅遊 紐西蘭  #小布老師 膠原蛋白  #上順旅行社 紐西蘭  #lumi 膠原蛋白  #鴻大旅行社 紐西蘭  #微笑生技 膠原蛋白  #梵緯 膠原蛋白  #膠原蛋白 胺基酸  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #哪種抽油煙機比較好  #日本膠原蛋白 推薦  #女人我最大膠原蛋白 推薦  #一袋女王膠原蛋白果凍  #紐西蘭打工渡假2014  #紐西蘭打工渡假 2013  #柳燕老師膠原蛋白粉  #柳燕老師膠原蛋白  #日本美食之旅  #膠原蛋白 推薦 評比  #膠原蛋白粉推薦品牌  #王思佳 膠原蛋白 推薦  #麻辣天后宮膠原蛋白 推薦

相關推薦

悶熱的夏夜,台北中山區的居酒屋HanaBi裡偷偷舉辦一場美酒饗宴,來自吟釀故鄉東廣島的10款好酒,搭上廣島特色物產入菜的風土餐,讓人在細品慢酌間,暫時忘卻了外頭的溽暑。台灣第一位日本酒講師歐子豪忙著盡地主之誼張羅餐點,一張介紹的嘴也不得閒,他分析,廣島的酒款特色在於「適合佐餐」,單喝或許沒那麼完美,...

全文檢視 →

韓國人在炎夏也愛來份涼麵消暑,正確來說應該是「冷麵」,據說吃法源自北韓的平壤,在寒冷冬天,人們利用秋收的蕎麥做成冷麵果腹,韓戰期間的北韓難民逃到南韓後,為了生計而開了冷麵店,這吃法才在韓國廣為流傳。在台北東區的「咚咚家韓式豬肉專賣店」雖然以韓式烤肉為主打,但也提供道地口味的「韓式冷湯麵」和「涼拌冷麵...

全文檢視 →

    美食君小時候過生日, 最不想吃的就是水果蛋糕。 因為印象里, 那時的水果蛋糕樣式總是土了吧唧, 而且味道也是難以言喻。 後來美食君的生日蛋糕都訂成巧克力的了。   最近朋友發來了幾張圖,美食君看了之後, 只想說: 「怎麼辦?!這樣的水果蛋糕好想吃!」 ▽ &n...

全文檢視 →

今年2月在台北東區巷子裡,開了一間裝潢很潮的涼麵店「Woo姥姥麵館」,整個檔次從小吃升級到了西餐廳,初次來用餐時,覺得老闆應該是個年輕人,沒想到是個山東大叔,更跳tone的是,開涼麵店前,他賣過義大利麵,更是開業17年,知名「亨記海鮮麻辣火鍋」的老闆,創業路峰迴路轉,卻也讓他現在賣的涼麵有滋有味。「...

全文檢視 →