又來到馬祖，支援離島醫療。
幾年來到過馬祖數次，以這次的天氣最好，深秋微涼，無風無艷陽，非常怡人，而且最重要，不是霧季，飛機起降無礙。
或許因為這樣的緣故，來馬祖的那班飛機完全客滿，絕大多數看起來是中老年旅客，準備到馬祖一遊。
馬祖有什麼好玩的呢？恐怕大多數沒到過馬祖的台灣人都會這麼好奇。
馬祖當然沒有名山大澤，也沒有太豐富的古蹟文物，更沒有豪華飯店、五星料理。
但馬祖也不是傳統印象裡軍事戒嚴底下的封閉保守的戰地小島了。
戰爭與和平，交會在優美的海中公園；自然與人文，匯聚於堅硬的花崗岩島。山風海雨，曉日夜星；天踞雄獅，地藏巨龍；沙灘如金，石屋懷古；更有香醇老酒、鮮美海鮮。
馬祖地方很小，發展落後台灣甚多，這裡最熱鬧的區域也比台灣最偏僻的鄉鎮還不起眼，超過三層樓的建築不多少，大多數房子顯得老舊簡陋。
店家做生意還保有素樸的家庭小店模式，中年夫妻掌廚，年輕一輩招呼，還有頭髮斑白臉頰風霜的依嬤（祖母之意）坐在角落當鎮店之寶，甚至有小朋友在空桌上做功課，不怕生。
店裡擺設簡單，也不十分乾淨整齊，但食物做得非常實在，好吃又夠份量，因為以前多半做阿兵哥生意。
馬祖最有名的一道簡單但好吃的料理就是老酒麵線了。白麵線煮湯，加肉絲加荷包蛋，灑點蔥，最後再倒進最重要的，馬祖人家家戶戶都會自釀的老酒，嗯，一碗尋常的麵線湯霎時散發迷人的醇厚酒香。
馬祖老酒太好喝，紹興酒類，但沒有藥味，非常順口，做料理用來提味相當適合。
光是老酒麵線，就值得來馬祖一趟。
- 本文出處：請按此
#美食之旅 #京都民宿 台灣人 #北海道民宿 台灣人 #東京民宿 台灣人 #韓國民宿 台灣人 #台灣人 英文 #東大門民宿 台灣人 #台灣人 英文翻譯 #千元鈔票 小朋友 #澳門工作 台灣人 #曼谷民宿 台灣人 #高雄 景點 小朋友 #苗栗 景點 小朋友 #nba 台灣人 #首爾民宿 台灣人 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #韓國民宿 台灣人開的 #我是台灣人 英文 #台灣人 英文翻譯 #東大門住宿 #東大門民宿 #日本美食之旅 #韓國東大門民宿 #sindy東大門民宿 #東大門民宿推薦 #首爾東大門民宿 #東大門便宜民宿 #東大門附近民宿 #東大門民宿mio
